★Верни свои деньги -
➡ЗаДонать -
⚠️ Я в соц-сетях:
●Чат Telegramm -
●ЧАТ Яндекс -
●Яндекс ZEN -
●Группа VK-
●я VK-
●Телеграмм -
●Instagram -
●РЕКЛАМА -
★ Скидки на Gearbest ►
★ Скидки на AliExpress ►
★ Скидки на TOMTOP ►
★ Скидки на Banggood ►
★ Скидки на TinyDeal ►
●Телефоны на AliExpress
●Дешевые товары здесь
●Крутые товары тут
● Партнерка AliExpress -
Удобный способ монетизации трафика для владельцев сайтов и сообществ в социальных сетях. Зарабатывайте в интернете, рекомендуя Вашим пользователям качественные товары с одной из лучших торговых площадок в Мире!
➡Скидка на все магазины -
●верни 8.5% EPN -
✔ЗАКАЗАТЬ ЧЕРЕЗ МЕНЯ -
●Вопросы сюда- Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
snEco - хрусткі сирні кульки за технологією NASA в Україні - 100% сир, хрумкий та дуууже смачний!
snEco виготовляє снеки за технологією NASA в Україні - 100% сир, хрумкий та дуууже смачний! Спробуй на Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Хочете скуштувати снек, зроблений за технологією NASA? А 100% сир, але хрумкий?
Харківська компанія SnEco відмовилась релокувати виробництво до Європи й тепер готує унікальні сирні снеки в Мукачеві.
Що вийде, якщо поєднати український сир і космічні технології — розкаже ШоТам!
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
Підпишіться на наш канал, щоб не пропустити нове відео:
➡️
_________________________________
Поширюй це відео!
_________________________________
Підтримати на Патреоні ✅ -
Підтримати на нашому сайті ✅ -
Website -
🔸 Підписуйтесь на ШОТАМ у соцмережах 🔸:
Facebook:
Twitter:
Instagram : Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Зачем сушить сыр?:
1. В сухом состоянии он может храниться многие месяцы
2. Теряет вес (минус: 30-40%)
______________________________
В этом видео я расскажу про свой опыт использования сыра для автономных путешествий. Такой сыр может долго храниться, в зависимости от упаковки и условий хранения, является отличным источником белка и энергии в походе. Сам по себе способ приготовления сыра для похода не так уж сложен главное знать свою духовку и не давать сыру подгорать. Такой рецепт подойдет для любителей выживания, при дополнительной стерилизации сыр может храниться годами, а в морозилке вечность.
______________________________
Как сделать Сушеный сыр, сушка сыра в домашних условиях, как высушить сыр, как засушить сыра, сушеный сыр своими руками, сыр для похода, сыр в поход, как высушить сыр для похода, можно ли сушить сыр, можно ли брать сыр в поход, как взять сыр в поход, чем заменить мясо в походе, как пойти в поход без мяса, источник белка в походе, аварийное питание в походе, чем питаться в походе, сушка сыра, Как высушить сыр в домашних условиях, сублиматы сыр, как взять сыр в поход чтобы не испортился
______________________________
сублиматы своими руками, питание в походе, домашние сублиматы, как сделать сублиматы, сублимированные продукты, еда в походе Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Сушеный сыр - Лучшая альтернатива мясу в походе|Как сделать
Как высушить твердый сыр. Для чего это нужно? Для походов, заправлять спагетти и т.п. Вкусно, питательно и легкое в весе.
Так же смотрите все видео - ролики на тему "Заготовка продуктов - сушим, солим, консервируем, маринуем, морозим и др." здесь: Наши дни рождения:
Анечка г.р., Паша - г.р., Тимофей - г.р. и Саша - г.р., Боря мл. - г. Таня - г.р. Боря - г.р.
По всем вопросам рекламы и сотрудничества обращайтесь по почте: @
Каким кэшбеком пользуемся для получения скидок в интернет магазинах:
Счет для оплаты рекламы:
Сбербанк России карта 4276 1813 5349 5291
Бровченко Борис Иванович валюта: рубль России
Почта: @
Скайп: btbrovchenko (при заявке в друзья ОБЯЗАТЕЛЬНО указать кто вы и по какому вопросу, так как принимаем в друзья только по предварительной договоренности)
Вконтакте: Борис Бровченко (отвечает на сообщения Таня)
Фейсбук: Таня Бровченко
Одноклассники: Таня Бровченко
Инстаграмм наш:
Инстаграмм Ани:
Группа в контакте:
Группа в фейсбуке:
Наша группа в контакте "Семейное образование Иркутская обл. и не только":
Наш почтовый адрес:
664533
Иркутская обл.
Иркутский р-н.
с. Горохово
ул. Нагорная 13
Бровченко Борис Иванович На данном сайте выложили много информации о нас, наших видах дохода и т.д.
.
Для рекламодателей:
Чтобы узнать прайс цен на рекламу в нашем инстаграмме и на канале в ютуб, пишите @ Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Семья Бровченко. Делаем приправу из твердого сушеного сыра в походы и длительные поездки.
snEco виготовляє снеки за технологією NASA в Україні - 100% сир, хрумкий та дуууже смачний! Спробуй на Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
snEco хрусткі сирні кульки за технологією NASA в Україні 100% сир, хрумкий та дуууже смачний!
Домашний сыр приготовленный вашими руками всегда будет вкуснее того, что продают в магазине и в этот раз я хочу чтобы вы сами в этом убедились! Один раз попробовав приготовить такой сыр у себя дома, вы навсегда его полюбите! Очень нежный, сливочный, а главное полезный! Небольшой, но хороший плюс в том, что можете готовить сыр по своему личному вкусу, так как хотите именно вы и как любит ваша семья! Всем приятного аппетита и увидимся в следующем ролике!
Если вам понравилось видео, то обязательно ставьте лайки, жмите колокольчик и подписывайтесь на канал! Так вы точно ничего не пропустите, а нам будет приятно что вы остаетесь с нами😊
Мой инстаграм:
Сказать спасибо:
Шашлык из бараньих яиц:
СТРАУСИНЫЕ ЯЙЦА с Сыром и Мясом:
Приготовила Огромную ОСЕТРИНУ:
ОХОТА на ФАЗАНА в ЛЕСУ:
#сыр #молоко #домашнее Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
ДОМАШНИЙ СЫР по Маминому рецепту! Изысканный и нежный рецепт домашнего сыра
Привіт усім!
Сьогодні поділюся своїм рецептом приготування ТВЕРДОГО СИРУ в домашніх умовах.Як на мене ,це найсмачніший сир.😋
🌺Мій інстаграм:
_______________________________________________
🌺Моя група у Фейсбуці:
_______________________________________________ 🌺Запрошую???підписатися на наш україно-мовний канал:
@user-mo2dn6eg1d
Прокоментуйте ,ставте вподобайки,тисніть на дзвіночок,щоб не пропускати нові відео.
Підтримайте Наш Український Канал.
_______________________________________________
СИР ТВЕРДИЙ
1,5кг.сиру,
2яйця,
Молоко,жентиця,(вода+2ст.л.олії),
50-100гр.масла або сметани,
1ч.л.соди,
1-1,5ч.л.солі або до смаку.
_______________________________________________
Миру Всім!!!
Відредаговано YouCut: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
СИР ТВЕРДИЙ найсмачніший в домашніх умовах,таке можливо.
Смачний та корисний – сир один з найважливіших продуктів харчування. Молочний продукт, який навчились виготовляти наші предки, завжди високо цінувався адже вимагав неабиякого досвіду та клопіткої праці аби він «народився». На Закарпатті чимало фермерів та господарників виготовляють власні сири з овечого, козячого, буйволячого та коров’ячого молока – втім процес виробництва, як і дозрівання попри незначні відмінності – ідентичний. Тож як це робиться Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Технологія та секрети: як на Закарпатті виготовляють сир
Рецепт
Нам знадобиться:
3 літри молока
1 літр сироватки (відстояної не менше 3 днів)
1. Підігріваємо молоко до температури 90-93 градуси, але не доводимо до активного кипіння.
2. Вимикаємо вогонь і помішуючи вводимо сироватку. Активно перемішуємо і залишаємо на 3 хвилини постояти, так сир буде більш твердим
3. Перекладаємо сирне зерно форму
І залишаємо на самопесування. По 30-60 хв з кожного боку
4. Щоб сир був більш твердим можна додатково поставити під прес, накриваємо марлею і ставимо літрову банку з водою на 30-60 хв
5. Поміщаємо нашу сирну головку в розсол на 15 хвилин з кожного боку
Сир готовий Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Домашній сир на сироватці. Відео від наших клієнтів. Дуже простий рецепт.
За рік ця ферма у Сербії продає лише 15 кілограмів сиру.
Та кожен кілограм коштує аж 1000 євро. Його купують в основному іноземці та туристи.
Чому покупці готові викласти круглу суму - у сюжеті.
Підписуйтесь на канал ВВС News Україна:
Всі новини:
Ми у соцмережах:
Facebook:
Твіттер:
Твіттер російською:
Telegram
Telegram російською:
Будь ласка, зберігайте пристойність, такт і доречність ваших дописів.
Не слід надсилати повідомлення, які порушують закон, закликають до переслідування чи сприймаються як переслідування, містять погрози, образи, наклеп, непристойності, людиноненависництво, дискримінацію за расовою чи статевою ознакою тощо.
Наші сторінки читають користувачі різного віку, тому не вживайте, будь ласка, лайливих слів.
Не надсилайте копії свого повідомлення чи дуже подібні повідомлення кілька разів.
Не надсилайте повідомлення з URL, який не стосується теми допису.
ВВС зберігає за собою право не публікувати ваші коментарі. Якщо ви з цим не погоджуєтеся, будь ласка, не надсилайте їх. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Молочний бізнес, який рятує село від вимирання, започаткували кілька жінок із Вінниччини.
Обурені низькими заготівельними цінами, вони створили власну молочарню, яка уже за кілька років почала приносити неабиякі прибутки.
Бринзу, сметану та сир роблять за рецептом бабусь. Як працює молочарня у Вінницькій області - дивіться онлайн у сюжеті Фактів ICTV.
Автор відео: журналіст програми Факти ICTV - Людмила Цимбалюк, оператор - Анатолій Дмитрієв.
Усі ключові новини України та світу читайте ТУТ ➡️
Говоримо мовою фактів!
✔️ Підписуйтесь на канал:
---------------------------------------------------------------------------------
Факти від ICTV на Facebook -
Telegram Факти ICTV -
Instagram Факти ICTV -
Факти ONLINE
#Факти #ФактиICTV #новиниУкраїни #ЛюдмилаЦимбалюк Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Роблять сир за рецептом бабусь: як працює молочарня у Вінницькій області
Рецепт Сусанинского сыра ускоренного созревания в домашних условиях – 2 недели созревания. Лучше, чем Качотта. Готовим сыр Сусанинский дома.
*******************
✔️ВСЁ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ: закваски, ферменты, формы для сыра –
✔️Как пастеризовать молоко –
***********************
ПОДПИСАТЬСЯ на канал
***********************
Чат и группа канала Appetissimo в Telegram +Mh0LsDv7oN4wODEy
***********************
Советуем посмотреть:
✔️ МААСДАМ -
✔️МОЦАРЕЛЛА –
✔️СУЛУГУНИ –
✔️КАМАМБЕР –
✔️ГАУДА –
✔️РОССИЙСКИЙ СЫР –
✔️КАЧОТТА –
✔️СЫР КОСИЧКА (чечил) –
✔️БРЫНЗА –
✔️ХАЛЛУМИ –
✔️ФЕТА –
✔️КАЧОКАВАЛЛО –
✔️ДОМАШНИЙ ТВОРОГ –
✔️НЕЖНЫЙ ТВОРОГ БЕЗ КИСЛИНКИ –
✔️ПЛАСТОВЫЙ ТВОРОГ –
✔️АДЫГЕЙСКИЙ СЫР –
✔️Все РЕЦЕПТЫ СЫРОВ на канале –
✔️ЗАКВАСКИ ДЛЯ СЫРА: как выбрать? –
*************************
СУСАНИНСКИЙ СЫР
Рецепт:
молоко – 6 л
молокосвертывающий фермент – по инструкции производителя
мезофильная заквасочная культура (300% нормы)
культура Углич-Б (30% нормы) – не обязательно
пастеризованная вода (38-40°C)
соль – 5-7 г на 1 л молока
Дополнительно:
хлористый кальций (для пастер. молока) – 0,6 г
Рассол (20%):
вода – 1 л
соль (не йодированная) – 250 г
хлористый кальций – 2 г
уксус (6-9%) ≈ 1 ч.л.
***************************
CHEESE SUSANINSKIY
Recipe:
milk - 6 l
milk-clotting enzyme - according to the manufacturer's instructions
mesophilic starter culture (300%)
culture Lactobacillus bulgaricus (30%) - optional
pasteurized water (38-40 ° C)
salt - 5-7 g per 1 liter of milk
Additionally:
calcium chloride (for pasteurized milk) - 0.6 g
CHEESE BRINE (20%):
water - 1 l
salt (not iodized) - 250 g
calcium chloride - 2 g
vinegar (6-9%) ≈ 1 tsp
*************************************
#сыр #рецептсыра #сусанинский #домашнийсыр #сусанинскийсыр Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
СЫР БЫСТРОГО СОЗРЕВАНИЯ (2 недели) СУСАНИНСКИЙ сыр: рецепт + секреты ☆ Сыр в домашних условиях
Забирай БОНУС🎁 от технолога. 5 тех.карт по которым мы варим сыр...
- Жми ссылку))
Оборудование для переработки молока
Узнать стоимость Звони/Пиши
+7928 88-17-633 Тел/WhatsApp Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Открыто покажем из чего состоит наш сырный цех | CASARO | TopCheese | Сыроварня |
Когда достаёшь шпроты из холодильника и не знаешь что приготовить! Шпроты закуска!
Ингридиенты:
Шпроты 1б
Яйца 3шт
Сыр плавленный 2шт
Зелень 1пучек
Майонез 2ст.л
#шпроты #закуска
ГОТОВЬТЕ ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ !!!
Рецепты свинины
Рецепты из курицы
Фастфуд еда, быстрый рецепт
Наш канал про кошек и котят @catchloeandkittens Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Когда достаёшь шпроты из холодильника и не знаешь что приготовить! Шпроты закуска!
Курт -сыр кочевников. Настоящий Курт готовят из Сузьмы. Но еще вкуснее сухой сыр получается из Рикотты. Как его сделать- расскажет это видео.
Если вас заинтересует подробный мастер класс с рецептурой Рикотты- пишите в личку. Подробная рецептура на 5 листах, с пошаговыми фото. Новые идеи: соус "майонез" из Рикотты, мороженое, сладкие десерты и конфеты! Написано простым, доступным языком.
Новые сырные идеи на моем канале. Новые вкусные и здоровые рецепты , в том числе для вегетарианцев , и постящихся. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Любителі села, нехай все хороше у вас вдається!
Буду дуже вдячний за підтримку каналу:
4149 4993 7752 1693
Назву цього відео я не взяв просто з голови. Такі назви мають найпопулярніші відео по темі приготування сиру вдома. Саме з ними я полемізую. Не маю нічого проти них, але деякі речі змушують мій мозок кипіти. Наприклад, підписують відео, що інгредієнтів всього два, а самі у відео кладуть аж п'ять)))
Це дуже смішно) Саме це надихнуло мене зняти своє відео, так як в темі сироробства я вже трохи років і маю що сказати.
З мого відео про "як не зробити" ви дізнаєтесь набагато більше про сир, ніж з будь-якого іншого відео про "як зробити". Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Твердий сир за 10 хвилин всього з 2 інгредієнтів за копійки у домашніх умовах . Як НЕ ПРИГОТУВАТИ
Українці з'їдають до 5-ти кг сиру на рік, а мали б 11. Це досить корисний продукт, де міститься амінокислота триптофан, що сприяє зняттю стресу. У світі існує аж близько двох тисяч видів сиру! Але є і сирний продукт, який дуже схожий на сир і його часто плутають зі справжнім, з молока! Сніданок вирушив у супермаркети й перевірив, що там зараз продають – як відрізнити сир від сирного продукту і на що звертати увагу під час вибору.
Сніданок з 1+1 у мережі Facebook Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Сир чи сирний продукт: як розрізняти та який вибрати
ДРУГИЕ ВИДЕО-уроки и РЕЦЕПТЫ СЫРОВ
ВСЁ, что нужно ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ, я покупаю В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ "СЫРОМАНИЯ"
Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
ЦЕНА на СЫР. в цифрах и подробно: как расчитать, из чего состоит, что учесть
Редагувати за допомогою InShot:
350 ГР СМЕТАНИ 25% ЖИРНОСТІ
400 ГР ЙОГУРТА БЕЗ НАПОВНЮВАЧА 2.5% ЖИРНОСТІ( КРАЩЕ ЖИРНІШИЙ)
1/3 Ч. ЛОЖКИ СОЛІ
1 Ч. ЛОЖКА ЯБЛУЧНОГО ОЦТУ АБО ЛИМОННОГО СОКУ( МОЖНА 0.5 Ч. ЛОЖ. 9% ОЦТУ)
СМАЧНОГО! ❤ Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
ЯК ЗРОБИТИ СИР " ФІЛАДЕЛЬФІЯ" ДОМА. ПРОСТО. БЮДЖЕТНО. СМАЧНО. 😘❤👍
Добрый день.
Обзор продукта - "Сыр бочонок".
для информации: вкус, цвет, запах, твёрдость, фасовка, размер.
За подробной информацией к своим менеджерам или по телефону: 8-9053957878. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Коли ви йдете у магазин за продуктами, то не знаєте, що обрати: продуктів багато і всі вони різної ціни. Відсьогодні це більше не проблема. Прем'єра у Сніданку. Вихідний - рубрика "Ціна питання".
Сніданок з 1+1 у мережі Facebook Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
ЗАБИРАЙ БОНУС ОТ ТЕХНОЛОГА🎁🧀 5 тех.карт по которым мы варим сыр и куча полезной информации по ссылке...
👉 👈 Жми ссылку))
Мы производим:
- Сыроварни от 70 до 5000л
- Лиры
- Фальшдно для Качотты
- Книжки для отбора сыворотки
- Рабочие столы
- Формовочные столы с групповой воронкой
- Пресса и формы для сыра
- Бойлеры интенсивного нагрева
- Чеддеризаторы
- Формовочные тележки для формирования сыра из пласта
И другое дополнительное оборудование...
Узнать стоимость Звони/Пиши
+7928 88-17-633 Тел/WhatsApp Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
UA - Ченці на Валаамі виготовлятимуть елітні сорти сиру. Оригінальний італійський сир у Росії - продукт нон-грата, тож святі отці придбали обладнання для своєї ферми, а один із братів навіть з’їздив на майстер-клас. Випуск ТСН.Ніч за 16 жовтня 2014 року
RU - Монахи на Валааме будут изготавливать элитные сорта сыра. Оригинальный итальянский сыр в России - продукт нон-грата, поэтому святые отцы приобрели оборудование для своей фермы, а один из братьев даже съездил на мастер-класс. Выпуск ТСН.Ночь за 16 октября 2014 года Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Ченці на Валаамі виготовлятимуть елітні сорти сиру
Незліченно корисний кисломолочний сир! Як обрати, з чим і скільки їсти? Поради дієтологині Самойленко.
Сніданок з 1+1 у мережі Facebook
Хочеш більше цікавих відео від улюблених телеканалів? Заходь на Київстар ТБ та насолоджуйся переглядом кращих фільмів, серіалів та шоу Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Незліченно корисний: як обрати кисломолочний сир, з чим і скільки їсти
#адыгейскийсыр#домашнесыроделие#фермерскийсыр#каксделатьсырдома#простойсырвдомашнихусловиях
ШЕВР.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ, НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ СЛЕДУЮЩЕЕ ВИДЕО... Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
"ШЕВР"- СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (закусочные сырные шарики с зеленью и чесночком)
ЗАБИРАЙ БОНУС ОТ ТЕХНОЛОГА🎁🧀 5 тех.карт по которым мы варим сыр и куча полезной информации по ссылке...
👉 👈 Жми ссылку))
Комплект оборудования для мини сыроварни на 100л
Больше оборудования смотри на сайте Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Всього 3 інгредієнта і мінімум часу! Чарівна закуска для душевної компанії | Слойки з сиром чеддер
СКЛАД
Листкове тісто - 275г.
Твердий сир (чеддер) - 150г.
Домашній сир (творог)-150г.
Зелень
Яйце - 1шт.
Кмин і паніровані сухарі.
Приготування дуже просте. Листкове тісто розкатати, нарізати на смужки в середину покласти начинку, зліпити краї. Сформувати і викласти на пергаментний папір і змастити яйцем і посипати кмином. Випікати при 180 градусів 20-25хв.
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Всего 3 ингредиента и минимум времени! Волшебная закуска для душевной компании.
СОСТАВ
Слоеное тесто - 275г.
Твердый сыр (чеддер) - 150г.
Творог -150г.
зелень
Яйцо - 1шт.
Тмин и панированные сухари.
Приготовление очень простое. Слоеное тесто раскатать, нарезать на полоски в середину положить начинку, слепить края. Сформировать и выложить на пергаментную бумагу и смазать яйцом и посыпать тмином. Выпекать при 180 градусов 20-25 мин.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recipe
Puff pastry - 275g.
Hard cheese (cheddar) - 150g.
Homemade cheese (cottage cheese) -150g.
Green
Egg - 1pc.
Cumin and breadcrumbs.
The cooking is very simple. Roll out the dough, cut into strips in the middle, put the stuffing, glue the edges. Form and spread on parchment paper and grease with egg and sprinkle with cumin. Bake at 180 degrees for 20-25 minutes.
🔔 Натискайте на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео.
Друзі, якщо вам сподобалося відео, допоможіть каналу:
✍🏻 ПІДПИШІТЬСЯ
📍ПОДІЛІТЬСЯ ЦИМ ВІДЕО З ДРУЗЯМИ У СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ .
👍ОЦІНІТЬ ВІДЕО! Це важливо для розвитку каналу !
📝ПИШІТЬ КОМЕНТАРІ, задавайте питання .
❤️ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ ІНШІ ВІДЕО!
ДЕСЕРТИ
👉🏻
ОСНОВНІ СТРАВИ 👉🏻
САЛАТИ ТА ЗАКУСКИ 👉🏻
Я в соц. мережах 👇🏻
➡️
➡️
#слойки #выпечка #слойонібулочки #слойкизсиром
#слойкиссыром #житисмачнознадієюфеделеш Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Всего 3 ингредиента и минимум времени.Волшебная закуска для хорошей компании| Cлойки з сиром чеддер
Магазин сыроделие -
группа в ВК "Домашнее Сыроделие от Ольги Лазаревой " -
Оборудование для самогоноварения -
Группа в ВК -
Финансовая помощь каналу
Вебмани - Z802741916816
R211630249173 Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Кисломолочний сир – неймовірно корисний продукт. Але обрати його непросто. Наш експерт Оксана Прокопенко знає, який на смак і колір якісний сир. І вже готова поділитися з нами цими секретами.
Сніданок з 1+1 у мережі Facebook Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Як обрати якісний кисломолочний сир і скільки він має коштувати
Производство горного овечьего сыра. Агрофирма Чох. Республика Дагестан. Июль 2020 г.
ЖМИ 👇"ЕЩЁ"👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Республики Дагестан». В этом видео мы покажем технологический процесс приготовления традиционного горного дагестанского овечьего сыра.
► После дойки овец, примерно через час, начинается процесс приготовления сыра. Как только определён объём молока в бочке после удоя, высчитывается количество закваски на этот объем. После добавления закваски (калье - фермент, который образуется при створаживании), молоко необходимо тщательно перемешать и дать отстояться ещё 30 минут.
► Через 15 минут, когда молоко уже приобрело желеподобную консистенцию, его перемешивают руками, чтобы отделилась сыворотка. Не стоит смущаться, настоящие сыровары делают это именно так. После размешивания массу давят руками, чтобы сыворотка оказалась наверху бочки и уже оттуда её вычерпываюь с помощью металлической тарелки.
► Для того, чтобы сыр быстрее готовится в прохладную погоду, бочку накрывают буркой и плащом, в теплую солнечную погоду хватает одного плаща.
► А мы напоминаем, что сыр в Дагестане делается в горах, на месте летних пастбищ овец, чтобы молоко не испортилось.
► На больших плоских валунах, обточенных водой и ледниками за тысячи лет, предварительно омытых водой горных рек, размещают полипропиленовые мешки. Мешки смочены сывороткой в них накладывают сырную массу, что позволяет просачиваться лишней сыворотке. После чего мешки закручиваются. В них, которых в дальнейшем будут сформированы сырные головы, весом примерно 2 кг. После этого мешки оставляются на камнях до следующего утра.
► Из 200 литровой бочки молока получится около 45 кг. сыра.
► Для того, чтобы сыр лучше сохранялся в условиях гор, его солят, после чего обвязывают листьями и пучками трав, которые растут на альпийских лугах. Затем обвязывают всё шпагатом. И помещают дозревать ещё на неделю, при этом сыр надо каждый день развязывать и переворачивать.
► После этого сыр еще раз засыпается солью, которая за следующие 20 дней вытягивает всю лишнюю влагу. Сыр с солью в упаковке из травы может храниться около года.
___________________________________
00:00 ► Вступление
00:29 ► Начинаем процесс приготовлении сыра.
01:27 ► Как определить объем молока в бочке?
02:03 ► Из чего произведена закваска?
02:27 ► Сколько нежно закваски для сыра?
03:33 ► Дагестанский обед в горах.
06:28 ► Размешивание желе подобной массы
07:58 ► Куда идёт сыворотка в Дагестане?
09:05 ► Как сливаете сыворотку?
09:16 ► Температура на улице влияет на приготовление сыра?
09:29 ► Как слить сыворотку из бочки?
12:53 ► Сыр готовят только летом?
14:06 ► Где взяли такой валун?
15:51 ► Накладывание сырной массы в мешки
13:30 ► Пресс для сыра используете?
15:51 ► Какого веса получаются сырные головы?
17:55 ► Оставляете сыр на камнях во время дождя?
19:48 ► Мешки для формовки сыра используете многократно?
21:06 ► Сколько сыра получится из бочки молока?
21:29 ► Используете травы в производстве сыра?
22:16 ► Что использовали предки, когда не было мешков?
22:23 ► Какой травой оборачивают сыр?
24:22 ► Можно заранее приготовить траву для сыра?
25:20 ► Сколько времени зреет сыр в листьях?
26:12 ► Соль от сыра используется второй раз?
26:40 ► Разрезание сыра.
27:23 ► Пробуем горный дагестанский сыр.
27:47 ► Как транспортируете сыр в долину?
28:27 ► Сколько можно хранить сыр в траве?
29:10 ► Успехов Агрофирме Чох!
___________________________________
👉 Смотри все видео из этого хозяйства
👉 АгроЭкспедиция в Дагестан. Смотри все видео в этом плейлисте
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Инстаграм
✅ ТикТок @fermertok
✅ FB
✅ ВК
✅ ОК
✅ Телеграм
✅ Твиттер
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело!
👀 Закулисная жизнь канала
👕 Покупай наш ФИРМЕННЫЙ МЕРЧ!
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты:
электронный адрес choh@
телефон +79882910005
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#ДагестанскаяГорнаяПорода #АгроЭкспедиция #ФермерRU #фермер #fermer #агробизнес #сельскоехозяйство Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Традиционный Дагестанский овечий сыр. Как делают сыр в горах? Агрофирма Чох.
Як вибрати твердий сир, який принесе користь здоров’ю і водночас відмінно смакуватиме - дивіться у программі.
Підписуйтесь на наш YouTube-канал:
_______________________________________________
Головні новини Києва:
Відправити новину: +38 068 044 04 41 (Тelegram, Viber, WhatsApp)
Оперативні новини Києва в Телеграмі коротко:
Ми у Твіттері:
Обране для Києва і про Київ у Facebook:
Бекстейдж, життя каналу, наш бекстейдж в Instagram: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Як вибрати якісний та смачний твердий сир #ЯкіснеЖиття
Внимание! Сообщаем, что все рекламные компании( промокоды, интеграции ,реферальные ссылки и тд..) в роликах остановлены.Все видео ролики снятые до 1 сентября 2023 года не являются рекламой. Наши социальные сети:
Вк:
Ок:
сыра Белпер Кнолле/Belper Knolle
Сыр хочется скушать или купить с первого взгляда за его аппетитную внешность. Во время вызревания сыр находятся в плотной пряной корке из черного перца или различных пряностей.
Маленькие шарики с выраженным, интенсивный пряный вкус с отчетливой остротой и пикантным послевкусием.
Аромавкусовая композиция и текстура продукта меняются от времени выдержки на первых порах он похож на мягкий творожный бутербродный сыр, и лишь с месяцами созревания приобретает твердость вкуса.
Чем больше выдержка сыр, тем более яркий у него вкус, срок созревания длится от 1 до 12 месяцев.
Ингредиенты:
- молоко 10 л.
- хлористый кальций сухой 2 гр. или 10% 10 мл.
- мозофильная закваска (сухая) загообразующая или без газообразования дозировка согласно инструкции производителя а дозировка - производственной закваски 1-1,5% (100-150 гр.)
- фермент животного происхождения, соотношения коагулянтов химозин 90% пепсин 10% дозировка согласно инструкции производителя
- соль розовая гималайская мелкого помола 1,5% (или соль экстра)
- чеснок сухой граннулированный мелкой фракции, дозировка на 500 гр. массы 1,5 гр. или 1/2 ч.л. (купить можно в любом продуктовм магазине или маркет плейсе)
- перец чёрный молотый для обвалки сыры.
Готовую массу после прессования формуем в шарики по 100 гр., после вызревания сыр станет весом 60-70 гр.
Подойдите оссознанно к выбору фермента, от него будет зависеть выход, вкус и срок вызревания сыра. На стадии свертывания молока закладывается качество продукта.
Молокосвертывающие ферменты, используемые для производства сыра, нужны для свертывания, или коагуляции, молока. Они расщепляют белок на фрагменты, объединяют их в микросгустки, из которых затем получается сырная масса.
От качества сформированного молочного сгустка зависят его упругость, способность к разрезанию, степень захвата белков, жиров и минералов. В конечном итоге это определяет выход сыра, содержание влаги и вкус продукта.
Технология приготовления:
Молоко пастеризум до 65 градусов, выдерживаем при этой температуре 10-15 мин. и резко охлаждаем до температуры 30-34 градуса.
Если сыр делаете в летнее время температа заквашквания молока 30-32 градуса, в зимнее время 32-34 градуса.
Вносим хлористый кальций, перемешиваем в молоке.
Следом вносим закваску, перемешиваем в молоке в течение 2 минут, если используете производственную закваску добавить её можно в замороженном виде, даём полностью ей растворится в молоке.
Добавляем сычужный фермент предварительно смешанного с 20-30ю миллилитрами воды (вода кипячённая комнатной температуры), перемешиваем его в молоке, останавливаем вихри молока шумовкой, накрываем кострюлю крышкой. Оставляем на заквашеванние 10-12 ч., температуру поддерживаем на протяжении всего заквашевания. Чтобы потери тепла были минимальными, укутайте кострюлю толстым полотенцем.
По прошествии указанного времени образуется сгусток, его помещаем в большой дуршлаг, застелив нейлоновой салфеткой (отлично подойдёт огранза, размер 1м. на 1м.), поместите дуршлаг в раковину, ковшом или половником переложите в него сгусток.
Далее можно подвесить сгусток или оставить в друшлаге установив его над ведром или кострюлей для оттока сыворотки на 5-6 часов, далее поставьте на массу груз 1,5-2 кг. для получения хошошей, плотной, лепучей массы ещё до 8 ч. при температуре не выше 18-20 градусв. Во время стекания и сушки сырной массы можете несколько раз обмять её в ткати для лучшего отделения сыворотки.
В готовую лепучую массу добавляем соль, чеснок, перемешиваем и формуем плотные шарики массой по 100 гр. (востользуйтесь весами, так ваши сырные шарики будут все одинаковые, красивые и равномерно будут обсыхать).
Черный перец прокалить, чтобы лучше раскрыть их аромат. Это делается на обычной сковородке, без масла, при постоянном помешивании на среднем огне. Измельчить толкушкой в ступке или кухонной мельничке.
Пересыпьте массу в отдельную широкую глубокую чашку, обваливайте каждый шарик в перце прижимая руками пецец к сырным шарикам.
Переложите готовые шарики на дренажный коврик для сушки.
Сушка и вызревание.
На дренажном коврике шарики находятся до того момента, пока корочка не просохнет и не станет плотной. Для получения хорошего результата поставьте сыр под вентилятор. Время от времени переворачивайте сыр для равномерной просушки. Температура во время обсушки 18-20 градусов, не более 2-3 суток.
Далее переложите шарики в камеру для созревания или в бытовой холодильник: влажность должна составлять 75-80%, температура 9-12 градусов.
Срок созревания сыра: от 1 месяца до 1 года. Чем дольше вызревает, тем богаче вкус и тверже текстура.
Сыр является составляющей сырной тарелки Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Как сделать СЫР ШЕВР из коровьего молока ( по мотивам Сыр Шевр ) / Сыры Ольги Елисеевой
Любителі села, нехай все хороше у вас вдається!
Буду дуже вдячний за підтримку каналу:
4149 4993 7752 1693
У цьому відео розказую як приготувати базовий сичужний сир. На ранніх стадіях його називають бринзою. Потім, коли він дозріває, у побуті починають називати твердим сиром.
У відео 11 кроків:
1. Беремо молоко
2. Гріємо молоко
3. Додаємо фермент
4. Молоко згортається
5. Нарізаємо згусток
6. Вимішуємо сирне зерно
7. Зливаємо сироватку
8. Закладаємо у форму
9. Пресуємо
10. Солимо
11. Витримуємо
Відмінності у технології на кожному з цих кроків приводять до світового різноманіття сичужних сирів. Експериментуйте! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
ТВЕРДИЙ СИР у домашніх умовах ПРОСТО (покрокова інструкція без "води")
На прилавках магазинів є десятки видів сиру. Усі вони відрізняються не тільки за кольором, текстурою та смаком, але й за поживною цінністю. Чи є сир корисним та як обрати якісний продукт – дивіться в сюжеті від .
~ Підписатись на #24Канал ~
Відео #НовиниУкраїниТаСвіту –
~ Підписатись на #Вєсті~
~ Підписатись на #Знаєм24 ~
24 Канал онлайн –
24 Канал у Facebook –
24 Канал у Instagram –
24 Канал у Twitter –
24 Канал у Telegram – Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Чи є сир корисним та як обрати якісний продукт – огляд Virobnik.ua
Секрет приготовления идеальной закуски из сыра всего за 10 минут. Все тонкости приготовления. Можно замораживать и иметь в заготовке вкуснейший сыр в панировке. Сырные палочки - бесконечно тянущийся жареный сыр в домашних условиях. По-настоящему вкусно!
Ингредиенты (на 23 готовых палочек):
Кляр:
Яйца куриные - 5 шт.
Соль - 1 щепотка
Мука - 1 ст.л
Вода - 100 мл
Сыр (полутвердый) - 400 г.
Сухари панировочные - 100 г.
Мука - 1 стакан
Растительное масло для жарки
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь моему каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.
Оцените видео! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы оставьте смайлик. Вам это не составит труда, а я буду рад!
Подписывайтесь на мой кулинарный канал:
Уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления первым о новых видео!
ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ! ❤❤❤
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
▶ Рецепты из сыра
▶ Рецепты для детей
▶ Меню на день рождения
▶ Закуски холодные и горячие
▶ Завтрак
▶ Обед
▶ Ужин
● Моя книга:
● Инстаграм:
● Telegram:
● Паблик Facebook:
● Моя партнерская сеть Yoola:
● РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: pokanevichsergei@
#поканевич #сырныепалочки #жареныйсыр Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Хрустящие СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ - бесконечно тянущийся ЖАРЕНЫЙ СЫР в домашних условиях
Микроволновая установка «Манго» позволяет проводить различные технологические процессы:
• быструю низкотемпературную сушку различных продуктов животного и растительного происхождения;
• обеззараживание различных сухих продуктов, таких как травы и специй;
• разморозку замороженного сырья;
• получение уникальных вспененных продуктов, например сухого хрустящего сыра.
Производить натуральный снек (сырные шарики) можно из разных видов сыра. Подходят твердые и полутвердые сычужные сыры – например, Пармезан, Массдам, Черед, Сливочный сыр и другие. Наилучшие результаты получаются из сыров с влажностью не более 50% и жирностью не более 40%. Также можно производить спущенный пористый сыр и из рассольных сыров – например, таких как сулугуни и моцарелла.
Наши хрустящие пористые шарики отлично подойдут в качестве украшения горячего блюда.
Многие предпочитают такой сыр как отменную закуску с хорошим пивом. А мы же хотим насладиться благородным хрустящим пармезаном в сочетании с бокалом хорошего вина.
The Mango microwave unit allows to carry out various technological processes:
• * fast low-temperature drying of various products of animal and vegetable origin;
* decontamination of various dry products such as herbs and spices;
• defrosting of frozen raw materials;
* get unique foamed products, such as dry crunchy cheese.
You can make a natural snack (cheese balls) from different types of cheese. Hard and semi-hard rennet cheeses are suitable – for example, Parmesan, Massdam, Turn, Cream cheese and others. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Микроволновая установка «Манго» для производства сырных шариков, снеков и микроволновой сушки
Хочешь научиться варить вкусный и качественный сыр дома?
Участвуй в МАСТЕР-КЛАССАХ по сыроделию
Приходи на КУРС по сыроделию
Загляни в интернет-МАГАЗИН
Присоединяйся к нам в социальных сетях:
Инстаграм
ВК
****************************
Сколько и как можно хранить сыр?
Во-первых, нужно четко разделять понятия “вызревание сыра” и “хранение сыра”
👉Вызреваем сыр при температуре +10-14°С и влажности 80-85%. Во время вызревания в сыре происходит много изменений - формируется его вкус и аромат.
👉Храним же сыр при температуре +4 и ниже.
Молодые сыры нельзя хранить долго. Даже если у вас это и получится, во вкусе вы точно потеряете. сыр начнет кислить и горчить. Молодые сыры желательно есть сразу, в течение 5 дней максимум.
Что касается сыров с вызреванием, хранить такие сыры можно долго, но желательно завакуумированными. Завакуумируйте кусочек, и со временем он не только не испортится, но станет только вкуснее и ароматнее.
Смотрите видео и узнаете больше особенностей вызревания и хранения сыра.
****************************
Варить хороший сыр, не зная теории, не получится. Поэтому важные вопросы будем разбирать шаг за шагом в разделе “Теория сыроделия простыми словами”
****************************
Подписывайся на канал! АлексейСыровер
#ответынавопросыпосыроделию
#алексейсыровер
#теориясыроделия Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Сьогодні наш експерт Ірина Дем'янюк розкаже, як обрати якісний плавлений сир і не переплачувати за нього.
Сніданок з 1+1 у мережі Facebook Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Когда есть ТВОРОГ сразу готовлю эту ВКУСНЯТИНУ! Вы точно сейчас пойдёте на КУХНЮ.
Ремонт комп'ютерів у Києві: ремонт і обслуговування ПК, модернізація, діагностика і лагодження комп'ютерів за низькими цінами. Васильківська, 55, обслуговування, налаштування, комп'ютерна допомога вдома та в офісі недорого. Купити Сир сушений snEco Start 3 шт (4823095009903). Швидке заправлення картриджів для будь-якого принтера з гарантією якості від сервісного центру VPS Group по місту Києву. Купити тонер фасований. +38 (093) 290-17-17