Форма від бельгійського виробника Chocolate World – це спеціальна форма для приготування шоколадних фігурок. Виготовлена з надійного, простого у використанні та догляді матеріалу. З таким кондитерським приладдям Ваші частування будуть на найвищому рівні.
Шоколадна форма CW12060 Дуель від світового лідеру Chocolate World. 100% чистий полікарбонат, міцний, безпечний, бездоганна форма. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Если вас интересует цена и возможность купить формы для шоколада Chocolate World, тогда свяжитесь с нами любым удобным для вас способом на нашем сайте Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Chocolate World - профессиональные поликарбонатные формы для шоколада.
Лучшая цена, купить в Киеве, Украина
Кондитерский инвентарь Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Если вас интересует цена и возможность купить формы для шоколада Chocolate World, тогда свяжитесь с нами любым удобным для вас способом на нашем сайте Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
В наличии варианты из поликарбоната, пластика и силикона. Все формы прослужат долго, а все изделия из них легко достать. Смотрите на видео.
Важно: перед заливанием темперированного шоколада протрите формы спиртом. Так изделия легче будет извлечь.
🔗 Все варианты: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЕ ФИГУРКИ ДЛЯ ТОРТА🔥 ВСЕ ТОНКОСТИ🔥 Chocolate cake toppers
ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)
Все молды можете посмотреть здесь ➡️ Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
На складе Шокодел. Огромный ассортимент поликарбонатных форм Chocolate World.
Наша гордость — поликарбонатные формы из Бельгии от Chocolate World!
Очередная партия уже на складе. Мы регулярно пополняем ассортимент новинками и формами с классическими дизайнами. Смотрите полную коллекцию в специальном разделе
Мы сотрудничаем с бельгийским заводом Chocolate World напрямую с 2018 года. CW — лидер на рынке поликарбонатных форм, с продукцией этого бренда вы сможете воплотить самые смелые идеи.
Материал очень прочный: не царапается и не ломается, ваши работы будут всегда идеальной формы с искрящимся блеском, а сами формы прослужат вам в течение многих лет!
Все необходимое для кондитерского мастерства ищите не нашем сайте
Обращайтесь за советами и ингредиентами, мы всегда на связи! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Пошаговая инструкция с описанием необходимых инструментов и ингредиентов для изготовления фигурного шоколада в домашних условиях. Создание шоколада своими руками под силу любому кулинару. Приготовить красивый шоколад дома, можно правильно растопив шоколадные "каллеты" и формочку для заливки шоколада.
В данном видео используется пластиковая форма "Красота"
Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
А вы любите горький шоколад? #shorts #шоколад #конфеты #шоколадручнойработы
Как выбрать форму для домашнего шоколада? Об этом кратко в видео.
Формы бывают:
- поликарбонатные,
-силиконвые,
- пластиковые.
Пластиковые формы для домашнего шоколада разные:
Силиконовые смайлы
Поликарбонатная форма "плитки шоколада"
Силиконовая форма "маленькие сердечки"
Поликарбонатная форма для конфет "Розы"
******************************************************
Наш telegram канал:
Мы в вк:
Светлана Панзина
Михаил Панзин
Наш магазинчик в ВК:
Сайт магазина:
Наш канал YouTube:
******************************************************
🍏 Сыроедческие рецепты
Эти рецепты полезных вкусняшек подходят всем! В них используются только необработанные сырые продукты без термической обработки, так сказать "без духовок и сковородок".
🍵 Вегетарианские и веганские рецепты
Здесь рецепты вкусностей с обработкой, это может быть пароварка или духовка, ооочень редко по необходимости на сковородке.
🍫 Вкуснее обычного Шоколада
В этом плейлисте говорим о шоколаде: настоящем, полезном, сыроедном, на кэробе или какао, с молоком или чисто веганские рецепты. А также затрагиваем тему конфет: трюфели, корпусные конфеты и обливные.
🍽 Обзоры полезных товаров
Здесь наше мнение о суперфудах и других полезных товарах.
И еще: распаковка, где заказать, по чем купили и т.д..
👩🏼🎨Гости нашего канала
Заходите, если интересна тема ЗОЖ в разных ее областях, будь то йога или экология.
******************************************************
👏🏼Делитесь нашими видео со своими друзьями, если считаете, что о правильном питании должны узнать все люди на земле!
#правильноепитание #вегетарианец #вегетарианство #живаяеда #сыроедение #пп #МСПанзина #МелиссаМаг #Петрозаводск #шоколад Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
«Підставка під яйця» пластикова форма для шоколаду
«Підставка під яйця» пластикова форма для шоколаду
Розміри готового виробу:
Довжина- 14.5см.
Ширина- 9см.
Висота- 2.5см.
Ціна- 80грн.
Замовити пластикові форми можете у нас на сайті
Наші форми для шоколаду, мила, мастики, желе виготовляються з харчового пластику. Багаторазові. Не шкідливі для здоров'я та не мають запаху. Всі форми у нас завжди в наявності та відправляються в день замовлення.
Наші контакти:
+38098 04 84 500 (Viber, Telegram, WhatsApp)
+38095 04 84 500
+38063 04 84 500
- Виготовляємо пластикові форми для шоколаду, мила, мастики, желе в Україні.
- Понад 350 видів форм в наявності
- Висока якість по найнижчій ціні
- Завжди все в наявності та відправка в день замовлення
- Продаж оптом та в роздріб
- Виготовляємо індивідуальні пластикові форми для шоколаду
- Це не полікарбонатна або силіконова форма для шоколаду, мила, мастики, желе
Автор відео
Замовити форму -
#cake #chocolatecake #chocolate #cakedecorating Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
How to use the moulds and tools for a hot chocolate
Chocolate mould lollipop: CW1686
Lolly box: VV0210
Wooden sticks for lollies: VV0211 Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
New plastic molds testing/ Тестирую новые пластиковые формы
Бесплатный гайд по темперированию и курсы моей Школы для начинающих и продолжающих шоколатье тут: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
✨ Новинка на OZON - набор "Новогодние зверята 3D" 🐾
Эти милашки точно покорят сердца любителей шоколада и рукоделия!🥰
В наборе силиконовых форм для шоколада "Новогодние зверята 3D" №2052 вы найдете формы трех прелестных зверят - лисичку, ёжика и енотика.
🦊 Лисичка: длина 2.6 см, ширина 3 см, высота 4.1 см, вес из шоколада примерно 12 грамм.
🦔 Ёжик: длина 2.8 см, ширина 3 см, высота 3.6 см, вес из шоколада примерно 17 грамм.
🦝 Енотик: длина 2.9 см, ширина 2.9 см, высота 3.4 см, вес из шоколада примерно 13 грамм.
С помощью этого набора форм вы сможете создавать оригинальные и яркие шоколадные подарки, украшения для тортов или просто порадовать себя и своих близких вкусными лакомствами! 🎁🍬
Форма выполнена из высококачественного силикона, который обеспечивает легкое извлечение готовых фигурок. Благодаря продуманному дизайну авторских моделей, ваши шоколадные зверята будут выглядеть очень реалистично.🙌
Также форму можно использовать не только для шоколада, но и для мастики, изомальта, пластичного шоколада и много другого, чтобы создавать уникальные декорации для своих десертов. Вариантов использования этой формы - бесконечное множество! 🌟
🔗
Дарите незабываемые сладкие подарки! 😘🎄 Будьте творческим и создавайте волшебство с потрясающим вкусом! 🍬✨ Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Идеальная форма шоколадной фигурки для подарка на любой праздник. Полное видео на канале.
Шоколадные фигурки в силиконовой форме | Темперирование шоколада
******************
Подписывайтесь на наш второй канал 👇🏻
ps://
Торт молочная девочка 👇🏻
Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновой печи импульсами по 10 секунд.
Приятного просмотра 😍
Обязательно подписывайтесь на канал и ставите 👍🏼👍🏼👍🏼
💰 Скидки от меня:
40$ на аренду жилья по всему миру-
#шоколад #темперированиешоколада #шоколадныефигурки
#ашан #новыйгод #новыйгод2021 #обзор #ашанобзор #украшениявашан #ашанигрушки #ашанелки #новогодниеелкм #новогодниеукрашения #стрим #обзорпокупок #обзорпокупокашан #обзорпокупок2021
#фикспрайс #обзорпокупок #fixprice #новинкиfixprice #новыйгод #новогодниепокупки #обзор #покупки #покупкинановыйгод #новыйгод2021 #фикспрайсобзор #покупкификспрайф #fixpriceобзор #путешествия #travel #русскиевтурции #русскиезаграницей #цена #ценынапродукты #ценынапродукты #чтокупить #гдекупить #подаркинановыйгод #чтоподаритьнановыйгод #новогодниепокупки Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Бесплатный гайд по темперированию и курсы моей Школы для начинающих и продолжающих шоколатье тут: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
100%-ный МЕТОД темперирования Без Темперирования! ✿ Все ВИДЫ ШОКОЛАДА ✿ Темперированный шоколад
Весь шоколад, который продается в магазине темперированный, а значит он стабильный, стойкий и твёрдый. Если такой шоколад растопить в микроволновке или на паровой бане, то вся его стабильная структура разрушится.
Шоколад будет:
- плохо держать форму
- деформироваться
- плохо застывать
- быстро таять в руках
- его будет сложно или невозможно достать из формы
Чтобы придать шоколаду обратную стабильную структуру, его нужно темперировать.
Существуют несколько способов темперирования:
- методом посева (часть шоколада растапливают до определенной температуры, а затем добавляют в него темперированный твердый шоколад)
- с помощью какао-масла mycryo (шоколад топят до определенной температуры, а затем добавляют в него какао-масло)
- классический способ (тройное изменение температуры шоколада)
- с помощью мраморной доски
- аккуратное растапливание шоколада, не нарушая кристаллическую решетку (в микроволновке или на паровой бане)
Сюда относится и мой способ, только с помощью воды
Темный шоколад:
- температура воды 34 градуса
- рабочая температура 31-32 градуса
Молочный шоколад:
- температура воды 33 градуса
- рабочая температура 30-31 градус
Белый шоколад:
- температура воды 31 градус
- рабочая температура 27-29 градусов
Удачи!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Если у Вас есть желание отблагодарить автора добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰
2202 2006 6867 5307 Сбербанк
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Содержание какао и какао-масла в используемом шоколаде:
тёмный - 40%
молочный - 25%
белый - 20 %
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
Мой Telegram-канал
#темперирование #темперированиешоколада #sweetandjoy Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Яйце з зайцем пластикова форма для мила та шоколаду
Пластикова форма Яйце з зайцем для шоколаду та мила
Замовити Сайті Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Заказать пластиковые формы с индивидуальным дизайном:
В этом видео мы подробно расскажем, какую форму выбрать для производства шоколадных плиток, в чем отличие пластика от поликарбоната, а также почему силикон и дешевые формы с AliExpress — не лучший выбор. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
"Вінок Різдвяний 14.5см" форма для шоколаду
Розміри готового виробу:
Довжина-14.5см
Ширина-14.5см
Глибина- 1-2см
приблизна вага готового виробу-145гр.
Пластик товщиною 1мм. Харчовий (без запаху та смаку). Багаторазового використання
- Виготовляємо пластикові форми для шоколаду, мила, мастики, желе в Україні.
- Понад 450 видів форм в наявності
- Висока якість по найнижчій ціні
- Завжди все в наявності та відправка в день замовлення
- Продаж оптом та в роздріб
- Виготовляємо індивідуальні пластикові форми для шоколаду
- Це не полікарбонатна або силіконова форма для шоколаду, мила, мастики, желе
"Мир шоколадных форм"
Наші контакти:
+38098 04 84 500 (Viber, Telegram, WhatsApp)
+38095 04 84 500
+38063 04 84 500 Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЕ ФИГУРКИ. мастер класс по шоколаду
Заливаем и расписываем шоколадного кролика. Символ 2023 года. Такая фигурка отлично подойдёт для декора выпечки.
Помощь в продвижении канала
Группа вк
#мастер класс по шоколаду#темперирование #шоколадашоколадный курс#темперированиешоколада#какработатьсшоколадом#кактемперироватьшоколад#формыдляшоколада#кондитерскаяшкола#основы работысшоколадом#tempering chocolate#школакондитера#какправильнотемперировать#темперированиешоколадав домашнихусловиях#кондитерскиекурсы#Декорторта Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
"Дубайська шоколадка" Форма пластикова
Більше 5 років виготовляємо пластикові форми для шоколаду
Пластик товщиною 1мм. Харчовий (без запаху та смаку). Багаторазового використання
- Виготовляємо пластикові форми для шоколаду, мила, мастики, желе в Україні.
- Понад 550 видів форм в наявності
- Висока якість по найнижчій ціні
- Завжди все в наявності та відправка в день замовлення
- Продаж оптом та в роздріб
- Виготовляємо індивідуальні пластикові форми для шоколаду
- Це не полікарбонатна або силіконова форма для шоколаду, мила, мастики, желе
"Мир шоколадных форм"
Наші контакти:
+38098 04 84 500 (Viber, Telegram, WhatsApp)
+38095 04 84 500
+38063 04 84 500 Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Бесплатный гайд по темперированию и курсы моей Школы для начинающих и продолжающих шоколатье тут: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Силиконовая кулинарная форма для шоколадных конфет и льда C0102 Candies shorts
С помощью этой силиконовой формы можно сделать маленькие шоколадные плитки размером 3,5х2,5 см, которые отлично подойдут для украшения пирожных, тортов, муссов и т.п. Также небольшие плитки шоколада станут вкусным угощением для детей. Эту гибкую, прочную форму практически невозможно порвать, при нагревании и заморозке она не меняет внешний вид. Легко моется, в том числе в посудомоечной машине. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
200-470 Силиконовая форма для шоколада, льда, леденцов "Буквы и Цифры"
Ссылка на товар:
__________________________________________________________
Силиконовая форма для шоколада. Русские буквы и цифры. 50 ячеек. Размер формы 36,5 х 18 х 2,6 см. Размер ячейки 3 х 3 х 2,5 см.
Из пищевого силикона. Изготовление конфет в виде букв / цифр и символов. Подходит для шоколада / марципана / мастики или карамели. Оформление тортов / пирожных и наборов конфет. Выдерживает заморозку. Форма хорошо выдерживает заморозку. При извлечении готовых конфет из формы, их внешний вид не нарушается.
___________________________________________________________
Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
How to use CHOCOLATE PLASTIC MOLDS! step by step tutorial for beginners! with @ItsAPieceOfCake
Exploring the Magic of Plastic and Silicone Molds
Cake and cupcake decorating have become more than just a culinary skill they are now an art form that allows individuals to express their creativity and imagination. Among the various tools and techniques available to decorators, plastic and silicone molds have emerged as indispensable companions. With their versatility and ease of use, these molds have revolutionized the world of cake decorating, making it both easier and more enjoyable. In this essay, we will delve into the realm of plastic and silicone molds, understanding their proper usage, and exploring the types of chocolate that complement their potential. By combining the knowledge from this essay with the invaluable tutorials from It's A Piece Of Cake, aspiring decorators can unlock a new level of artistic expression.
Plastic molds are readily available in cake decorating stores and online, offering a vast array of shapes, sizes, and designs. These molds are typically made from food-grade plastic, ensuring they are safe for use. One of the key advantages of plastic molds is their affordability, making them accessible to decorators of all skill levels. To use plastic molds effectively, beginners must grasp the fundamental techniques. Easy release of the chocolate once it has set. Properly tempering the chocolate, which involves heating and cooling it to specific temperatures, ensures a glossy finish and perfect texture. Or if you don’t want to temper chocolate then using compound chocolate.
Silicone molds, on the other hand, have gained immense popularity due to their flexibility and durability. Silicone molds have a non-stick surface that facilitates effortless chocolate removal. The flexibility of silicone molds allows for intricate details and complex shapes, enabling decorators to craft stunning creations with ease. It is essential to handle silicone molds carefully, as they are prone to tearing or warping if not properly cared for. However, with proper maintenance and storage, silicone molds can become a decorator's trusted ally, offering endless possibilities for artistic expression.
While plastic and silicone molds provide the structure for decorative creations, the choice of chocolate plays a vital role in the final result. Different types of chocolate have varying melting points, textures, and flavors.
To fully grasp the potential of plastic and silicone molds, it is highly recommended to complement theoretical knowledge with practical guidance. It's A Piece Of Cake provides comprehensive tutorials that cover not only the usage of molds but also delve into the realm of chocolate types and their compatibility with various designs. By watching these tutorials, beginners gain valuable insights, tips, and tricks from experienced decorators, ensuring a smooth learning curve and unlocking a world of creative possibilities.
Plastic and silicone molds have revolutionized the art of cake decorating, offering decorators a wide range of possibilities for their creative expression. Proper usage of these molds, coupled with a deep understanding of the characteristics of different chocolates, allows for stunning creations that delight both the eyes and taste buds.
To use plastic chocolate molds effectively, follow these simple steps
Gather Your Supplies
Before you begin, ensure you have all the necessary supplies:
Plastic chocolate molds of your choice
Chocolate (dark, milk, or white)
Microwave-safe bowl
Spatula or spoon
Piping bag
Optional: Food coloring
Prepare Your Molds
Thoroughly wash and dry your plastic chocolate molds before use. This removes any dust that may affect the final appearance of your chocolate.
Temper the Chocolate OR use a compound chocolate
Tempering is crucial for achieving a glossy finish and proper texture in your chocolates. To learn how I temper my chocolate you click on this link
To learn about compound chocolate click on this link
If desired, you can further decorate your chocolates with food colouring. Using a spoon, spatula, or piping bag, carefully fill each cavity of the plastic chocolate mold with tempered chocolate. Ensure each cavity is filled to the top, but avoid overfilling, as it may result in messy edges.
Tap and Smooth
Gently tap the filled mold against the countertop to remove any air bubbles and level the chocolate.
Set and Release
Place the filled mold in the refrigerator for 10-15 minutes or until the chocolate has completely hardened. Once set, gently flex the mold to release the chocolates. They should easily pop out of the mold.
Decorate and Enjoy
Let your creativity shine! Once decorated, your chocolates are ready to be enjoyed or gifted.
How to use COMPOUND chocolate
HOW TO TEMPER CHOCOLATE at home FULL step by step TUTORIAL!
Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Here's how I like to wash my polycarbonate chocolate molds!
#shorts #polycarbonatemolds #chocolate #brittneekay Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Американский десерт, от которого слипается буквально всё!
Хотите создать яркий дизайн для корпусных конфет? Используйте наш простые рекомендации Наиры Соседовой по окрашиванию молда!
Необходимые ингредиенты:
• Какао-масло
• Жирорастворимый краситель
• Кандурин
• Спиртовая основа
Технология:
1. доведите какао-масло до рабочей температуры 45-50 С,
2. разделите полученную массу на равные части,
3. добавьте жирорастворимый краситель Guzman,
4. протемперируйте полученную массу,
5. разведите кандурин со спиртовой основой,
6. покройте красителями молд с помощью кисти или краскопульта.
Воплощайте самые смелые мечты в жизнь!
Сухие жирорастворимые пищевые красители в магазине Шокодел:
Все ингредиенты и кондитерские формы можно заказать в интернет-магазине для кондитеров
Доставляем по всей России! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Бесплатный гайд по темперированию и курсы моей Школы для начинающих и продолжающих шоколатье тут: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Chocolate Transfer Sheets | How to Seal Bon Bons in Chocolate Molds
If you haven't used transfer sheets yet, give them a try on your next chocolate bon bons! They are so fun :)
#shorts #transfersheets #chocolate #brittneekay Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Легкий способ темперировать шоколад #конфетыручнойработы #темперирование #трюфели #шоколад
Как темперировать шоколад легко?
Есть много способов, и каждый кондитер выбирает свою любимый и годами проверенный. Для вас я создала гайд по темперированию с лёгкими способами, чтобы вы выбрали самый удобный❤️и работа с шоколадом была для вас в удовольствие.
Гайд можно забрать по ссылке в телеграм-канале в закреплённых сообщениях⤵️
Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Colouring techniques with Chocolate World frame moulds
Все рецепты есть в инста ❤️
🍦Мой инста с рецептами:
💠 Мой личный инста:
🔥 Тик ток:
@kesha_teplova Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Бесплатный гайд по темперированию и курсы моей Школы для начинающих и продолжающих шоколатье тут: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь
Также приобрести книгу можно здесь ~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!)
На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Сегодня поработаем с шоколадом и сделаем конструкцию из шоколадных сфер, шаров в виде пузырей;)
На всю конструкцию у меня ушло около 500 гр шоколада.
Видео по ТЕМПЕРИРОВАНИЮ ШОКОЛАДА
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
Жирорастворимые красители КондиПро
Магазин Тортомастер
Новый КОД на скидку - winter2020
Красители
Фризер для шоколада
Шоколадная глазурь
ФОРМЫ можно использовать ЛЮБЫХ размеров!
Формы пластиковые:
Формы силиконовые:
#шоколад #декор #торт
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@
Instagram
Группа VK
Telegram канал
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Chocolate fun (till the end)/Игры с шоко (см. до конца)
Бесплатный гайд по темперированию и курсы моей Школы для начинающих и продолжающих шоколатье тут: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Темперирование шоколада без каллет, без мраморной доски, без какао-масла Микрио | Шоколадные фигурки
Темперирование шоколада - это процесс нагревания и охлаждения шоколада до определенных температур. Темперирование необходимо для придания шоколаду нужной для нас формы, и при этом сохранить качества шоколада: глянцевый блеск, твердость шоколада, увеличение температуры плавления.
Есть несколько методов темперирования шоколада. В сегодняшнем видео я поделюсь одним из наиболее легким способов темперирования. Темперировать буду белый шоколад Sicao 28%. Также покажу как я заливаю и раскрашиваю шоколадные фигурки: единорога и олененка.
Полезные ссылки:
Форма Единорог:
Форма Олененок:
_________________________________________
Другие мои видео:
- Торт Три Шоколада. Лучшее сочетание бисквита и мусса
- Рецепт торта "Сникерс"
- Шоколадный трюфельный торт
- Ванильный торт с черникой и лимонным курдом
- Как научиться выравнивать торт
Плейлист ТОРТЫ:
Плейлист Десерты:
Буду очень рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на канал, впереди еще много интересных рецептов.
Подписаться на канал: @UCRKWtDDpeUWilDbFXOuIutg
Тайм-коды
00:00 Вступление
00:21 Темперирование шоколада
03:07 Заливка шоколадных фигурок
06:47 Формирование шоколадных полусфер
07:48 Вынимаем фигурки из силиконовой формы
10:41 Раскрашивание фигурок
__________________________________________
#темперированиешоколада #кактемперироватьшоколад #шоколадныефигурки Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
....
....
....
....
....
....
....
....
....
....
Форма для шоколаду Chocolate World Шишка 89x33x16 мм (2042 CW)
Ремонт комп'ютерів у Києві: ремонт і обслуговування ПК, модернізація, діагностика і лагодження комп'ютерів за низькими цінами. Васильківська, 55, обслуговування, налаштування, комп'ютерна допомога вдома та в офісі недорого. Купити Форма для шоколаду Chocolate World Шишка 89x33x16 мм (2042 CW). Швидке заправлення картриджів для будь-якого принтера з гарантією якості від сервісного центру VPS Group по місту Києву. Купити тонер фасований. +38 (093) 290-17-17