Японський ніж серії ZEN із лезом із дамаської сталі підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. В основі є високоякісна сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій), покрита захисними обкладками з 36 шарів нержавіючої сталі з ефектним дамаським візерунком на лезі.
Ніж дамаск має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточування становить 15 °. Твердість леза - 61 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності кухарського ножа.
Ідеально відполірована чорна ручка Yaxell ZEN виготовлена з матеріалу канва мікарта – це льон, просочений смолою. Це надвитривалий та довговічний матеріал, який витримує інтенсивні навантаження, не вбирає запахів.
Ніж із серії ZEN легко впізнається завдяки оригінальному візерунку, який утворюється в результаті ударів японським молотом Тсушіме. Окрім декоративного ефекту, такі поглиблення на лезі мають ще й функціональну особливість. Вони є своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не пристають до леза ножа.
Yaxell ZEN – гідна серія японських ножів із дамаської сталі. Поєднує виразний дизайн, високі якісні характеристики та справедливу ціну.
Благодаря соц. сети познакомился с человеком который искал где у нас в городе можно правильно заточить ножи от одного из именитых японских производителей Yaxell . Сталь ZEN Damascus 37 Layers . твёрдость около 60 - 61 ед. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Обзор японских кухонных ножей Yaxell Zen
У каждого японского ножа свои преимущества: одни берут красотой ножевого полотна, другие — уникальными свойствами стали, третьи привлекают особыми свойствами, важными для профи. Но есть у японских компаний и универсальные серии ножей, которые отлично впишутся в набор инструментов домашней кухни. Именно об универсальности, абсолютной надежности и прочности говорят отзывы о ножах Yaxell Zen.
Это вполне бюджетная линейка ножей: ножи Yaxell Zen по разнообразию ничем не отличаются от других серий Yaxell, у них столь же прекрасные рабочие характеристики. Основное отличие — у ножей Yaxell Zen 37 слоев стали, что, впрочем, имеет существенное значение лишь для специалистов, а не для тех, кому нужен надежный и прочий рабочий инструмент.
Купить японские кухонные ножи Yaxell Zen можно в нашем интернет-магазине
Композиция "Hackbeat" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнитель: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Интернет-магазин ProfiMax, лучшие цены на японские кухонные ножи в Украине
Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Если вас интересует ассортимент ножей Yaxell Zen, их цена и возможность купить, то свяжитесь с нами любым удобным для вас способом на нашем сайте Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Японские кухонные ножи Yaxell по лучшим ценам в Киеве и всей Украине!
Интернет-магазин ProfiMax
Yaxell Zen (37 слоев) Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
YaxellZenナイフの日本の伝統 🇯🇵 Μαχαίρι Δαμασκηνό 🇬🇷 Damascus knife yaxell Zen 🇬🇧
Yaxell Zen μαχαίρι Ιαπωνικό 26εκ. με Δαμασκηνό ατσάλι 37 στρωσεων ,πύρινα από VG10 και λαβή από Micarta.
Σκληρότητα 61 Rockwell
Τέλειο ζυγισμα.
Yaxell Zen Japanese knife 26 cm with Damascus steel 37 layers of steel, center from VG10 and handle from Micarta.
Hardness 61 Rockwell
Perfect balance.
YaxellZenナイフの日本の伝統
Songs :
1) Royalty Free Japanese Style Trap Beat [KK No Copyright Music]
Artist: Music DD
2) Epic Japanese Music - Quest for the Jeweled Sword
Artist: Fantasy & World Music by the Fiechters Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Не стоит покупать ножи YAXELL !!!
Уже не первый раз в мастерской ножи от якобы Японской фирмы. Меня терзают смутные сомнения. Профи кто хоть как-то относится к мастерам и такими является обсуждают и знают тему Японских ножей Касуми, Тоджиро, Иасахиро и т.д. для наших магазинов предмет торговли. Вещь. А для Японского рынка это дно! Низкое качество и низкий авторитет фирм. Эти фирмы для Японцев как для нас с вами Ворсма, Павлово и Вача с ножами низкого качества и большим процентом обмана. Но! Не все из Нижегородской области обманьщики и жопорукие мастера! Прошу это принять во внимание. То что привозят Масквачи-предприниматели (в данном случае нож Yaxell) это низкое качество за большие деньги. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Тест дамасских ножей YAXELL ZEN. Обзор японских ножей YAXELL ZEN.
Тест и обзор дамасских ножей YAXELL ZEN
У каждого японского ножа свои преимущества: одни берут красотой ножевого полотна, другие — уникальными свойствами стали, третьи привлекают особыми свойствами, важными для профи. Но есть у японских компаний и универсальные серии ножей, которые отлично впишутся в набор инструментов домашней кухни. Именно об универсальности, абсолютной надежности и прочности говорят отзывы о ножах Yaxell Zen.
Это вполне бюджетная линейка ножей: ножи Yaxell Zen по разнообразию ничем не отличаются от других серий Yaxell, у них столь же прекрасные рабочие характеристики. Основное отличие — у ножей Yaxell Zen 37 слоев стали, что, впрочем, имеет существенное значение лишь для специалистов, а не для тех, кому нужен надежный и прочий рабочий инструмент.
Купить японские кухонные ножи Yaxell Zen можно в нашем интернет-магазине Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Yaxell Zen tvådelsset:
Vad använder proffsen hemma?
Vilka redskap använder kockarna själva hemma i sina kök? När kockrocken hängs upp för dagen
och middagen med vännerna ska kokas ihop, vad är det då för prylar som åker fram? Vi lät fem personer från Sveriges mat- och vin-elit laga mat ihop. Scrolla ner för att se resultatet och kockarnas favoritprodukter! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
סדרת סכיני מטבח יפניות ZEN, המצוידים בלהב חיתוך חד ביותר, בנוי מסגסוגת פחמנית ייחודית וחזקה, ברמת 61 במדד רוקוול.
ליבת להב הסכין עשויה פלדה יפנית VG10 - סגסוגת פלדת אלחלד קובלט-ואנאדיום, ומקופלת ב- 37 שכבות פלדת דמשק (ליבה + 18 שכבות מכל צד), למבנה הדוק, בו משולבות יחדיו פלדת אל חלד רכה וקשה.
השכבות והקיפולים, יוצרים להב סכין בעל מרקם ייחודי ומרהיב ביופייו, שחלקו העליון עובד ביד אומן, לקבלת גימור במראה אותנטי, ויחדיו יוצרים חותם, של איכות גבוהה, משולבת בחזות מרהיבה וייחודית, לכל סכין.
ידית הסכין עשויה Canvas-Micarta שחור, תוצר טבעי עמיד ויציב במיוחד, העשוי משילוב של שרף ואריג פשתן, ומסומרת לגוף הסכין, באמצעות שני פיני מסמרת מפלדת אלחלד 18/10, המשלימים יצירה יציבה ומאוזנת.
סכינים יפניות בסדרת ZEN, הינם תוצר של מיטב הטכנולוגיה המתקדמת ועבודת חרשי ברזל מומחים, המשלבת כישורים וניסיון, שפותחו בטכניקות ייצור החרבות היפניות, שהועברו מדור לדור, במשך למעלה מ- 700 שנה, בבירת הפלדה וייצור החרבות וסכינים, סקי-יפן.
סדרת סכינים יפניות Zen - סכין יפנית המצויידת בלהב חיתוך מחושל מ-37 שכבות פלדת דמשק, חד ביותר ומעוטר במרקם קווי סנסואי וריקוע ייחודי מרהיב.
משמעות שם סדרת הסכינים Zen מיפנית הנה "הארוחה הבריאה ביותר" (the most healthy meal). Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
★★★ Yaxell ★★★
☞ Yaxell Zen -
☞ Yaxell -
★★★ Оптимальные кухонные ножи для дома ★★★
☞ 🇪🇸 Arcos Riviera -
☞ 🇯🇵 Global -
☞ 🇩🇪 Wuesthof Classic -
☞ 🇯🇵 Yaxell Tsuchimon -
☞ 🇩🇪 Wuesthof Classic Ikon -
☞ 🇯🇵 Yaxell Gou -
☞ 🇩🇪 Wuesthof Performer -
★★★ Заточка на приспособлениях ★★★
☞ Заточное устройство Профиль -
☞ Заточное устройство Kadet -
☞ Chef's Choice 316 -
☞ Абразивы -
★★★ Классическая заточка ★★★
☞ Naniwa Pro -
☞ Naniwa SuperStone -
☞ Мусаты -
★★★ Для кухонных ножей ★★★
☞ Красивые доски из тика -
☞ Самые удобные доски -
☞ Хранение ножей -
☞ Перевозка ножей -
Морковка -
✔ - Канал в Телеграм
✔ - Проект на , здесь вы можете поддержать мою работу и получить доступ к дополнительным материалам.
✔ - Видео о тестах.
✔ - Результаты тестов, заполняется с запозданием.
✔ - Методика тестов, зачем и почему они такие.
✔ Музыка - - месяц бесплатно
Японские кухонные ножи Yaxell Zen. Сталь VG10. Обзор и тест. Приятного просмотра!
00:00 Начало
00:39 Сталь VG10
07:05 Про тест Yaxell Zen
10:20 Итоги
13:09 Кадры после титров Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Нож работал 4.5 года - посмотрите, что с ним стало! Yaxell Ran Gyuto YA36000 - самый популярный "шеф"!
► Yaxell Ran Gyuto:
► Кухонные ножи:
_____________________________________________________
Лайки/дизлайки приветствуются!
Вся критика - в комменты!
Подписка-колокольчик - Обязательно =)
Yaxell Ran Gyuto – один из самых популярных японских шефов и, пожалуй, самый титулованный поварской нож от Yaxell Knives. Этот японский нож обладает фантастической остротой и способностью длительное время ее сохранять. Японский кухонный нож Ran Gyuto оснащен клинком из дамасской стали в 69 слоев и рукояткой из противоударной микарты.
Нож для кухни из Японии – прекрасный выбор профессиональных поваров и ценителей домашней готовки. Купить японский нож Yaxell Ran вам поможет центральный ножевой магазин . Смотрите наши видеообзоры на нашем канале на YoyTube. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
210mm Yaxell Zen Gyuto VG10 core Damascus cladding with tsuchime pattern Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Läs mer om japanska knivar på vår hemsida:
Yaxell ZEN består av 37 lager rostfritt stål. 18 lager hårt och mjukt stål varvat på var sida om kärnan av VG-10 stål. Det är dessa lager som bildar det vackra damaskus-mönstret. Halva bladet bankas slutligen för att få sitt artistiska utseende. Handtaget är tillverkat i svart Mikarta med nitar som har polerats högglansigt.
En snygg kockkniv som kombinerar en rå look med ett oerhört vackert damaskusmönster. Bladet mäter 20 cm och denna modell är den vanligaste kniven i serien. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Топ японских сталей. Выбираем лучшую сталь из Японии.
★ Оптимум
Yaxell Zen:
Shun Premier:
Mcusta Zanmai Classic:
★ Стандарт
KAI Seki Magoroku Choso:
Global Standart:
Mcusta Zanmai Forest:
★ ТОП
Miyabi Birchwood:
Yaxell Super Gou:
Mcusta Zanmai Revolution:
Miyabi Black:
★ Ограниченные серии
Shun Engetsu:
Mcusta Four Seasons:
Mcusta Zanmai Aranami:
★ Хранение и заточка ножей
Точилка Кадет:
Заточное устройство Профиль К03:
Абразивы Naniwa:
Эльборовые абразивы:
Разделочные доски:
Системы хранения:
Сумки для переноски:
✔ - Канал в Телеграм
✔ - Проект на , здесь вы можете поддержать мою работу и получить доступ к дополнительным материалам.
✔ - Видео о тестах.
✔ - Результаты тестов, заполняется с запозданием.
✔ - Методика тестов, зачем и почему они такие.
✔ Музыка - - месяц бесплатно
Приветствую! Сегодня на канале топ японских сталей. Сегодня выбираем лучшую сталь. Топ сталей на первый взгляд очень похож на топ ножей, но разница на деле огромная. Создать топ сталей максимально правильно невозможно в принципе. Наш разговор и проще и сложнее одновременно - мы выбираем лучшую сталь из Японии. Сталь не существует сама по себе, отдельно от ножа, будь то кухонный нож, складной нож, охотничий нож - неважно. Качество стали зависит от процесса производства. Лучшая сталь для ножа - очень и очень спорное понятие само по себе, не говоря уже об ответе на этот вопрос. Создавая свой рейтинг ножевых сталей я постарался максимально близко подойти к реальным запросам и возможностям человека, который осуществляет свой выбор стали для ножа. Японские стали - это сложный вопрос и ответ на него тоже будет сложным, надеюсь это видео несколько облегчит выбор и сделает его чуть проще. Однозначного ответа, какие ножевые стали лучше, а какие хуже не существует, нельзя ответить какая лучшая сталь для складного ножа или какая лучшая сталь для кухонного ножа, но есть практика и именно практика вела этот материал. Приятного просмотра!
Вся продукция сертифицирована. Не является оружием. Возрастное ограничение 12+. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Broušení kuchařských nožů Yaxell RAN / Chef knife sharpening Yaxell RAN / Заточка кухонного ножа
Ahoj! Chcete ostré nože? Tak kontaktujte mě na Facebooku Do you want sharp knives? Contact me on the my Facebook Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Présentation du couteau ZEN de Yaxell 20cm | Couteauxduchef
► Retrouvez tous les couteaux Yaxell ZEN ici :
► Ce couteau représente à lui seul l'expertise japonaise en matière de coutellerie.
Il est aussi élégant qu'efficace !
La lame possède un cœur en VG10 qui lui permet d'atteindre une dureté de 61 HRC sur l'échelle de Rockwell. Son cœur est entouré de 36 couches d'acier dur (damas).
► Modèle du couteau utilisé dans la vidéo :
—————
► On se suit ?
Instagram :
Pinterest :
Facebook :
Tiktok : @couteauxduchef
Linkedin : Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Yaxell Ran, Япония - ЛУЧШИЙ Кухонный Нож из дамасской стали и композитной рукоятью
Японский кухонный нож из дамасской стали смотрите по ссылке ниже!
► Нож Yaxell Ran:
#кухонныеножи #японскиеножи #ножи #нож Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Лучшее для кухни! Ножи Yaxell "Kiritsuke" серии Ran, Gou, Super Gou
ТОП-6 поварских ножей с лезвием 20 см по мнению покупателей PosudaMart
► Кухонные ножи и наборы на сайте официального дилера PosudaMart:
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
Хотите знать все о правильной посуде? Жмите «ПОДПИСАТЬСЯ».
Добавляйтесь в нашу группу ВК и пишите ваши комментарии:
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
Сегодня мы представляем вам ТОП-6 поварских ножей с лезвием 20 см по мнению покупателей PosudaMart, рейтинг составлен по итогам реальных продаж каждого ножа.
Товары из видео:
► Кухонные поварские ножи:
► Нож кухонный поварской из дамасской стали, Бренд: Yaxell / Коллекция: Ran :
► Коллекция Wuesthof Classic:
► Нож кухонный поварской из кованой высокоуглеродистой нержавеющей стали, Бренд: Arcos / Коллекция: Riviera:
► Шеф Нож кухонный поварской из нержавеющей стали, бренда Zwilling J.A. Henckels / Коллекция: Diplome :
► Нож кухонный поварской гюйто из дамасской стали, Бренд: Kai / Коллекция: Shun Classic:
► Поварской нож из кованой нержавеющей стали Wuesthof Performer, 20 см:
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
В фирменной бренд-зоне магазина PosudaMart представлены самые популярные бренды посуды для приготовления ваших кулинарных шедевров ждем вас по адресу: Москва, Ветошный пер., д. 9, ТЦ Никольский пассаж, цокольный этаж.
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
#ножповарской #шефнож #кухонныеножи #купитькухонныйнож #наборкухонныхножей #немецкиекухонныеножи #японскиеножи #wuesthof #kai #zwilling #yaxel #лучшиекухонныеножи #японскиекухонныеножи #arcos #posudamart #посудамарт #магазинпосуды #интернетмагазинпосуды Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Product is available at
-~-~~-~~~-~~-~-
Please watch: "Yaxell GOU Chef Knife 200mm (37000)"
-~-~~-~~~-~~-~- Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
В этом видео мы расскажем вам про лучшие кухонные ножи, а в полном видео ещё и протестируем их!
► Ссылка на видео:
► Набор из 5-ти ножей из нержавеющей стали Berger Cutlery на фирменной магнитной подставке Posudamart:
#нож #ножи #кухонныеножи #каквыбрать Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Нож Yaxell Kiritsuke + Розыгрыш ножа от Шефа! | РЕЗАТЬ КАК ШЕФ
Александр Скридулис о своем любимом ноже, мастер-класс по нарезке, конкурс с ценным призом! Не пропусти розыгрыш крутого кухонного ножа!
► Кухонные ножи Yaxell:
► Кухонные ножи:
____________________________________________________
Лайки/дизлайки приветствуются!
Вся критика - в комменты!
Подписка-колокольчик - Обязательно =)
Новый цикл роликов проекта «Резать как шеф» открывает рассказ Александра Скридулис (бренд-шеф ресторанов MOJO и «Якитория», виртуоз поварского искусства) о его любимом ноже – кухонном шефе Yaxell Super Gou Kiritsuke. Шеф-повар расскажет о преимуществах ножа, ознакомит с приемами его использования, проведет мастер-класс и поделится личными секретами.
Смотрите наш ролик до конца и узнайте о предстоящем розыгрыше крутого приза! Примите участие в конкурсе и одержите победу. Вас ждет высокая награда!
Александр Скридулис открывает дверь в мир высокой кухни вместе с центральным ножевым магазином ! Купить кухонные ножи в Москве вам поможет интернет магазин ножей . У нас вы сможете приобрести самые различные ножи мира, от известных российских и зарубежных производителей. Все новые хорошие ножи уже в наличии! Смотрите самые интересные истории на канале RezatTV: шеф-повар о ножах и их секретах, а также розыгрыш ножа от Шефа! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
★ Кухонные ножи Yaxell -
★ Точилки -
★ Абразивы для заточки -
★ Керамические мусаты для кухни -
★ Лучший карманный мусат -
★ Лупа для заточки -
★ Бумажные полотенца 1/2 листа -
★ Напалечники (абразивная гигиена) -
★ TESA лента ПВХ (для оклейки клинка) -
★ WD40 (универсальная) -
★ Бензин Zippo (для чистки подшипников/шайб) -
★ Ballistol (простая смазка для ножей) -
★ Изопропиловый спирт (для очистки) -
До конца декабря СКИДКИ на YAXELL:
✔ 15% на подарочные новогодние наборы и ножи YAXELL -
✔ специальная скидка по промокоду KIYASOV на уникальные фирменные наборы Yaxell от партнера
Одни из последних побед Yaxell в 2019 году
Yaxell RAN -
Yaxell SUPER GOU -
Le Bristol Paris -
MOF Eric Frechon -
Повара использующие Yaxell -
✔ - ПОДДЕРЖАТЬ!
✔ - О ТЕСТАХ
✔ - РЕЗУЛЬТАТЫ
✔ - МЕТОДИКА
✔ Музыка - Один МЕСЯЦ бесплатно
В этом видео мы с вами познакомимся с великолепными кухонными ножами Yaxell. Мы узнаем, что позволяет компании Yaxell успешно вести бизнес уже почти 90 лет. Попытаемся разобраться в интересных сталях, во многом определяющих суть идеи Yaxell. Приятного просмотра!
C уважением, Киясов Руслан.
Возрастное ограничение 12+ Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Yaxell Ran is a truly beautiful example of high quality Japanese VG10 cutlery.
Yaxell Ran Chef's Knife is designed for slicing, dicing, and chopping a full range of fruits, vegetables, and more. With its curved belly, the Chef's knife can be gently rocked through fresh herbs or spices to produce a very fine mince. Yaxell Ran is constructed of Japanese VG10 Cobalt Molybdenum Vanadium stainless steel with 34 layers of hard and soft stainless steel on each side, resulting in 69 layers total. The surface impresses a fascinating Damascus design pattern. The handle is made of FDA approved black resin and linen Canvas Micarta with two stainless steel rivets. The canvas material is dyed black and brilliantly finished to last for decades. The end-cap of the handle is made of 18/10 stainless steel, which provides outstanding stability and balance. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Обзор дамасских кухонных ножей Yaxell Ran
Ножи Yaxell Ran красивы, удобны и разнообразны — это те причины, которые привели к популярности бренда и собственно серии Yaxell Ran Original. Разнообразие ножей Yaxell действительно впечатляет: от овощных и хлебных до сантоку и шефа.
У японских мастеров удивительным образом получается связывать воедино разные, казалось бы, вещи и принципы. В данном случае — японское дотошное качество, красоту восточной дамасской стали и европейскую долговечность. Сочетая все эти качества, ножи от Yaxell нашли своего покупателя, способного их оценить по достоинству.
В ножах Yaxell Ran 69 слоев дамасской стали: для знатоков ножевого дела эти цифры говорят о многом. Ну а для обычных пользователей важно то, что лезвие такого ножа не теряет своих исключительных режущих свойств в течение очень долгого времени; нож можно затачивать больше 5000 раз, а это значит, что ножи Yaxell будут служить несколько десятков лет!
Купить японские дамасские ножи Yaxell Ran можно в нашем интернет-магазине
Композиция "George Street Shuffle" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнитель: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Using the Tormek T8 and Japanese Waterstone (SJ-250) to sharpen my Yaxell Zen Chefs knife.
This is how I sharpen my Yaxell Zen Chefs knife when it's dull.
I use my Tormek T8 with the original stone SG-250 (1000 grit) and then shift to the Japanese Waterstone SJ-250 (4000 grit).
I know a lot of people are curious about the Japanese Waterstone for the Tormek, and I like it a lot. Maybe it´s not a need to have, but definitely nice to have. The knives become sharp enough with the original stone though.
But then again, if you just want sharp enough you might not spend your money on a Tormek T8 anyway.
Så här slipar jag min Yaxell Zen kockkniv när den är slö.
Jag använder en Tormek T8 med originalstenen SG-250 med 1000 korn, och sen går jag över på Tormeks Japanese Waterstone SJ-250 med 4000 korn.
Jag vet att många är nyfikna på den japanska stenen till sin Tormek och jag gillar den skarpt.
Kanske inte är ett måste men den är definitivt trevlig.
Knivarna blir i och för sig vassa nog med originalstenen men å andra sidan så skaffar man sig kanske inte en Tormek T8 om man nöjer sig med "vassa nog". Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Красивая нарезка овощей, разделка мяса и рыбы | Как резать правильно: мастер-класс от шеф-повара!
Красивая нарезка овощей, крутая разделка рыбы, мастер класс как правильно резать мясо – в проекте «Резать как шеф» с Александром Скридулис!
► Купить поварской нож Кирицуки Yaxell Gou:
► Купить кухонный нож Arcos Riviera (обвалочный):
► Купить кухонный нож Yaxell Gou (для нарезки):
► Кухонные ножи Yaxell:
► Еще больше кухонных ножей:
____________________________________________________
Лайки/дизлайки приветствуются!
Вся критика - в комменты!
Подписка-колокольчик - Обязательно =)
Представляем ценителям ножей и любителям кулинарии очередной ролик проекта «Резать как шеф» с Александром Скридулис. Вы узнаете основные виды нарезки овощей, научитесь, как правильно резать лук, как разделать рыбу по классу ресторана, как подготовить каре ягненка. Бренд-шеф ресторанов MOJO и «Якитория» открывает дверь в мир высокой кухни вместе с центральным ножевым магазином ! Шеф повар использует кухонные ножи Yaxell и ножи Arcos: поварской нож (как основной и разделочный нож, нож для разделки мяса), обвалочный нож, филейный нож (нож для нарезки и нож для разделки рыбы) . В дальнейшем вас ждет еще больше интересного: красивая нарезка фруктов, работа различными ножами, правильная заточка кухонных ножей и еще много всего из мира профессиональных поваров!
Купить кухонные ножи в Москве вам поможет интернет магазин ножей . У нас вы сможете приобрести самые различные ножи мира, от известных российских и зарубежных производителей. Лучшие кухонные ножи всегда в наличии! Смотрите ролики – это интересно! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Here is a quick look at the Yaxell Mon 8" Chef's Knife.
The Yaxell Mon series is constructed from 3-layer Japanese Cobalt Molybdenum Vanadium VG10 superior stainless steel clad by high quality stainless steel from both sides. The sand-blast finish blade and Katana sword wave line gives an impressive appearance. The handles are made of FDA approved black resin and linen Canvas Micarta with two stainless steel rivets. The canvas material is dyed black and brilliantly polished to last for decades. The engraved end-cap of the handle is made of 18/10 stainless steel, which provides outstanding stability and balance. Handcrafted in Seki City, Japan with a lifetime warranty. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Как выбрать нож. По руке, подержать сначала, познакомиться и полюбить друг друга #елена #ландэ #бренд #шеф #повар #рецепты #лайфхаки #проверка #knife #ножи #как #chef #выбор Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
🔪 Какие преимущества у кухонного ножа из дамасской стали?
Как заточить нож в домашних условиях безопасно, чтобы не порезаться? Посмотрите это видео и вы узнаете, как зафиксировать брусок для заточки кухонных ножей в домашних условиях. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
★ Ножи Owl Knife:
★ Ножи Yaxell:
★ Ножи Zwilling:
★ Ножи Kai:
★ Ножи Miyabi:
★ Ножи Arcos:
★ Ножи Global:
★ Ножи Gude:
★ Ножи Tuotown:
★ Мусаты Flugel:
★ Точилки для ножей Профиль Blitz:
★ Точилки для ножей Профиль Кадет:
★ Системы для заточки ножей Профиль К03:
★ Кейсы для хранения абразивов:
★ Камни для заточки Naniwa:
★ Алмазные бруски для заточки:
★ Бруски Suehiro для заточных систем :
★ Абразивы Shapton:
★ Абразивы Boride:
★ Разделочные доски:
★ Подставки для кухонных ножей:
★ Сумки-скрутки для кухонных ножей:
✔ - Канал в Телеграм
✔ - Дополнительный и "неформатный" контент
✔ - Видео о тестах.
✔ - Результаты тестов, заполняется с запозданием.
✔ - Методика тестов, зачем и почему они такие.
✔ Музыка - - месяц бесплатно
Моя коллекция шефов. Эпизод 1 -
Приветствую! Сегодня на канале топ ножей. Сегодня будем выбирать лучший кухонный нож. Буквально останется только один нож из 28. Претенденты: ножи Owl, Wuesthof, Yaxell, WMF, Shun, Gude, Global, Mcusta, Tramontina, Boker, Miyabi и другие, включая кастомные кухонные ножи отечественного производства. Материал будет не совсем обычным. При выборе лучшего шефа добавим небольшую долю хаоса. Сегодня первая часть! Приятного просмотра! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
☝️ ЛУЧШИЙ КУХОННЫЙ НОЖ 2024 | Немецкие кухонные ножи из Золингена - Berger Cutlery
В этом видео мы тестируем немецкие кухонные ножи Berger Cutlery. В полном видео расскажем больше про ножи для кухни!
► Ссылка на видео:
► Набор из 5-ти ножей из нержавеющей стали Berger Cutlery на фирменной магнитной подставке Posudamart:
#нож #ножи #кухонныеножи #кухонныйнож #немецкиеножи Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Лучший кухонный нож! ТОП-6 поварских ножей для кухни #ножи #кухонныйнож
В этом видео мы покажем вам ТОП-6 лучших поварских ножей для кухни с лезвием 20 см.
Ссылка на видео:
Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Yaxell Super Gou | Сталь SG2 | В чем отличие от VG10?
✔ Yaxell -
✔ Yaxell Tsuchimon -
✔ Yaxell Gou -
✔ Yaxell Super Gou -
✔ - ПОДДЕРЖАТЬ!
✔ - О ТЕСТАХ
✔ - РЕЗУЛЬТАТЫ
✔ - МЕТОДИКА
В этом видео мы с вами впервые знакомимся со сталью SG2 на кухонном ноже Yaxell. Японские кухонные ножи Yaxell уже были на тестовом стенде со сталью VG10. Тогда результат многих удивил, для некоторых был закономерным. Мы с вами установили, что качество термообработки у производителей кухонных ножей отличается и отличается в лучшую сторону от производителей складных ножей. Высокое качество термообработки у японских производителей кухонных ножей закономерно ввиду более высокой конкуренции. Однако до сего момента вопрос - насколько сталь SG2 оправдывает цену оставался открытым, было неясно почему лучшие японские кухонные ножи имеют эту сталь на борту. Все ответы вы найдете в видео. Приятного просмотра! С уважением, Руслан Киясов.
00:00 Введение
00:26 Начнем с начала. Сталь VG10
02:12 SG2 - все не так просто
04:47 Вторая часть про SG2
07:15 О тестах
07:50 О тесте SG2
09:10 Выводы
✔ Музыка - Один МЕСЯЦ бесплатно Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
9 из 10 точат неверно ! Обзор точилки ! Разбор ошибок и правильная заточка ножа !
Поддержка канала :
☑️️
Любой клинок требует ухода. И какой бы сталью вы не пользовались, будь то простая нержавейка или высокоуглеродистая порошковая сталь, ни один нож не сможет до конца раскрыть свой потенциал, если его правильно не заточить.
Режущий инструмент затачивают при помощи абразивов. Зачастую это искусственные или натуральные бруски различных форм и размеров. Основное отличие камней для заточки – их зернистость или гритность. Чем больше зернистость, тем быстрее камень работает. Такие камни используют для первичной заточки ножа, выведения больших сколов на режущей кромке или ее формирования. Камни же с небольшой и малой гритностью используют для правки и доводки режущей кромки. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Тест японских ножей YAXELL RAN спустя 10 месяцев. Обзор дамасских ножей Yaxell Ran.
Обзор и тест японских дамасских ножей YAXELL RAN (69 слоев)
Ножи Yaxell Ran красивы, удобны и разнообразны — это те причины, которые привели к популярности бренда и собственно серии Yaxell Ran Original. Разнообразие ножей Yaxell действительно впечатляет: от овощных и хлебных до сантоку и шефа.
У японских мастеров удивительным образом получается связывать воедино разные, казалось бы, вещи и принципы. В данном случае — японское дотошное качество, красоту восточной дамасской стали и европейскую долговечность. Сочетая все эти качества, ножи от Yaxell нашли своего покупателя, способного их оценить по достоинству.
В ножах Yaxell Ran 69 слоев дамасской стали: для знатоков ножевого дела эти цифры говорят о многом. Ну а для обычных пользователей важно то, что лезвие такого ножа не теряет своих исключительных режущих свойств в течение очень долгого времени; нож можно затачивать больше 5000 раз, а это значит, что ножи Yaxell будут служить несколько десятков лет!
Купить японские дамасские ножи Yaxell Ran можно в нашем интернет-магазине Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
In the order they are shown:
Universal / utility knife YX 36002 ( 12 cm )
Vegetable knife YX 36003 ( 8 cm)
Gyoto Carving / Meat knife YX 36007 ( 18 cm )
Bread Knife YX 36008 ( 23 cm )
Gyoto Chef knife YX 36000 20 cm.
Santoku knife YX 36001 ( 16,5 cm )
Birch / mahogany block holder for all 6 knifes Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Заточка ножа на водном камне FINDKING
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
#aliexpress, #Ali, #Алиэкспресс, #Али, #обзор, #посылка, #распаковка, #изКитая, #топ, #купить, #мойалиэкспресс, #покупкисалиэкспресс, #товарысaliexpress
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
🔔 РАСПАКОВКА ПОСЫЛКИ FINDKING С ALIEXPRESS! -
📌 ► НОЖЕТОЧКА - FINDKING Professional Knife Sharpener 1000/6000 Grit Whetstone Sharpening Stones Grinding Stone Water Kitchen Tool with Holder
●
📌 ► AliExpress Findking Factory
●
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
🏆 AMAZON Findking
●
🏆 AMAZON FINDKING Premium Knife Whetstone Set
●
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
► Это канал для тебя:
► Это канал для тебя:
► Это канал для тебя:
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
WeBESToP - На данном канале я распаковываю посылки с Алиэкспресс. Я покупаю товары на Алиэкспресс и снимаю все распаковки посылок на видео. В большинстве случаев я заказываю самые популярные товары на Алиэкспресс, потому что они проверены большим количеством покупателей. Есть на Алиэкспресс дешевые товары из Китая, но не все они качественные. Не все товары на Алиэкспресс одинаково плохие, или хорошие. Как самые дешевые товары на Алиэкспресс могут оказаться качественными, так и самые дорогие товары на Алиэкспресс могут оказаться не качественными. Поэтому я рекомендую покупать только проверенные товары. Иногда я рискую и заказываю интересные товары с Алиэкспресс на которые отзывов пока нет, но вам я этого делать не рекомендую. Лучше подписывайтесь на мой канал WeBESToP и перед покупкой смотрите видео обзор на прикольные товары с Алиэкспресс. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Посмотреть набор 👉
Инстаграм с рецептами 👉
Донаты 👉
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
# # #ШефПоварВасилийЕмельяненко #GadgetChef
Мой основной канал:
Мой интернет-магазин:
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
✅Для заказа пишите:
WhatsApp / Telegram
👉 +7 (909) 437-55-43
нож, складной нож, подарок мужчине, подарок мужу, лучший нож в мире, ножи ручной работы, кухонный нож, кухонный набор ножей Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
....
....
....
....
....
....
....
....
....
....
Кухонний ніж Yaxell для нарізки 180 мм серія Zen (35507)
Ремонт комп'ютерів у Києві: ремонт і обслуговування ПК, модернізація, діагностика і лагодження комп'ютерів за низькими цінами. Васильківська, 55, обслуговування, налаштування, комп'ютерна допомога вдома та в офісі недорого. Купити Кухонний ніж Yaxell для нарізки 180 мм серія Zen (35507). Швидке заправлення картриджів для будь-якого принтера з гарантією якості від сервісного центру VPS Group по місту Києву. Купити тонер фасований. +38 (093) 290-17-17