A Tiffany inspired cake, coming your way! This style is great as a milestone birthday cake, or if you simply want to spoil a special someone :) Enjoy!
FULL LIST OF TOOLS THAT I USE:
Please note, I receive a small commission when you purchase items from this list, at no extra cost to you. This small contributions assists me to continue making FREE informational YouTube content.
JOIN IN ON CLASSES VIA ZOOM: Share your camera and mic along the way so I can see how you are progressing in an intimate group setting:
If you are enjoying these videos and would love to see more free and valuable cake decorating tutorials on this Channel, check out my Patreon page for awesome perks and rewards and help me to continue bringing you guys fabulous and free content each week. Visit:
To order your personalized cake toppers, visit:
WANT TO LEARN CAKE DECORATING AND BE IN THE KNOW FOR UPCOMING CLASSES, EVENTS AND ONLINE SALES?
sign up here to be updated on all the above:
For more dessert inspiration and dessert sneak peeks, visit:
In these video tutorials, I normally use Bakels Premixes to save on time.
(Bakels is a bakery grade cake premix. Another great one is Allied Mills)
If you prefer to bake from scratch, I do have a range of awesome cake recipes here which convert to cupcake recipes very nicely too.
MUD CAKE:
WHITE CHOCOLATE MUD:
CHOCOLATE BUTTER BASED CAKE:
VANILLA BUTTER BASED CAKE:
RED VELVET BUTTER BASED CAKE:
I use these butter based cakes above because they are sturdy under fondant and stable at room temperature, as are the muds.
SOFT SPONGE CAKE:
AMERICAN BUTTERCREAM RECIPE (great under fondant):
HYBRID BUTTERCREAM / SHORTENING AND BUTTER BASED BUTTERCREAM
(not ideal under fondant, but great for warmer conditions):
ULTIMATE GANACHE RECIPES:
SWISS MERINGUE BUTTERCREAM:
VEGAN CHOCOLATE CAKE WITH VEGAN FROSTING:
With love,
Rosie
****** A special thank you to these AMAZING Patrons who are supporting this channel through Patreon. Because of your help and other awesome supporters on Patreon, I can continue to create free videos for the community, teach my passion and continue to hopefully inspire others******
Connie Moore
Zena Warwar
Shakeara Sikder
Laura Coulter
Belinda Ellison
Carmela
Nichole Franklin
Brad Doliveira
Adriana Santos
For business enquiries, please contact: rosiesdessertspot@ Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Всесвітньо відомий торт Естерхазі. Всі секрети приготування Esterhazy cake. My baking secrets
Всесвітньо відомий торт Естерхазі. Всі секрети приготування Esterhazy cake. My baking secrets
Дуже смачний торт, який вам обов’язково сподобається. Я обіцяю❤️
Інгредієнти для коржів 6 шт. діаметр 24см:
8 білків;
1 ст. цукру;
200 г волоських горіхів (обсмажити та перемолоти в кавомолці або подрібнювачі блендера в борошно);
3 ст. л. борошна;
дрібка кориці та солі (для збивання білків)
Інгредієнти для крему:
200 г вершкового масла;
1 ст. молока;
0,5 ст. цукру;
2 ст. л. вареного згущеного молока;
4 жовтки;
1 ч. л. ванільного екстракту;
20 г мигдалевих пелюсток (для прикрашання боків торту);
2 ст. л. абрикосового конфітюру або джему, або варення
Інгредієнти для глазурі:
85 г білого шоколаду;
20 г соняшникової олії без запаху;
10 г чорного шоколаду
Приємного смакування👌
A very tasty cake that you will definitely like. I promise❤️
Ingredients for 6 cake crusts (24 cm):
8 proteins;
200 grams of sugar;
200 grams of walnuts (roast and grind in a coffee grinder or blender grinder into flour);
3 tbsp. flour;
a pinch of cinnamon and salt (for whipping proteins)
Ingredients for the cream:
200 grams of butter;
200 grams of milk;
100 grams of sugar;
2 tbsp. boiled condensed milk;
4 yolks;
1 tsp. vanilla extract;
20 g of almond petals (for decorating the sides of the cake);
2 tbsp. apricot jam
Ingredients for the glaze:
85 grams of white chocolate;
20 grams of odorless sunflower (or other) oil;
10 grams of dark chocolate (for decorating)
Have a nice tasting👌 Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Знаменитый Торт ЭСТЕРХАЗИ самый Лучший рецепт Gluten free
Цього разу на каналі історичний рецепт - відомий угорський торт, названий на честь дипломата Австрійської імперії Антона Естерхазі. Випічка була винайдена кондитерам Будапешта наприкінці 19 століття і незабаром торт став одним із найвідоміших на землях Австро-Угорської монархії.
Оригінальний Esterházy складається з масляного крему приправленого коньяком або ваніллю, та коржів із збитого яєчного білка з мигдалем, торт вкривається помадною глазур'ю та прикрашається характерним шоколадним візерунком. Однак існує багато різних варіацій рецепту. Угорські кондитери випікають торт з волоськими горіхами.
Пропоную свій варіант цієї випічки - горіховий тортик з масляним кремом який насичений ароматами кориці, лимонної цедри та рому. Особливого смаку додають кислинка абрикосового варення та шоколад.
● ВІДОМИЙ ІСТОРИЧНИЙ РЕЦЕПТ варіант рецепту від Ваніль і Шоколад
● РОЗМІР форми = 36х30 см (пергамент)
● РОЗМІР випічки = 18 см Ø
● ВИСОТА випічки = 7.5 см
● ВАГА випічки = 1 кг 220 г
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ГОРІХОВЕ ТІСТО *
(подані пропорції для 6-ти коржів діаметром 16.5 см)
(для разового випікання 3-х коржів інгредієнти ділити навпіл)
7 (250 г) яєчні білки (розмір яєць С0)
180 г цукор
кориця 1 ч.л.
сіль дрібка
180 волоські горіхи (мелені)
40 г борошно
* КРЕМ *
7 яєчні жовтки (розмір яєць С0)
200 г молоко
100 г цукор
цедра з 1 лимона
30 г кукурудзяного крохмалю
250-200 г масла
10 г рому або коньяку
* ДОДАТКОВО *
80-60 г білий шоколад
30-20 г вершки 33% жирність
20 г чорний шоколад
50 г абрикосове повидло
40-30 г волоських горіхів мелених
______________________________________________________
ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ:
0:00 - початок
0:47 - підготовка до випічки
01:21 - горіхове тісто
03:00 - випічка
03:32 - крем
05:42 - збираємо торт
07:00 - підготовка шоколаду
07:40 - завершальний етап збірки торта
#тортестергазі #ванільішоколад Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
ТОРТ ЕСТЕРХАЗІ (Esterházy) з волоськими горіхами 🎂 ІСТОРИЧНИЙ РЕЦЕПТ якому більше 100 років
Рецепт Торта Чернисное настроение
recipe below in description
Все мои видео рецепты есть в Инстаграм (ссылка ниже)
D 16 см. 4 коржа. Вес 1500 гр
➤Бисквит на апельсиновом соке
Яйца - 4 шт
Сахар - 90 гр
Сок апельсиновый (свежий) - 80 гр
Масло растительное - 50 гр
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 1 чл без горки
Можно использовать любой бисквит. Процесс выпечки везде примерно одинаковый. Смотрите видео бисквита
Яйца взбить сахаром.
Влить сок и растительное масло.
Всыпить муку и разрыхлитель.
Выпекать при150 гр до сухой зубочистки.
➤Черничный джем
Черника свежемороженая - 300 гр
Сахар - 50 гр
Крахмал кукурузный - 7 гр
Вода - 40 гр
Сварить на медленном огне 5 минут
Отложить 50 гр для верхнего фиолетового покрытия торта.
Остальная ягода (210 гр) будет прослойкой в торте.
➤Крем чиз
Сыр творожный - 400 гр
Сливки 33 % - 250 гр
Сахарная пудра - 70 гр
Взбить на средней скорости миксера несколько минут.
➤Пропитка
Сок лимона -12 гр
Сахар - 15 гр
Вода - 60 гр
Blueberry cake recipe D 16 cm
biscuit recipe
➤ Blueberry jam
Blueberry 300 g
Sugar – 50 g
Water – 40 g
corn starch – 7 g
lemon juice
Cook for 5 minutes. Divide into 2 parts. 50 g for purple cream.
The rest is inside the cake.
➤Cream cheese- 400 g
Powdered sugar – 70 g
Heavy cream – 250 g
Друзья, если вам понравились мои рецепты:
🔔 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал!
=====================================================
📢Мой Инстаграм с видео рецептами
Спасибо за ЛАЙК 👍 и Комментарий📝 ! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Я не пробовала ВКУСНЕЕ! Торт ЧЕРНИЧНОЕ настроение. Blueberry cake | Vision town
Быстрый лёгкий бюджетный вкуснейший ТРОПИЧЕСКИЙ торт!
Торт на ПАСХУ! Можно приготовить даже БЕЗ миксера! Без желатина
Ингредиенты для шоколадного коржа для круглой формы для выпечки 24 см:
110 гр муки
20 гр какао
5 гр разрыхлителя
2 яйца среднего размера
щепотка соли
8 гр ванильного сахара
80 гр сахара
80 мл молока (комнатной температуры)
40 гр растительного масла без запаха
выпекаю около 20 минут при температуре 170°C (340°F) на среднем уровне без конвекции
ИНГРЕДИЕНТЫ для среднего слоя:
доведите 350 мл молока до кипения
70 г сахара
37 гр (1 упаковка) смеси для пуддинга (либо 40 гр кукурузного крахмала + ванильный ароматизатор)
150 мл холодного молока
100 г холодного сливочного масла
ИНГРЕДИЕНТЫ для заварной массы "Тропик":
доведите до кипения 350 мл готового тропического сока
80 гр сахара
40 гр кукурузного крахмала
150 мл готового холодного тропического сока
100 гр холодного сливочного масла
Ингредиенты для "белого" крема:
200 мл холодных сливок для взбивания
8 гр загустителя для сливок
15 гр сахарной пудры
8 гр ванильного сахара
12 Шоколадных яиц (по желанию)
5 г измельченных фисташек (или других орехов)
немного кокосовой стружки для украшения
торт ЩЕЛКУНЧИК! Орехово-шоколадный торт с прослойкой БЕЗЕ! ИДЕАЛЬНЫЙ ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ Бисквит
Знаменитый французский заварной крем на желтках МУСЛИН. Подробное видео
миндально-кофейный торт БЕЗ МУКИ торт AGNES BERNAUER! Вкуснейший торт! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! Без глютена
БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ! Стабильный, вкусный и многофункциональный! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME
вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТОРТ без сливок,сыра и желатина. ЛИМОННЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ, ЛИМОННЫЙ КУРД
торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !
торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte
#тропическийторт
#тортыикулинария
#тортбезжелатина
мой инстаграм Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Быстрый лёгкий бюджетный вкуснейший ТРОПИЧЕСКИЙ торт! Торт на ПАСХУ! можно даже без миксера!
самый быстрый торт ЭСТЕРХАЗИ! БЕЗ муки и глютена! Очень вкусно! Тает во рту!
Торт с нереально вкусными меренгово-ореховыми коржами и вкуснейшим бархатистым кремом муслин!
Даже ручным миксером можно очень успешно приготовить этот торт.
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема муслин
300 мл молока 3,5% ЖИРНОСТИ . доводим до кипения
30 гр кукурузного крахмала
110 гр сахара
100 мл молока (3,5% ЖИРНОСТИ)
5 желтков
200 гр сливочного масла
несколько капель ромовой эссенции или 1-2 столовые ложки коньяка
ИНГРЕДИЕНТЫ для коржа 42х32 см
5 белков
160 гр сахара
8 гр ванильного сахара
15 гр кукурузного крахмала(картофельным заменять нельзя)
160 гр миндальной муки (можно грубого помола)
(можно взять 160 гр любых молотых орехов. Например грецкие орехи. )
Если вы не уверены в качестве своей бумаги для выпечки, предварительно можно смазать её небольшим количеством растительного масла без запаха.
выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 20-25 минут при температуре 175 градусов Цельсия режим верх низ без конвекции на среднем уровне
50 гр абрикосового джема
100 гр белого шоколада
35 мл сливок (30% жирности)
30-50 гр тёмного шоколада (у меня 50% какао)
50-60 гр обжаренных миндальных лепестков для посыпки готового торта
знаменитый ореховый торт ЭСТЕРХАЗИ! ТОРТ Без муки и без глютена! Венгерский торт Эстерхази!
вкуснейшая бюджетная КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ! НЕ засахаривается! Карамель БЕЗ сливок!
популярный ШОКОЛАДНЫЙ торт NUTS с КАРАМЕЛЬЮ и ОРЕХАМИ! Очень вкусный! Ручным миксером!
торт СНИКЕРС без ВЫПЕЧКИ! БЕЗ ДУХОВКИ и сковороды! Хорошо нарезаестя через 3 часа! Быстро и Вкусно!
СОЛЁНАЯ СЛИВОЧНАЯ КАРАМЕЛЬ! СБОРКА торта Киндер Макси Кинг. Торт с КАРАМЕЛЬЮ и ФУНДУКОМ!
торт СНИКЕРС с КАРАМЕЛЬЮ. рецепт КАРАМЕЛИ для НАЧИНКИ ТОРТОВ. СБОРКА ТОРТА СНИКЕРС. СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ
торт СНИКЕРС с прослойкой безе. Подробно ! Все нюансы ! Очень вкусный торт
#тортэстерхази
#тортбезмуки
#тортыикулинария
мой инстаграм Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
самый БЫСТРЫЙ торт ЭСТЕРХАЗИ! БЕЗ муки и глютена! Очень вкусно! Тает во рту! Венгерский торт
Славнозвізний торт «Ужгород». Той, хто вже хоч одного разу ласував самколиком, не зможе забути ніжний смак - бізе, солодкий крем, горіхи. Їстівний «Ужгород» доступний для українців вже майже 10 років. Автором смаколика є кондитер Валентин Штефаньо. Та торт не єдине досягнення чоловіка. Нерідко їдучи погостювати до друзів чи рідних ми веземо з собою гостинці. На Закарпатті нині чимало брендових, унікальних смаколиків. Хтось купує вино, хтось бринзу, а ужгородці неодмінно везуть. Так, саме його – торт Ужгород. Як у Києва, Праги, Захера – місто над Ужем має свій кулінарний символ. Печене безе з фундуком, крем-мус і зображення найстарішого собору на верхньому коржі. Чи не кожен ужгородець знає, хто створив традиційний смаколик міста. А хто не знає, знайомтеся – Валентин Штефаньо. Трохи інформаційної довідки про кондитера: народився в Ужгороді 1978 році. Валентин засновник бренду "Valentin & Valentina Shtefanyo", власник знаменитих ужгородських кондитерських. Викладач міжнародної кондитерської школи DJF. Автор сотні десертів. Неодноразово перемагав на престижних кулінарних конкурсах міжнародного рівня, депутат міської ради Ужгорода. А ще коханий чоловік та батько двох донечок. Аби познайомити вас із цим ужгородцем, а ще розказати про історію виникнення улюбненого торта «Ужгород», ми вирішили провести один день із Валентином. Восьма ранку. Валентин вже за кермом. З улюбленою музикою, усмішкою, а значить і з чудовим настроєм, починає свій день кулінарний маестро. Перша зупинка Валентина – кондитерська. Валентин перевірив, чи підійшло ново закуплене масло для пригортування круасанів. Чи зайняті всі пекарі роботою. Персонал зустрічає Валентина радісно. Одразу закидують питаннями, звітують. А поки шеф не чує, розказують нам, який він начальник. Валентин тим часом у кафе кондитерської. Перевірив, чи на прилавках є все необхідне. Один круасан Валентин прихопив з собою, аби не будити рідних, коли у дітей літні канікули. Зазвичай саме тут і снідає. Наступна зупинка - кондитерський цех. Саме тут народжуються кулінарні шедеври. Пліч опліч із кондитером працюють 8 жінок. Кожна має своє завдання. І саме тут шоколад ллється рікою, повсюди аромат карамелі. Валентин одягає свій кітель. І береться готувати знаменитий десерт Павлова. У ягідне пюре Валентин додає желатин. І поки готується маса - кулі, розказує, як з’явився на світ торт Ужгород. І ось Валентин приступає до готування крему у десерт. Для цього бере вершки, сир маскарпоне та цукрову пудру. Десерт готовий. І він неперевершений. У розмовах за тортиком Валентин розказує, що готувати почав у 5-му класі, саме тоді відвідав свої перші кулінарні курси. Згодом закінчив кулінарне училище в Ужгороді. Поварські завдання були на його плечах і в армії. Як же ділить кухню з дружиною? А на кухні зазвичай саме вона. А тим паче останні 2 роки. Бо ж на роботі кондитер буквально пропадає. Адже налагодження роботи, розробка нових десертів, бухгалтерія – саме на його плечах. Валентин розповідає, наразі доводиться працювати і таким собі прораборм. З минулого року будується цей цех. Тому роботи зараз вистачає. Та як кулінарний маестро встигає? Валентин каже, ніколи не товаришуватиме з підлими людьми, любить щирість. На роботу готовий взяти професіонала, який вміє визнавати свої помилки та вчитися. Любить активний відпочинок у колі сім'ї, поласувати солоденьким – але тільки в міру. А ще завжди готовий ділитися своїми знаннями. Тому має на меті відкрити кондитерську школу в Ужгороді. Валентин не вірить у гороскопи, удачу чи талант. Чоловік каже, все страва наживна. Аби досягти своєї мрії, потрібна праця. Кондитер не готовий розказати секретний рецепт торта Ужгород. Але залюбки ділиться своїм рецептом успішної кар’єри та щастя. Тож вірте в себе, мрійте, і тоді ми неодмінно знімемо сюжет і про вашу історію успіху... Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Маестро солодощів. Валентин Штефаньо - автор торта "Ужгород"
#рецепт #торт #кулінарія #випічка #смачно #домашнійторт #рулет #крем #помадка #тортзмаком #готуєморазом #кухня #випічкадлядуші #смачнийдесерт #домашнявипічка #recipe #cake #cooking #baking #delicious #homemadecake #roll #cream #icing #poppyseedcake #bakealong #kitchen #homemadebaking #yummydessert #homemadepastry #przepis #ciasto #kuchnia #wypiek #smaczny #domowytorcik #rolada #krem #polewa #ciastozmakiem #pieczemyrazem #kuchnia #domowywypiek #smacznypotwór #domowawypiekaństwo
ТІСТО:
- яйця - 7 шт.
- цукор - 250 г
- мед - 175 г
- харчова сода - 1 ч.л. (з гіркою)
- оцет 9% - 1 ст.л.
- борошно пшеничне - 580-600 г
НАЧИНКА ДЛЯ РУЛЕТІВ:
- варене згущене молоко - 200 г
- м'яке вершкове масло - 200 г
- мак - 1 склянка
КРЕМ ДЛЯ ТОРТА:
- сметана 20% жирності - 800 г
- цукор - 250 г
- желе - 3 пачки
- желатин швидко розчинний - 2 ст.л.
ПОМАДКА:
- шоколад - 70 г
- вершки 10% жирності - 30 мл
- згущене варене молоко - 2 ст.л.
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Для тіста у глибокій ємності збиваємо яйця з цукром, додаємо рідкий мед, соду та оцет, збиваємо 1-2 хвилини до об'єднання інгредієнтів. Далі поступово додаємо просіяне борошно, обережно вимішуючи тісто вінчиком.
2. Для начинки: мак перемелюємо, додаємо до нього м'яке вершкове масло, варене згущене молоко, перемішуємо.
3.Тісто ділимо на 5 частин: 3 частини для рулетів - однакові, а дві - верх/низ торта, трішки більші. Випікаємо коржі по черзі у формі застеленій пергаментом, 5-7 хвилин при t 200°С. Готові коржі повністю остудити, зняти пергамент, обрізати края коржів, обрізки подрібнити в блендері. Кожен з трьох коржів намащуємо маковою начинкою та скручуємо в рулет.
4. Для крему: желе та желатин заливаємо холодною водою та лишаємо на хвилин 10-15 для набухання. Тим часом збиваємо сметану з цукром. Желе розтопити на водяній бані або у мікрохвильовці. До розтопленого желе додаємо пару ложок сметанкового крему та перемішуємо, щоб стабілізувалась температура нагрітого желатину. А потім виливаємо отриману суміш в основну масу. Добре перемішуємо і збираємо торт.
5. Дно роз'ємної форми застелити харчовою плівкою, викладаємо перший корж, встановлюємо роз'ємну форму і щільно її фіксуємо. Покриваємо кремом корж, зверху викладаємо рулети, заливаємо залишками крему та накриваємо другім коржем, злегка його притискаючи. Форму з тортом накриваємо харчовою плівкою та відправляємо у холодильник на 5-6 годин, краще на ніч, щоб добре застиг сметанково-желейний крем.
6. Після чого дістаємо торт з форми, готуємо помадку, змащуємо нею боки та верх торту, посипаємо крихтою та прикрашаємо горішками.
Розмір торту 28 * 19 см, вага - 3 кг.
СМАЧНОГО💙💛
DOUGH:
- Eggs - 7 pcs.
- Sugar - 250 g
- Honey - 175 g
- Baking soda - 1 tsp. (with a slide)
- Vinegar 9% - 1 tbsp.
- Wheat flour - 580-600 g
FILLING FOR ROLLS:
- Boiled condensed milk - 200 g
- Soft butter - 200 g
- Poppy seeds - 1 cup
CREAM FOR THE CAKE:
- Sour cream 20% fat - 800 g
- Sugar - 250 g
- Jelly - 3 packets
- Instant gelatin - 2 tbsp.
ICING:
- Chocolate - 70 g
- Cream 10% fat - 30 ml
- Boiled condensed milk - 2 tbsp.
PREPARATION:
1. For the dough, beat eggs with sugar in a deep container, add liquid honey, soda, and vinegar, beat for 1-2 minutes until the ingredients are combined. Then gradually add sifted flour, carefully mixing the dough with a whisk.
2. For the filling: grind the poppy seeds, add soft butter and boiled condensed milk, mix.
3. Divide the dough into 5 parts: 3 parts for the rolls - equal, and two - top/bottom of the cake, slightly larger. Bake the cakes one by one in a parchment-lined form, for 5-7 minutes at 200°C. Fully cool the finished cakes, remove the parchment, trim the edges of the cakes, chop the trimmings in a blender. Spread each of the three cakes with poppy filling and roll up.
4. For the cream: soak the jelly and gelatin in cold water for 10-15 minutes. Meanwhile, beat the sour cream with sugar. Melt the jelly in a water bath or microwave. Add a couple of tablespoons of sour cream to the melted jelly and mix to stabilize the temperature of the heated gelatin. Then pour the resulting mixture into the main mass. Mix well and assemble the cake.
5. Line the bottom of a detachable form with food film, place the first cake, install the detachable form, and securely fix it. Cover the cake with cream, then place the rolls on top, pour the remaining cream over them, and cover with the second cake, lightly pressing it down. Cover the cake form with food film and refrigerate for 5-6 hours, preferably overnight, to allow the sour cream-gelatin cream to set well.
6. After that, remove the cake from the mold, prepare the icing, spread it over the sides and top of the cake, sprinkle with crumbs, and decorate with nuts.
The size of the cake is 28 * 19 cm, weight - 3 kg.
ENJOY! 💙💛 Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Підтримайте мій канал!!!натискайте дзвіночок.щоб не пропустити нові відео ролики!!!Дякую всім за підтримку!!!
Доброго дня всім вам ..дорогі відвідувачі мого каналу...рада вітати вас на своєму каналі...
=======================
Сьогодні хочу вам показати торт...оформлений крем чіз на вершковому маслі..Цей торт для дівчинки на 10 років.
Начинка торта шоколадна...шоколадний бісквіт..шоколадний мусовий крем на заварній основі..
Шоколадний бісквіт.=======
6 яєць
150 гр борошна
30гр какао
180гр цукру
білки збиваємо з цукром до піків..потім додаємо жовтки...вимішуємо до однорідності...міксером...потім додаємо всі сухі інгрідієнти...
вимішуємо лопаткою і випікаємо при 180 градусів до готовності...
В кожної господині різні духовки...тому час випікання у кожного різний..
======================================
Шоколадний крем мус==================
400мл молока
1 яйце
100гр цукру
100гр шоколаду
1 ст..лож..какао
2 ст..ложки крохмалю кукурудзяного...або 1 пакет пудингу шоколадного
50гр масла вершкового
250мл вершків 33%
8гр желатину
50мл води
Спочатку варимо заварну основу---молоко доводимо до гарячого...стану..
окремо в мисочці змішуємо 1 яйце..з цукром .крохмалем і какао..все перемішуємо і вливаємо гаряче молоко..перемішуємо щоб все розтопилось у молоці ..потім повертаємо цю всю суміш на вогонь і доводимо до кипіння..
виливаємо у скляну миску..додаємо у гарячу суміш вершкове масло і шоколад і все вимішуємо міксером до однорідності..накриваємо плівкою в контакт і охолоджуємо крем..
потім як крем остине..додаємо до нього збиті вершки і желатин....
===========================------------------------------------------------
=========================ДЯКУЮ ВСІМ ЗА УВАГУ
==================================================
ПІДПИСУЙТЕСЬ..НАТИСКАЙТЕ ДЗВІНОЧОК..ЩОБ НЕ ПРОПУСТИТИ НОВІ ВІДЕО
========================
КОМЕНТУЙТЕ============ Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Торт на ювілей дівчинці.🎂🌹♥️Як прикрасити тортик для дівчинки на 10 років♥️♥️♥️
для коржів:
борошно – 1,6 кг
вершкове масло – 1 кг
цукор – 1,6 кг
яйця – 16 шт.
молоко (2,5%) – 1 л
ванільний цукор – 80 г
розпушувач – 50 г
сіль – 20 г
для крему:
вода – 125 мл
цукор – 350 г
яйця – 8 шт.
вершкове масло – 450 г
для моделюючого шоколаду:
білий шоколад – 360 г
інвертний сироп – 140 мл
для мастики:
сухе молоко – 360 г
цукрова пудра – 360 г
згущене молоко – 250 мл
коричневий гелевий барвник – 10 крапель
вода – 20 мл
Змішайте борошно, розпушувач та сіль. До м'якого вершкового масла додайте цукор та ванільний цукор, збийте до однорідності. Не перестаючи збивати, додайте яйця. Влийте молоко, перемішайте. Потім введіть сухі інгредієнти, вимішайте тісто.
Дно роз'ємних форм застеліть пергаментом. Половину тіста розділіть порівну між двома формами, діаметром 23 см. Третину тіста, що лишилося, перелийте у форму, діаметром 16 см. Усе інше – у форму, діаметром 26 см. Випікайте бісквіти у духовці 20 хв. за температури 160⁰С.
Дайте бісквітам остигнути. Зріжте випуклі верхівки. Від коржів, діаметром 23 і 26 см, відріжте частину з відступом від краю 6 см. Від краю коржа, діаметром 16 см, відріжте частину з відступом 2 см. Коржі, діаметром 16 і 23 см, розріжте по горизонталі навпіл.
Приготуйте крем: з води та цукру зваріть сироп до проби на м'яку кульку. Яєчні білки збийте до міцних піків. Тонкою цівкою введіть цукровий сироп у збиті білки, не перестаючи збивати. Додайте вершкове масло, збийте до однорідності.
Для моделюючого шоколаду – розтопіть на паровій бані інвертний сироп разом з білим шоколадом. Перемішайте, зніміть з вогню. Відділіть ¾ моделюючого шоколаду, розділіть навпіл. З кожної частини сформуйте кістку з суглобом. З четвертини моделюючого шоколаду, що лишилася, сформуйте нитку.
Для мастики – змішайте сухе молоко, цукрову пудру та згущене молоко. Вимісіть, як тісто. Додайте коричневий гелевий барвник, вимісіть до однорідного кольору. Зберіть масу у кулю.
Сформуйте торт. Половину коржа, діаметром 23 см, змастіть кремом з одного боку. Накрийте його другою половиною коржа. Змастіть кремом. Зверху викладіть корж, діаметром 26 см так, щоб зріз коржів співпав. Змастіть корж кремом, не доходячи до краю 1 см. Так само прикріпіть ще 2 половини коржа, діаметром 23 см. Більший має бути між двома меншими.
Встановіть коржі на зріз. По боках прикріпіть половини коржів, діаметром 16 см, змастивши їх кремом з одного боку. Зріжте верхню частину з‘єднаних коржів так, щоб каркас мав форму овалу, звуженого до одного з коротких країв. Товща частина – грудка, вужча – черевце індички. Зверху, на грудці, виріжте повздовжню канавку.
З відрізаних частин коржів, діаметром 23 см, сформуйте ніжки індички. З частини коржа, діаметром 26 см, сформуйте крила. З верхівки коржа, діаметром 16 см, сформуйте хвостик індички. Змастіть каркас та сформовані частини індички кремом. Відправте у холодильник на 4 год.
Розкачайте мастику у тонкий пласт, зросивши дошку водою і присипавши цукровою пудрою. Перенесіть на каркас індички, розгладьте руками, заправляючи краї мастики під боки торту, залишки обріжте.
Обрізки мастики вимісіть і розділіть на 2 частини. Одну відкладіть, іншу розкачайте у тонкий пласт. Розріжте навпіл. Покрийте мастикою крила індички. Залишки обріжте, додайте до відкладеної частини мастики, вимісіть, розкачайте, розріжте навпіл, оберніть мастикою ніжки індички. Із залишків мастики зробіть третю фалангу крил для індички.
Прикріпіть ніжки та крила індички до каркасу. Притисніть до мастики по всій поверхні дрібну тертку для сиру, щоб надати пористої структури. Прикріпіть кісточки з моделюючого шоколаду до ніжок індички з вузького краю. Стик загладьте мастикою. Ноги індички перев'яжіть ниткою з моделюючого шоколаду.
Пофарбуйте мастику коричневим гелевим барвником, розведеним у воді.
За бажанням – викладіть біля черевця індички «начинку» з горіхів та сухофруктів.
↓ Больше полезного ниже! ↓
Подпишись на YouTube канал шоу Все буде смачно:
БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ:
Сайт шоу Все буде смачно:
Сайт Телеканала СТБ:
Все буде смачно в Facebook:
Телеканал СТБ в Facebook:
Телеканал СТБ в Twitter: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
1 место: Торт Индейка — Все буде смачно. Сезон 5. Выпуск 54 от 01.04.18
Включите перевод на свой язык. На мобильном устройстве нажмите «CC» в правом верхнем углу видео. На вашем компьютере нажмите в настройках отображения «⚙️» и включите перевод!
Торт Эстерхази тает во рту! Просто и очень вкусно!
Крем:
Яичные желтки - 4 шт
Сахар - 50 грамм
Кукурузный крахмал - 30 грамм
Молоко - 300 мл
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Сливочное масло - 180 грамм
Коньяк - 1 ст.л. (по желанию)
Корж: (диаметр 20 см)
Яичные белки - 220 грамм (6 - 7 шт)
Соль - щепотка
Сахар - 220 грамм
Грецкие орехи - 220 грамм
Выпекать при 160°C (320~°F) с конвекцией 25 минут
Дополнительно:
Абрикосовый джем - 2 ст.л.
Белый шоколад - 140 грамм
Сливки - 70 мл
Темный шоколад - 20 грамм
Миндальные лепестки
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
❤️ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в социальных сетях.
❤️ОЦЕНИТЕ видео! Это приятно для меня и важно для развития канала!
❤️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Для тебя это не сложно, но для меня это отличная мотивация!
❤️ПОДПИШИТЕСЬ:
#эстерхази #тортэстерхази #торт #ореховыйторт #рецепты #рецепт #рецепттортаэстерхази #эстерхазирецепт #вкусныйторт #торты #какприготовить #какприготовитьэстерхази #cake #рецептторта #выпечка #какприготовитьтортэстерхази #рецептытортов #домашнийторт #тортэстерхазирецепт #рецептэстерхази #бисквитдакуаз #миндальныйторт #домашнийтортэстерхази #венгерскийтортэстерхази #какприготовитьторт #заварнойкрем #десерты #кулинария #тортрецепт #glutenfreecake #тортбезмуки Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Торт Эстерхази тает во рту! Просто и очень вкусно!
Подписывайтесь на мой instagram там обсуждаем интересные темы, а также рецепты!
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте # parfe_mary_рецепты, чтобы я не пропустила Ваши публикации :) Instagram
Группа Вконтакте
Группа Facebook
Рецепт Ф-16 см, вес торта 1,7 кг.
260 г муки
220 г сахара
1 ч.л разрыхлителя
1 ч.л соды
2 ч.л цветков лаванды
2 яйца
110 г растительного масла
210 г кефира
1 ч.л гелевого красителя / сухой краситель на кончике ножа
Выпекать бисквиты в 2 формах, при 170° 20-25 минут.
Крем
400 г творожного сливочного сыра
200 г сливок от 30%
80 г сахарной пудры
Начинка 14 см
300 г черной смородины
80 г сахара
8 г желатина+ 50 г воды для замачивания
Желатин замочить в воде для набухания, черную смородину с сахаром довести до кипения, добавить желатин и разлить по формам.
___________________
Sponge 16 cm
260 g all purpose flour
220 g sugar
2 tsp lavender flowers
1 tsp baking powder
1 tsp baking soda
2 eggs
110 g vegetable oil
210 g kefir
1 food coloring
Cream for filling:
400 g cream cheese
200 g heavy cream
80 g powdered sugar
Filling 14 cm:
300 g black currant
80 g sugar
8 g powdered gelatin + 50 g water
Силиконовая форма для начинки
#лавандовыйторт #лавандовыйбисквит #тортлавандовый #Lavendercake
#бисквитныйторт
___________________
Сотрудничество, реклама maripar@ Instagram Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
БІСКВІТНИЙ ТОРТ з ПОЛУНИЦЕЮ. Торт за 30 хвилин #полуниця #бісквіт #strawberry #recipe
Бісквіт
6 яєць
100 г цукру
150 г борошна
пів ч л розпушувача
15 хв при 180
400 г полуниці
3-4 ст л цукру
1 ч.л з гіркою картопляного крохмалю + трішки води
500 мл вершків 33%
250 г маскарпоне
цукрова пудра за смаком
полуниця для декору
STRAWBERRY BISCUIT CAKE. Cake in 30 minutes #strawberry #biscuit #strawberry #recipe
Sponge cake
6 eggs
100 g of sugar
150 g of flour
half a teaspoon of baking powder
15 min at 180 C
400 g of strawberries
3-4 tablespoons of sugar
1 teaspoon with a slide of potato starch + a little water
500 ml of cream 33%
250 g of mascarpone
powdered sugar to taste
strawberries for decoration Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Полную печатную версию рецепта на русском читайте ниже.
******************************************************************
Форма 15х25см
5 білків 145г
80г цукру
Ванільний цукор
5жовтків 91г
60г цукру
80г олії
100мл молока
150г борошна
(150град 30хв. +140град.35хв. )
500мл холодних жирних вершків
1 пакет ванільного цукру
30г цукрової пудри
Персики
Малина
*************************************
Форма 15х25см
5 белков 145г
80г сахара
ванильный сахар
5 желтков 91г
60г сахара
80г масла
100 мл молока
150г муки
(150град 30мин. + 140град.35мин.)
500мл холодных жирных сливок
1 пакет ванильного сахара
30г сахарной пудры
персики
малина
******-**************************-*---
Приветствую вас на канале "Домашние рецепты". С вами я, Наталья. Если вы впервые посетили мой канал, приглашаю подписаться с колокольчиком, чтобы не пропустить новые рецепты. А сегодня предлагаю вам рецепт нежного и несравнимого сливочно-ванильного торта. Все ингредиенты найдете под видео.
Для бисквита отделить желтки и белки. Желтки взбить с сахаром в светлую пышную массу. Добавить сюда раст. масло и молоко. Перемешать. Просеять всю муку, перемешать, чтобы не было комочков и отложить в сторону. В чистой сухой посуде взбить белки с ванильным сахаром и щепоткой соли. Далее добавлять понемногу сахар и все время взбивать до крепких пиков. Аккуратно смешать желтковую и белковую массы в 3 этапа.
Сплошную форму смазать маслом. Выложить бумагу для выпечки. Вылить тесто, хорошо его разровнять. На форму постелить полотенце, налить воды, чтобы только смочить полотенце. Выпекать при 150градусах 30 мин. и 35мин. при 140 градусах. Дать бисквиту полностью остыть.
Разрезать бисквит на 3 коржа.
Холодные жирные сливки взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой.
Нарезать персики на мелкие кусочки.
Собрать торт. Первый корж пропитать сиропом, выложить часть крема, на крем персики и малину, снова покрыть небольшим количеством крема. Повторить слои. Покрыть торт кремом, верх украсить персиками и малиной. Отправить в холодильник на 2-3 ч. Обрезать бока торта.
Приятного чаепития. И к новым видео на канале "Домашние рецепты".
#вершковованільнийторт #спонжовийбісквіт #тортзперсикамиімалиною #персики#малина #тортзвершковимкремом #вершковийкрем #хлопковыйбисквит Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
🍰 ВЕРШКОВО-ВАНІЛЬНИЙ тортик з персиками і малиною 🍑Berry cake
ссылка на полную версию урока
Ссылка на магазин Baker store- ( Промокод на скидку 5% tanintort )Мастика - I Love Bake - Не забываем ставить пальчик вверх и подписаться на канал! Это моя награда за старания и Ваш вклад в развитие канала ! Пожалуйста, не забудьте включить уведомления, чтобы вы не пропустили ни одно из моих новых видео :)************************************************************************ПОМОЩЬ КАНАЛУ МАТЕРИАЛЬНО - **********************************************************************КАК СДЕЛАТЬ МАСТИКУ ТЕЛЕСНОГО ЦВЕТА - ********************************************************************** - магазин в котором можно купить всё не обходимое для кондитера ( Промокод на скидку 3% - ТанинТорт )**********************************************************************Мой канал TaninTort-Life в Instagram: Группа ВКонтакте Я ВКонтакте Я в ОК Я в Телеграмм ************************************************************************Дружественный канал по стриму виедо игр ************************************************************************вырубка круг + резной краймолд роза 3 шт молд роза 5 шт коврик армированный для леденцов коврик для мастики алфавит для торта ссылка на кисти для тонирования кисти набор 7 шт кисти для рисования новые 3шт кисти тонкие стек шарик стек строчка наброр 3 шт стек желтый ( косточка в наборе) Весы аэрограф новый стеки улыбка Скальпель или стек для техники 14шт ДИОДЫ РАЗНОЦВЕТНЫЕ - молд колесо сухие красители с распылителем коврик синий ( роза, узоры, жемчуг ) **************************************#Танинторт#Танинтортмк#фигуркиизмастики#мастичныефигурки#фигрукинаторт#тортсфигурками#детскийторт#тортдляребёнка#тортсвоимируками#тортмалышу#тортнагодик#тортнаденьрождения#тортдлямужа#тортдлялюбимого#тортдлямальчика#тортдлядевочки#тортдлядочки#тортдлясына#тортдляблизняшек#тортдлядвойняшек#тортсвоимирукамидома#тортдлямамы#тортдлямамочки#тортдляпапы#тортдляпапочки#тортдлятёщи#тортдлясвекрови#тортнаюблией#шикарныйторт#вкусныйторт#тортнасвадьбу#торна55лет#тортрыбаку#тортдлявоенного#мужскойторт#женскийторт#тортсцветами#красивыйторт#чёрныйторт#цветочныйторт#цветыизмастики#тортобтянутмастикой#выравниваниетортамастикой#мастикадляторта#лепимфигуркисдетьми#мастеркласспофигуркам#фигуркиизмультикасвоимируками#радостьдетям#лепимсдетьми#лепимдлядетей#фигуркисвоимируками#двухярусныйторт#трёхярусныйторт#рецептторта#леденцынаторте#тортследенцами#тортстопперами#тематическийторт#мастика#рецептмастикидомашней#домашняямастика#покупнаямастика#оформляемтортмастикой#цветыизмастики#мастичныецветы#розаизмастики#тюльпаныизмастики#орхидеяизмастики#нежныйторт#яркийторт#радужныйторт#тортшоу#тортшок#нежноеоформлениеторта#тортдлядевушки#тортдляпарня#тортдлядвоих#торнагодовщину#тортна14февраля#тортнаденьвлюблённых#тортдлялюбимого#тортдлялюбимой#любимыйторт#рецепты#ганашдляторта#ганашподмастику#тортвау#кремовыйтортсфигуркамиизмастики#леплюсамаизмастики#детскиефигурки#фигуркидетей#бубаизмастики#обтягиваемтортмастикой#какобтянутьтортмастикой#торт3D#тортеда#тортсало#тортдлядедушки#тортдлябабушки#тортдлявнуков#внуку#тортлюбимымродителям#тортдляродителей#капкейкинасвадьбу#оформлениекапкейков#капкейкисмастикой#тортспряниками#оформлениеторташоколадом#шокоподтёкинаторте#тортусыпанцветами Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Торт Ягода Клубника Торт на 45 лет Торт на Юбилей Танниторт
↓ Больше полезного ниже! ↓
Подпишись на YouTube канал шоу Все буде смачно:
БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ:
Сайт шоу Все буде смачно:
Сайт Телеканала СТБ:
Все буде смачно в Facebook:
Телеканал СТБ в Facebook:
Телеканал СТБ в Twitter: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
1 место: Закусочный торт из чиз-попсов — Все буде смачно. Сезон 5. Выпуск 46 от 04.03.18
Торт+История про моих ДЕВОЧЕК
#историяплюсторт #тортистория #история Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Втаю на кондитерському каналі і пропоную відомий торт "Верховина" за рецептом 1975 року. Випічка складається з пісочного, бісквітно-горіхового та листкових коржів, масляного крему та шоколадної помадки. І хоча випічка з крихкого тіста коржі не тверді а хрумкі.
Як на мене то цей горіхово-шоколадний тортик на смак та по хрусткій структурі близький до цукерок ферреро.
Оригінальний рецепт у книзі: Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Часть II. Торты песочные, слоеные, заварные и др. Утв. МПП СССР . Всесоюзный научно исследовательский институт кондитерской промышлености, 1978. РЕЦЕПТУРА №218 торт “Верховина”, С. 354-357.
● РЕЦЕПТ 1975 р (в рецепті незначні зміни від автора каналу)
● РОЗМІР форми = ⌀ 20 см
● РОЗМІР випічки = ⌀ 20 см
● ВАГА випічки = 1 кг
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* КОРЖ СТЕФАНІЯ *
40-44 г яйце (1 маленьке яйце розмір С2)
40 г масло вершкове
40 г цукор
40 г горіхи волоські смажені (грубо мелені)
3 г (1ч.л.) какао порошок
1/3 ч.л. амоній харчовий
дрібка солі
ваніль
50 г борошно
* БІСКВІТНО-ГОРІХОВИЙ КОРЖ *
105 г яйця (2 середні яйця розмір С0)
60 г цукор
40 г молоко згущене
60 г горіхи волоські смажені (грубо мелені)
ваніль
30 г борошно
* ЛИСТОКОВІ КОРЖІ *
40-44 г яйце (1 маленьке яйце розмір С2)
1/2 ч.л. оцту
дрібка солі
70 г масло вершкове
100 г борошно
* КРЕМ *
160 г масло вершкове
100 г згущене молоко
15 г какао порошок
ваніль
20 г лікер шоколадний
* ДЛЯ ПРОСОЧУВАННЯ КОРЖІВ *
30 г згущеного молока
30 г молока
10 г лікер шоколадний
* ШОКОЛАДНА ПОМАДКА *
50 г масло вершкове
20 г молоко
30 г цукор
15 г какао порошок
сіль
ваніль
* ДЛЯ ОЗДОБИ *
40 г горіхи волоські смажені (грубо мелені)
30 г білого шоколаду
1/3 рецептури крему (за бажанням)
______________________________________________________
ЕТАПИ ПРИГОТУВАННЯ:
0:00 - початок
0:44 - підготовка горіхів
1:33 - корж "Стефанія"
2:51 - корж бісквітно-горіховий
4:27 - листкові коржі
6:51 - молочна полива для просочування коржів
7:13 - масляний крем
7:43 - шоколадна помадка
8:06 - оформлення торта
9:23 - торт"Верховина"
#тортверховина #ретротортверховина Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Неделя знаменитых тортов со всего мира: торт Эстерхази! – Все буде добре. Выпуск 726 от 22.12.15
Когда лень готовить настоящий торт, делаю простой блинный торт со сметанным кремом. Все просто - быстрый торт на скорую руку.
*************************
СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Вкусныйуголок?sub_confirmation=1
*********************************
Нам потребуется:
Блины - 18шт
Сметана 25% - 600гр
Сахарная пудра - 170гр
Ванильный сахар - 1п (8гр)
Консервированные фрукты
#торт #тортизблинов #блинныйторт #блины #блинчики
Мои любимые рецепты:
Торт "Наполеон":
Одесские Оладьи:
Обалденные Грибочки:
Мясо на любой стол:
Чудо тесто для пирожков:
*********************************
Для сотрудничества:
nikitav040906@
nikita040906@ г. Одесса Украина Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
НЕ НУЖДАЕТСЯ В ПРОПИТКЕ! Вкусный Тыквенный торт ТЫКОВКА Люда Изи Кук #выпечка #торт #рецепт из тыквы
#вишневийторт #вишневийчервонийоксамит #червонийоксамит
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Саме складне у приготуванні торта червоний оксамит вже позаду. Ми з вами розгадали всі загадки приготуванняідеального бісквіту до цього відомого торта у минулому відео. А головна з них, це яскравий та насичений червоний колір. Класичний красний бархат зазвичай готується з кремом чіз, але в інтернеті майорять червоні оксамити з безліччю інших цікавих начинок. Дуже люблю вишню, тому вирішила спробувати приготувати червоний оксамит саме з декількома вишневими начинками.
Отже вам знадобиться:
Бісквіт червоний оксамит:
Яйця 2шт;
Цукрова пудра 200гр;
Борошно 220 гр;
Какао 0,5 ч.л.;
Розпушувач 1ч.л.;
Сода 1 ч.л.;
Кефір 180 мл;
Вершкове масло 100 гр;
Рослинна олія 100 гр;
Дрібка солі;
Екстракт ванілі;
Червоний гелевий барвник 2 ч.л;
Вишневе пюре для чізкейку і крему:
Свіжа або заморожена вишня без кісточки - 250 гр;
Кукурудзяний крохмаль - 13 гр;
Вишневий чізкейк:
Творожний сир - 300 гр;
Вершки жирністю 33% - 100 гр;
Вишневе пюре ( частина приготовленого пюре з крохмалом) - 160 гр;
Цукор - 60 гр;
Яйця - 1 шт;
Вишневе конфі:
Вишневе пюре ( не те, що з крохмалом) - 300 гр;
Цукор - 65 гр;
Пектин - 6 гр;
Вишневий крем:
Творожний сир - 200 гр;
Вершки - 150 гр;
Білий шоколад - 120 гр;
Вишневе пюре (те, яке з крохмалом) - 65 гр.
Интернет-магазин «CakeShop»
Я в інстаграмі Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
#красивыйторт #украшениеторта #торттыква
#белковыйкрем #бзк #ольгаполякова #тортнаденьрождения #белковозаварнойкрем #розыизкрема #тортдляженщины #розы
Мой КАНАЛ на ЯНДЕКС Дзен, Подписывайтесь:
Мой КАНАЛ на RUTUBE:
На украшение и покрытие ушло 200 гр. белков.
Вес торта 3,1кг.
Бисквит на размер формы 43 см на 33см.
8 шт. яйца (457 г.)
290 г. сахара
щепотка соли
Яйца с сахаром и солью взбить не менее 10 минут.
В сотейнике нагреть: 95 г. сахара; 50 г. какао; 200 г. растительное масло; 155 г. воды. И влить во взбитые яйца с сахаром. Затем всыпать: 307 г.муки, 10 г. разрыхлителя, 5 г. соды.
Выпекать при температуре 175 градусов 30 минут.
Крем.
145 г. маскарпоне
550 г. сливки 33% жирности
35 г. сахарной пудры Все взбить до плотного состояния.
300 г. молочный шоколад +50 г. темный шоколад+ 150 г. сливки 33% жирности +50 г. сливочное масло - растопить и пробить блендером. Затем остудить до 25-28 градусов и постепенно ввести в основной крем.
Пропитка.
200 г. горячей воды
45 г. сгущённого молока.
Бисквитная крошка для ВЕЛЮРА:
КРАСИВЫЕ МАКИ:
Бисквитный мох:
Рецепт Торта Вишнёвый трюфель:
Рецепт БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА:
Ссылка на торт Медовик с Пломбирным кремом:
Рецепт торта Клубничный бархат:
Ссылка на рецепт торта А-ля Капучино:
Подробный МК по ЧАЙНОЙ РОЗЕ:
Рецепт торта Тирамису:
Нарциссы из крема:
Тюльпаны из крема:
Торт Чайник с ВАСИЛЬКАМИ:
Торт Бархатцы из крема
Рецепт кактусы из меренги:
#красивыйторт#белковозаварнойкрем#белковыйкрем#декорторта#цветыизкрема#украшение торта #кремоваяфлористика#тортдляженщины#какукраитьторт#розыизкрема#ромашкиизкрема#кремовыеромашки#гортензияизкрема#лилияизкрема#кремоваялилия#хризантемакремовая#кремоваяорхидея#кремовыетюльпаны#тюльпаныизкрема#торсцветами#оформлениетортаизкрема#идеиукрашениторта#тортдляженщины#тортдлямужчины#тортдлядевшуки#тортнаюбилей#рецептыторта#тортдлядетей#детскийкремовыйторт#яркийторт#цветочныйторт#тортбукет#венокизцветов#цветочныйкаскад#тортвподарок#нежноеоформлениеторта#нежныецветы#оченькрасивыйтортдлядевушки#ландышиизкрема#весеннийторт#колокольчикиизкрема#зимнийторт#осеннийторт#летнийторт#хлопокизкрема#шишкизикрема#тортна23февраля#тортна8марта#тортденьрождение#бархатцыизкрема#чайнаярозаизкрема#розаостинаизкрема#полевыецветынаторте#тортсполевымицветами#тортсмаками#макинаторте#анютиныглазкиизкрема#торткорзина#корзинаизкрема#тортслилиями#петуньиизкрема#зимнееоформлениеторта#торнановыйгод#тортнарождество#детскийторт#гвоздикиизкрема#герберыизкрема#красивыйторт #украшениеторта #цветыизкрема#красивыйторт #украшениеторта #цветыизкрема Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Вишневий червоний оксамит🍒Надзвичайно яскравий та ніжний торт
CLICK BELOW FOR RECIPE! 🡇🡇🡇
You’ll love traditional Eastern European cake recipe! My Walnut Prune Honey Cake with honey cake layers, sour cream whipped cream frosting, walnuts and dried prunes is so delicious! It’s also called торт чернослив (torte chernosliv) in Ukraine and Russia. The honey cake layers are moist and delicious and combine so well with the sour cream frosting and tart prunes! It’s great after dinner with a cup of tea!
Get the full recipe here:
SUPPLIES/TOOLS:
Items In My Kitchen: (Amazon Affiliate Links)
*Beyond Borscht Cookbook:
*The European Cake Cookbook:
*Copper KitchenAid Mixer:
*KitchenAid Handheld Mixer:
*Wusthof Ikon Knife Set:
*Epicurean Cutting Boards:
*Mauviel Copper Frying Pans:
*CuisinArt Food Processor:
*Glass Mixing Bowls:
--------------------
Connect with me on social media!
ALL MY RECIPES can be found HERE:
*
COOKBOOKS:
*
Facebook:
*
Instagram:
*
Pinterest:
Contents of this video:
00:00 Introduction
00:58 Making Honey Cake Layers
02:53 Baking the Cake
03:37 Making Sour Cream Frosting
05:22 Preparing for Assembly
06:16 Assembling the Cake
08:49 Garnishing the Cake
10:37 Slicing the Cake
11:19 Taste Test
#honeycake #russiancake #cakedecorating #tatyanaseverydayfood #baking #prunehoneycake Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
ЛУЧШИЙ ТОРТ! Наконец-то я его СДЕЛАЛА🤗 ТОРТ- ТЫКВА🥰
🔔Підписуйтесь на канал, ставте 🖒 лайк відео яке вам сподобалось та ✒ пишіть коментарі, це все допоможе каналу розвиватись.
@smachnotaprosto
____________________________
✅ Приєднюйтесь до нас в Facebook та залишайте свої фотозвіти.
____________________________
Торт з млинців та полуниці. Торт з налисників. Смачний, простий та оригінальний.
Кільце чи тортівниця d-24см
Тісто:
240 г – борошна
1 ч. л. - розпушувача
30 г – какао
90 г – цукру
2 – яйця
50 гр. – олії
10 г – ванільного цукру
400 мл – молока
100 мл - води
Сметанне суфле:
800 мл. – сметани 22%-30% кімнатної температури
80 гр. – цукрової пудри або цукру
1 п. – ванільного цукру
100 мл. – води
20 гр. – желатину
450 г - полуниці
150 г - чорниці
Декілька млинців у вас може залишитись.
Свої фото-звіти та враження залишайте за посиланням Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Американский тыквенный пирог. Очень известный рецепт вкусного душистого американского пирога с тыквой.
👉 Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях!
🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями
Яндекс Дзен статьи
Мой сайт
Вконтакте
Приложение для Android
Рецепт пирога с тыквенной начинкой:
ТЕСТО
160 г мука
100 г сливочное масло
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. лимонный сок
4-6 ст.л. вода
НАЧИНКА
300 г тыквенное пюре
200 г сгущенное молоко
2 шт. яйца
1/5 ч.л. соль
набор пряностей:
1/4 ч.л. молотый кардамон
1/4 ч.л. имбирь
1/4 ч.л. мускатный орех
1/2 ч.л. корица
Рецепт американского пирога с тыквой на сайте
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
🍰 Торты без выпечки
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
🐓 Блюда из птицы
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
🥩 Блюда из мяса
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
🥔 Латышская кухня
🍞 Хлеб в домашних условиях
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
🍬 Восточные сладости
Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Торт з млинців та полуниці Торт з налисників. Торт без випічки.
Потрясающий урок по 3Д торту клубничка.
Ссылка на полную версию урока :
Ссылка на магазин Baker store- ( Промокод на скидку 5% tanintort )
Мастика - I Love Bake -
Не забываем ставить пальчик вверх и подписаться на канал! Это моя награда за старания и Ваш вклад в развитие канала ! Пожалуйста, не забудьте включить уведомления, чтобы вы не пропустили ни одно из моих новых видео :)
************************************************************************
ПОМОЩЬ КАНАЛУ МАТЕРИАЛЬНО -
**********************************************************************
КАК СДЕЛАТЬ МАСТИКУ ТЕЛЕСНОГО ЦВЕТА -
**********************************************************************
- магазин в котором можно купить всё не обходимое для кондитера ( Промокод на скидку 3% - ТанинТорт )
**********************************************************************
Мой канал TaninTort-Life
**********************************************************************
Я в Instagram:
Группа ВКонтакте
Я ВКонтакте
Я в ОК
Я в Телеграмм
************************************************************************
вырубка круг + резной край
молд роза 3 шт
молд роза 5 шт
коврик армированный для леденцов
коврик для мастики
алфавит для торта
ссылка на кисти для тонирования
кисти набор 7 шт
Ссылка на кисти для рисования новые 3шт
ссылка на кисти тонкие
стек шарик
стек строчка набор 3 шт
стек желтый ( косточка в наборе)
Весы
аэрограф новый
стеки улыбка
Скальпель или
стек для техники 14шт
ДИОДЫ РАЗНОЦВЕТНЫЕ -
молд колесо
сухие красители с распылителем
алфавит для торта
**************************************
#Танинторт#Танинтортмк#фигуркиизмастики#мастичныефигурки#фигрукинаторт#тортсфигурками#детскийторт#тортдляребёнка#тортсвоимируками#тортмалышу#тортнагодик#тортнаденьрождения#тортдлямужа#тортдлялюбимого#тортдлямальчика#тортдлядевочки#тортдлядочки#тортдлясына#тортдляблизняшек#тортдлядвойняшек#тортсвоимирукамидома#тортдлямамы#тортдлямамочки#тортдляпапы#тортдляпапочки#тортдлятёщи#тортдлясвекрови#тортнаюблией#шикарныйторт#вкусныйторт#тортнасвадьбу#торна55лет#тортрыбаку#тортдлявоенного#мужскойторт#женскийторт#тортсцветами#красивыйторт#чёрныйторт#цветочныйторт#цветыизмастики#тортобтянутмастикой#выравниваниетортамастикой#мастикадляторта#лепимфигуркисдетьми#мастеркласспофигуркам#фигуркиизмультикасвоимируками#радостьдетям#лепимсдетьми#лепимдлядетей#фигуркисвоимируками#двухярусныйторт#трёхярусныйторт#рецептторта#леденцынаторте#тортследенцами#тортстопперами#тематическийторт#мастика#рецептмастикидомашней#домашняямастика#покупнаямастика#оформляемтортмастикой#цветыизмастики#мастичныецветы#розаизмастики#тюльпаныизмастики#орхидеяизмастики#нежныйторт#яркийторт#радужныйторт#тортшоу#тортшок#нежноеоформлениеторта#тортдлядевушки#тортдляпарня#тортдлядвоих#торнагодовщину#тортна14февраля#тортнаденьвлюблённых#тортдлялюбимого#тортдлялюбимой#любимыйторт#рецепты#ганашдляторта#ганашподмастику#тортвау#кремовыйтортсфигуркамиизмастики#леплюсамаизмастики#детскиефигурки#фигуркидетей#бубаизмастики#обтягиваемтортмастикой#какобтянутьтортмастикой#торт3D#тортеда#тортсало#тортдлядедушки#тортдлябабушки#тортдлявнуков#внуку#тортлюбимымродителям#тортдляродителей#капкейкинасвадьбу#оформлениекапкейков#капкейкисмастикой#тортспряниками#оформлениеторташоколадом#шокоподтёкинаторте#тортусыпанцветами Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Такого Кексу Ви ще не їли! Вам знадобиться гарбуз після цього відео! Гарбузово-Шоколадний Кекс!
У меня:
80г изюма
100г орехов
40г кокосовой стружки
50г мака
Для крема:
200г сливочного масла
300г сливок
300г сгущенки(не вареной)
Для одного коржа:
100г сметаны
2 яйца
50г сахара
100г муки
1\3ч.л. соды
Буду рада видеть вас у себя на кухне.
✔ Группа ВКонтакте
✔ Группа Facebook
✔Мое сообщество Google+
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
*****************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
*****************************************************************************
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете. Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д. Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки:
***************************************************************
По поводу сотрудничества all7nayamaletdinova@ Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Торт клубничка _How to make strawberry cake_Como fazer um bolo de morango
Мы покажем вам классический рецепт настоящего торта Дакуаз. Научим готовить масляный крем на основе знаменитого Па-тэ-бон. Расскажем вам о правилах приготовления французской меренги. О том, что можно и чего нельзя допускать при работе с масляными кремами, а также другие секреты кондитерского мастерства в этом видео.
Рецепт масляного крема на основе Па-тэ-бон:
Яйцо (желток): 120г.
Сахар (песок): 180г.
Вода: 60мл.
Масло сливочное: 250г.
Пралине (шоколадная паста): 70г.
Рецепт торта Дакуаз:
Яйцо (белок): 135г.
Сахар (песок) мелкий: 105г.
Сахар (пудра): 110г.
Мука ореховая: 112г.
Мука пшеничная: 30г.
0:13 Обсуждаем планы на урок
1:35 Почему за основу для масляного крема выбран Па-тэ-бон:
2:23 Что понадобится для приготовления крема Па-тэ-бон:
2:42 Каким должно быть сливочное масло. Масло-помада
3:41 Что важно знать при работе с масляными кремами. Или как не испортить крем
4:39 Взбиваем желтки.
5:18 Что необходимо знать при варке сиропа. Тонкости приготовления
12:39 Вливаем сироп в яичный желток, взбивая крем до плотной и пышной светлой массы
14:25 Смешиваем масло-помаду с Па-тэ-бон: и добавляем топпинг
18:08 Важные правила при работе с масляными кремами
20:14 Дакуаз. Подготавливаем французскую меренгу. Секреты и нюансы на практике
26:48 Работаем с сухими ингредиентами для французской меренги
30:10 Французская меренга. Вводим сахар в три этапа
33:10 Что такое состояние "птичьего клюва"
34:00 Добавляем сухие ингредиенты в меренгу
36:04 Отсаживаем меренгу на противень. Бисквиты для торта Дакуаз
39:46 Посыпаем бисквиты сахарной пудрой. Зачем это нужно
40:47 Условия выпекания бисквитов. Температура и режим конвекции
41:00 Как должны выглядеть хорошие бисквиты для торта Дакуаз
42:45 Сборка торта Дакуаз. Прослаиваем бисквиты масляным кремом на основе Па-тэ-бон:
45:49 Заключительный этап. Выравниваем и украшаем торт Дакуаз
Раскрываем секреты кондитерского мастерства в нашем Инстаграме:
Наш сайт с другими проектами: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Торт "Четыре встречи"."чотири зустрічі ".Cake "Four Encounters"
Торт РУБИН настоящая Драгоценность на Праздничном столе. Очень вкусный и быстрый торт в микроволновке.
Замечательный Торт РУБИН с нежным и ароматным кремом из маскарпоне и клубники, с коржами приготовленными в микроволновой печи. Очень вкусный и быстрый рецепт торта.
*********************************************************************
Ингредиенты для теста:
3 яйца
200 г сахара
225 мл молока
85 г кукурузного крахмала
180 г муки
1 ч.л. экстракта ванили
90 г растительного масла
14 г разрыхлителя для теста
Щепотка соли
Ингредиенты для пропитки коржей:
100 мл воды
80 г сахара
10 мл сок маракуйи (сок апельсина, лимона или коньяк)
Ингредиенты для крема:
200 мл сливки 33%
250 г сыр Маскарпоне
200 г клубничного джема
Рецепт клубничного джема:
Ингредиенты для покрытия торта:
200 мл сливки 33%
2 ст.л. сахарной пудры
Ингредиенты для желе:
150-170 г клубника свежая или замороженная
250 мл воды
100 г сахара
5 г агар-агара
*********************************************************************
Ingredients for the dough (for the two cakes)
3 eggs
Sugar 200 g
225 ml of milk
85 g of corn starch
180 g flour
1 tsp vanilla extract
90 grams of vegetable oil
14 g of baking powder
A pinch of salt
Cake bake in the microwave at a power of 700-800 W about 7 minutes.
Ingredients for the impregnation of cakes:
100 ml water
80g sugar
10 ml passion fruit juice (orange juice, lemon or cognac)
Ingredients for the cream:
200 ml of 33% whipping cream
250g mascarpone cheese
200 g strawberry jam
Ingredients for coating cake:
200 ml of 33% cream
2 tablespoons icing sugar
Ingredients for jelly:
150-170 g of fresh or frozen strawberries
250 ml water
Sugar 100 g
5 g of agar
*********************************************************************
Готовьте вместе со мной на канале #LudaEasyCook! Ну, Оочень, Простоо, Вкусноо и Красивоо!
Рецепты #кремов для тортов и пирожных:
#Выпечка без духовки:
#Торты, #десерты и другая выпечка:
Лучшие рецепты вьетнамской и азиатской кухни
Выпечка в рисоварке (мультиварке)
Десерты азиатской кухни Вьетнам Япония Таиланд
Блюда из сыра и творога:
Мир шоколада. Выпечка и десерты из шоколада:
Рецепты печенья к чаю:
Домашний #хлеб разные виды хлеба и булок:
#ТЕСТО разные виды теста:
Как украсить #торт. #Украшениетортов кремом, фруктами, шоколадом, глазурью:
Блюда из мяса и рыбы:
Блюда с овощами и салаты:
ПОЗИТИВНАЯ КУХНЯ Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Классический торт Дакуаз (Евроторты 1 месяц 4 неделя)
Подписывайтесь на канал, будет много интересного и вкусного!
.........................................................
Ингредиенты
Для коржей:
белок 5 шт
орехи 1 стакан
сахар 3/4 стакана или меньше
Для заварного крема:
250 мл молока
3 ст ложки сахара
1 ст ложка крахмала или муки, или 50/50 (у меня кукурузный кразмал)
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара или ваниль
Для масляного крема:
масло сливочное 150 г
молоко сгущенное вареное 150 г
для украшения:
немного шоколада, чуточку масла сливочного, кокосовая стружка или миндальные лепестки
Торт сразу же поставить в холодильник. Желательно перед подачей не держать его долго в тепле. Иначе коржи станут мягкими, а они должны остаться немного хрустящими.
Приятного аппетита!!!
.........................................................
Меня можно найти здесь:
► Инста
► ВКонтакте
► Моя группа ВКонтакте
► Periscope AirOlya
Почта для идей и предложений aircakeblog@
Другие вкусные рецепты:
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С БАНАНОМ
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С БАНАНОМ СЛОЕНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ТОРТ ЭСТЕРХАЗИ
ПИРОЖНОЕ КАПКЕЙК
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ
МАФФИНЫ
ПИРОГ СМЕТАННИК Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Торт РУБИН настоящая Драгоценность на Праздничном столе Очень вкусный и быстрый торт в микроволновке
Мега шоколадный бисквит рецепт -
Рецепт заварного крема -
Мастика из маршмеллоу -
Сахарная мастика -
Шоколадный ганаш рецепт -
Здравствуйте,сегодня я вам покажу,как собрать и украсить торт на примере приготовления торта в форме ягоды клубники.Всё делается легко и быстро.Получается очень красивый и вкусный клубничный торт в виде ягодки. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
↓ Больше полезного ниже! ↓
Подпишись на YouTube канал шоу Все буде смачно:
БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ:
Сайт шоу Все буде смачно:
Сайт Телеканала СТБ:
Все буде смачно в Facebook:
Телеканал СТБ в Facebook:
Телеканал СТБ в Twitter: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Торт ягодка клубничка | Как собрать и украсить торт своими руками
I did some catering for a Covid Safe Kiddies party recently and received comments on my home cooked food. It seems Kids Parties are now catered for by the Supermarket Freezer. What? These are cheap, easy, the kids can help make them, they go like hotcakes and there are technically only 2 ingredients and you probably already have them in freezantry. Kids love them, they look cute, party table fillers and they are easy to grab, on the way past, at full speed to the next party game on the itinerary.
Trust me guys entertaining doesn't get any easier than this. Makes 12 any more than that and you can feed them to the police, when they come to bust you for not being Covid Compliant.
INGREDIENTS:
3/4 sheet of pastry and
3 spoonfuls of jam, Pick a flavour we went with the Party Princesses fave its Strawbrie, no that's not a spelling mistake, that is 6 year olds lingo, for Strawberry
egg wash to trick up the finished look
Food is fun, we hope you enjoy our journey.
Our handy Conversion chart to convert weights, measure, volumes and temperatures for all our recipes plus any other recipes you wish to use in your kitchen.
Feel free to print, copy, share or save for future use.
Thank you very much for watching, Please subscribe and tap the little notification bell so you never miss another episode from us.
Don't forget you can follow us here on YouTube
On Twitter
Facebook
Pinterest
Instagram
and Tumblr
At our Tiny Cooking for channel, where we cook real mini food in a tiny 1:12 scale real tiny kitchen. We'd love you to drop by and see what we get up to.
Special Thanks to Kevin MacLeod From Incompetech for the music used on this channel.
Onion Capers Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
1 место: Мясной торт с тыквой — Все буде смачно. Сезон 5. Выпуск 18 от 29.10.17
Цим рецептом пані Валентина Штефаньо поділилася під час одного з своїх онлайн майстер класів. Відпрацьовую його вперше, ділюся з вами результатом.
Крем Муслін
Інгредієнти:
400 г молока 3,6%
1 стручок ванілі або ванілін
30 г пшеничного борошна
30 г кукурудзяного крохмалю
100 г яєць
160 г цукру
200 г вершкового масла
Заварна основа крему
Процес приготування:
1. Доводимо до кипіння молоко з ваніллю та половиною цукру.
2. У окремій ємності змішуємо разом яйця, пшеничне борошно та кукурудзяний крохмаль та другу половину цукру.
3. Коли молоко закипить, вливаємо в нього тоненькою цівкою борошняно-яєчну суміш і варимо, постійно помішуючи до появи бульбашок і ще 1-2 хвилини після того.
4. У гарячу суміш додаємо половину вершкового масла. Ретельно усе розмішуємо та накриваємо харчовою плівкою. Залишаємо вистигати.
Крем можна зберігати в морозилці і розморожувати через холодильник
Фінальний крем
1. У чаші міксера з’єднуємо вершкове масло та заварну основу (температура обох складників 18 градусів). Збиваємо на великій швидкості міксера насадкою весло до побіління.
2. У результаті ви маємо отримати пухкий, повітряний крем, який буде добре тримати свою форму.
Готовий крем можна зберігати в герметичній ємності в холодильнику.
Бісквіт
Інгредієнти:
94 г пшеничного борошна
95 г цукру
150 г цілих яєць
Процес приготування:
1. Увімкнути духовку на 180 градусів.
2. Підготувати форму для випікання, діаметром 18 см, або дві по 14 см.
3. До яєць додати цукор і збивати їх до побіління і збільшення маси втричі.
4. У збиту яєчну масу просіяти борошно й обережно, в одному напрямку, зверху вниз перемішати тісто до отримання однорідної консистенції.
5. Викласти тісто в форму і розподілити його, розрівнюючи від середини до країв.
6. Випікати за температури 180 градусів 10-15 хвилин.
7. Дати бісквіту трохи охолонути у формі. Потім вийняти бісквіт з неї, викласти на решітку й вистудити.
8. Розрізати бісквіт на дві рівні частини.
Сироп
Інгредієнти:
50г. цукру
100 г води
kirch ( алкоголь з вишневих кісточок).
1. У каструлі з’єднуємо разом цукор, kirch та воду.
2. Доводимо все разом до кипіння.
Збирання торту
1. Готуємо полуницю. Розрізаємо її навпіл, перпендикулярно до ширшої сторони.
2. Форму застеляємо ацетатною бордюрною плівкою.
3. Обережно вкладаємо перший бісквіт на дно форми та просочуємо його сиропом.
4. Розкладаємо половинки полуниці зрізом до стінки по периметру торту.
5. Зверху відсаджуємо шар крему Муслін. Розподіляємо його ложкою від центру до країв форми
6. Викладаємо всередину полуницю під 45 ° 1 на 2-у.
7. Покриваємо невеликою кількістю крему.
8. Просочуємо бісквіт з одного боку, викладаємо зверху на крем і просочуємо з іншої сторони сиропом.
9. Розкачуємо марципан доволі тонко та викладаємо на торт. Зверху проводимо качалкою, щоб відрізати зайве.
10. Декоруємо, як бажаємо.
Інстаграм Валентини Штефаньо
МІй інстаграм
#Фрамбуазьє #ValentinaShtefano #рецепт #десерт #випічка #відгомінно #вкусно #французькадесерт #вишивка #вечірнідесерти #кулінарія #кухня #їжасмачно #готуєморазом #смачнодома #фудвлог #солодощі #випічкаудома #слідкуйзамною #гастрономія #солодкещастя #Штефаньо #французькакласика Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Strawberry Pastry Dainties Cheekyricho Cooking Youtube Video Recipe ep.1,403
Не важкий спосіб задекорувати торт до свята 8 березня. Цей ганаш підходить для вирівнювання і як підложка для велюрового покриття.
Інгредієнти:
• 390г - глазурі
• 60г - вершків
• 130г - вершкового масла
Not an important way to decorate a cake until Saint Valentine's Day. This ganache is suitable for varnishing and as a base for velor coating.
Ingredients:
• 390g - glaze
• 60g - vershkiv
• 130g - vershkova butter Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Если вы приготовите этот десерт, о вас будут говорить все соседи и бабушки на лавочках у подъезда. Вы станете знаменитым кулинаром в вашем дворе. Потому что это блюдо – дорога к высокой кухне. Приготовив его, вы сможете сказать: «Я умею готовить любые десерты!» Смотрите рецепт торта «Эйфория» от Татьяны Литвиновой в нашем видео!
↓ Больше полезного ниже! ↓
Подпишись на канал проекта Все буде смачно:
БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ:
Сайт проекта Все буде смачно:
Сайт телеканала СТБ:
Все буде смачно на Facebook:
Все буде смачно Вконтакте:
Телеканал СТБ на Facebook:
Телеканал СТБ Вконтакте:
Телеканал СТБ в Twitter: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Рецепт ідельного ганашу для вирівнювання торта | Торт до 8 березня | cake decoration perfect coating
#Танинторт#БЗК#белковозаварнойкрем#
Не забываем ставить пальчик вверх и подписаться на канал! Это моя награда за старания и Ваш вклад в развитие канала ! Пожалуйста, не забудьте включить уведомления, чтобы вы не пропустили ни одно из моих новых видео :)
Подробный рецепт БЗК -
выравнивание торта БЗК -
ссылка на насадку №200 -
гвоздик для крема
ножницы для крема
Шпатель резной
насадка тюльпан
лопатка для крема
Мастихин
кисть большая
кисть тонкая
Насадка 190 сирень
Насадка 124
насадка 125
насадка 126
насадка 127
насадка 127D
насадка 128
насадка 120,123 и 95
насадка 120
насадка 123
набор насадок 79, 80, 81
Набор насадок для Хризантемы ( без перемычек)
Насадка лист набор 7 шт -
Насадка роза 5 шт набор -
Насадка 874
Насадка лист Розы 5 шт
консусы маленькие
Конусы большие
сухие красители с распылителем
гвоздик железный
гвоздик пластиковый
Ножницы для крема
************************************************************************
ПОМОЩЬ КАНАЛУ МАТЕРИАЛЬНО -
**********************************************************************
- магазин в котором можно купить всё не обходимое для кондитера ( Промокод на скидку 3% - ТанинТорт )
**********************************************************************
Мой канал TaninTort-Life
**********************************************************************
Я в Instagram:
Группа ВКонтакте
Я ВКонтакте
Я в ОК
Я в Телеграмм
#Танинторт#БЗК#белковозаварнойкрем#кремнабелках#белковыйкрем#белковомасляныйкрем#кремдляцветов#цветыизкрема#кремдляторта#кремшантифлекс#цветыизкремашантифлекс#кремчизнамасле#цветыизкремчиза#кремовыецветынатортмк#мккремоваяфлористика#розыизкрема#ромашкиизкрема#кремовыеромашки#ранункульсизкрема#кремовыйранункульс#гортензияизкрема#лилияизкрема#кремоваялилия#хризантемакремовая#кремоваяорхидея#цветыизкефира#листрозыизкрема#кремовыетюльпаны#тюльпаныизкрема#насадкидлякрема#торсцветами#цветочныйторт#тортпокрыткремом#оформлениетортаизкрема#тортдляженщины#тортдлямужчины#тортдлядевшуки#тортдлябабушки#тортнаюбилей#кремоыйтортподомашнему#креммк#рецептыкремовдляторта#тортдлядетей#детскийкремовыйторт#тортрасскраска#яркийторт#цветочныйторт#тортбукет#тортбукетроз#венокизроз#венокизцветов#кремовыйвенокнаторт#цветочныйкаскад#тортвподарок#тортсюрприз#крем#домашнийторт#тортдома#тортдлясвекрови#тортдлятёшщи#тортдлялюбимой#тортдлялюбимого#пастельныецветы#нежноеоформлениеторта#нежныецветы#оченькрасивыйтортдлядевушки#гортензияизкрема#ландышиизкрема#весеннийторт#зимнийторт#осеннийторт#летнийторт#летнееоформление#хлопокизкрема#ельизкрема#шишкизикрема#кремовыегвоздики#тортна9мая#тортпобеда#тортпобедителю#тортмедаль#тортна23февраля#тортна8марта#тортденьрождение#тортнавыпускной#тортвыпускник#пионизкрема#кремовыепионы#чайнаярозаизкрема#розаостинаизкрема#малазийскаятехника#малазийскийторт#тортвмалазийскомстиле#корейскаятехникацветов#тортполяна#полевыецветынаторте#тортсполевымицветами#тортсмаками#макинаторте#букетизцветовнаторте#пшеницаизкрема#анютиныглазкиизкрема#торткорзина#корзинаизкрема#тортслилиями#тортрадуга#градиентнаторте#зимнееоформлениеторта#торнановыйгод#тортнарождество#рождественскийторт#тортдляребёнка#тортдлядетей#тортдлядвойняшек#тортлюбимомумужчине#тортлюбимойженщине#тортдлялюбимоймамы#тортдлямамы#тортдляпапы#тортдлядочки#тортдлясына Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
1 место: Торт Эйфория — Все буде смачно. Сезон 4. Выпуск 20 от 30.10.16
Найкращий шоколадний торт у світі! Секретами приготування королівського трюфельного торта поділилася Тетяна Литвинова. Дивіться у відео Все буде смачно.
Інгредієнти:
Для бісквіта:
Чорний шоколад (70%) – 200 г
Вершкове масло – 200 г
Цукор – 250 г
Яйця – 3 шт.
Борошно – 125 г
Розпушувач – 2 г
Сіль – 1/3 ч. л.
Для крему:
Чорний шоколад – 100 г
Вершки (30%) – 100 мл
Сметана (20%) – 75 мл
Цукрова пудра – 100 г
Для глазурі:
Шоколад (70%) – 100 г
Вершки (30%) – 125 мл
Цукрова пудра – 2 ст. л.
Вершкове масло – 100 г
Коньяк – 1 ч. л.
Для крихт:
Цукор – 120 г
Вода – 50 мл
Сік лимона – 1/2 ч. л.
Лід
Какао – 20 г
Вершкове масло – 50 г
Для шоколадної стружки:
Чорний шоколад (70%) – 100 г
________________________________________________________________________________________________
Ingredients:
For the biscuit:
Dark chocolate (70%) - 200 g
Butter - 200 g
Sugar - 250 g
Eggs - 3 pcs.
Flour - 125 g
Baking powder - 2 g
Salt - 1/3 tsp.
For the cream:
Dark chocolate - 100 g
Cream (30%) - 100 ml
Sour cream (20%) - 75 ml
Powdered sugar - 100 g
For the glaze:
Chocolate (70%) - 100 g
Cream (30%) - 125 ml
Powdered sugar - 2 tbsp. l.
Butter - 100 g
Cognac - 1 tsp.
For crumbs:
Sugar - 120 g
Water - 50 ml
Lemon juice - 1/2 tsp.
Ice
Cocoa - 20 g
Butter - 50 g
For chocolate chips:
Dark chocolate (70%) - 100 g
00:00:00 – Початок
00:05:05 – Кулінарний тест
00:08:35 – Як приготувати трюфельну крихту?
00:11:35 – Як приготувати вологий бісквіт для торта?
00:22:03 – Рецепт кавово-горіхових тістечок з трюфельним прошарком
00:30:05 – Як приготувати крем для торта?
00:42:47 – Швидкі покрокові рецепти
🔔Тисніть на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео
✔️Підписуйтесь на Все буде смачно в Youtube:
📌Читайте перевірені рецепти на сайті:
✅ Приєднуйтесь до Все буде смачно у Facebook: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Лилии и Розы из Белкво Заварного Крема 🔴Нежный торт для Девушки 🔴Танинторт
Вітаю вас у себе на каналі Домашні рецепти від Natalia Sus. Сьогодні пропоную рецепт дуже ефектного торта Оксамит. Готується цей торт досить просто, а виходить красивим, високим, в міру солодким, м'яким і вологим. Особливого шарму надає поєднання ягідного прошарку з кислинкою і вершкового крем чізу, а також червоного і лимонного оксамитових коржів. Торт Оксамит сподобається найвибагливішим любителям солодкого.
♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰
Форма 22-24см
500г борошна
400г цукру
Дрібка солі
1,5ч.л. соди
1ч.л. розпушувача
4 яйця
220г рослинної олії
400г сметани або кефіру
Розділити тісто на 2 частини
В одну частину тіста додати
2ст.л. какао
1ст.л. гелевого фарбника
Ванільний цукор
У другу частину тіста додати
Цедру лимона
1ст.л.соку лимону
Ягідний прошарок - ягідне конфі
400-500г ягід
2г агар-агару
2ст.л. цукру або за смаком
2ст.л. лимонного соку (за смаком)
Крем
500г вершкового сиру маскарпоне
500мл вершків від 33%
80г цукрової пудри або за смаком
♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰
Welcome to the channel Home recipes from Natalia Sus. Today I offer a recipe for a very spectacular Velvet cake. This cake is prepared quite simply, and it turns out beautiful, tall, moderately sweet, soft and moist. A special charm is given by the combination of berry layer with sour and creamy cheese, as well as red and lemon velvet cakes. Velvet cake will appeal to the most demanding sweet lovers.
Form 22-24cm
500g of flour
400g of sugar
A pinch of salt
1.5 tsp. soda
1tsp baking powder
4 eggs
220g of vegetable oil
400g sour cream or yogurt
Divide the dough into 2 parts
Add to one part of the dough
2tbsp cocoa
1 tbsp. gel dye
Vanilla sugar
Add to the second part of the dough
Lemon peel
1 tablespoon lemon juice
Berry layer - berry confit
400-500g of berries
2g agar-agar
2tbsp sugar or to taste
2tbsp lemon juice (to taste)
Cream
500g cream cheese mascarpone
500ml cream from 33%
80g powdered sugar or to taste
♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰
Приветствую вас у себя на канале Домашние рецепты от Natalia Sus. Сегодня предлагаю рецепт очень эффектного торта Бархат. Готовится этот торт достаточно просто, а получается красивым, высоким, в меру сладким, мягким и влажным. Особый шарм придает сочетание ягодного слоя с кислинкой и сливочного крем чизу, а также красного и лимонного бархатных коржей. Торт Бархат понравится самым взыскательным любителям сладкого.
форма 22-24см
500г муки
400г сахара
щепотка соли
1,5ч.л. соды
1ч.л. разрыхлителя
4 яйца
220г растительного масла
400г сметаны или кефира
Разделить тесто на 2 части
В одну часть теста добавить
2ст.л. какао
1ст.л. гелевого красителя
ванильный сахар
Во вторую часть теста добавить
цедру лимона
1ст.л.соку лимона
Ягодный слой - ягодное конфи
400-500г ягод
2г агар-агара
2ст.л. сахара или по вкусу
2ст.л. лимонного сока (по вкусу)
крем
500г сливочного сыра маскарпоне
500мл сливок от 33%
80г сахарной пудры или по вкусу
#торт #тортбархат #тортбархатныйрецепт #тортбархаткрасныйрецепт #тортчервонийоксамит #пляцококсамит #пляцкирецепти #випічка #выпечка #торткрасний_бархат_пошаговый_рецепт #Рецепт_красного_бархата_рецепт
#Рецепт_красного_бархата_торта
#Торт_Красный_бархат''_с_творожным_кремом
#Красный_бархат_оригинальный_рецепт
#Крем_для_торта_Красный_бархат
#Торт_Красный_бархат_с_маскарпоне
#Торт_Красный_бархат_рецепт
#Торт_Красный_бархат_с_красителем
#Рецепт_красного_бархата_торта
#Красный_бархат_рецепт_классический
#Червоний_бархат_рецепт
#Червоний_оксамит_рецепт
#тортчервонийоксамитзягідноюначинкою
#velvetcake #cake #cakerecipes #redvelvetcake #redandlemonvelvetcake Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
ВИ ПОВИННІ ЦЕ СКУШТУВАТИ! Трюфельний торт | Рецепт від Тетяни Литвинової
Ви коли-небудь думали, що компоненти, які є в милі, можуть бути у торті? Пропіленгліколь – це продукт переробки нафти. Він виступає консервантом, стабілізатором і може утримувати вологу. Але тут може бути обман! Як обрати якісні солодощі – дивіться у сюжеті. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
♥️ ТОРТ ОКСАМИТ 🍰 Торт БАРХАТ♥️ The most amazing VELVET CAKE with berry layers
❤Профессиональный кондитерский инвентарь/ингредиенты ЗДЕСЬ ➡️ УСПЕШНЫЙ КОНДИТЕР (СКИДКА 6% - ПРОМОКОД ЯНА)
Какао масло➡️
Темный шоколад➡️
Кольцо 16 см➡️
Поворотный стол➡️
Черная подложка➡️
❤МАГАЗИН ОРЕХ.КЛУБ(кондитерский инвентарь/ореховая мука) ➡️ ?r_rid=яна
Промокод на скидку 10% - яна
Грецкие орехи ➡️
______________
❤Мой инстаграм➡️
❤ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД➡️
_______________
Всем привет! Сегодня готовим просто нереально вкусный торт Тыквенный латте!
Сочный, нежнейший тыквенный бисквит, кофейный крем с кусочками шоколада и хрустящие карамелизированные орешки! Это просто бомба!
Ингредиенты на торт 16 см, примерно 1.8 кг
тыквеннное пюре 240 г
яйцо 2 шт
растительное масло 100 г
сахар белый 70 г
сахар коричневый 140 г
соль 0.5 ч.л
разрыхлитель 7 г
специи(корица, кардамон, имбить, мускатный орех) 1 чайная ложка с горкой(корица 60-70%)
мука 200 г
хрустящий слой:
грецкие орехи 60 г
хлопья для завтрака(у меня цельнозерновые) 50 г
сахар 35 г
какао масло 25 г
белый шоколад 80 г
крем:
творожный сыр 620 г
сливки 33% 150 г
пудра 100 г +- по вкусу
темный шоколад 70 г
растворимый кофе 7-8 г
кипяток 1-2 чайные ложки
________________________________________
Ingredients for cake 16 cm
pumpkin puree 240 g
egg 2 pcs
vegetable oil 100 g
white sugar 70 g
brown sugar 140 g
salt 0.5 tsp
baking powder 7 g
spices (cinnamon, cardamom, ginger, nutmeg) 1 heaped teaspoon (cinnamon 60-70%)
flour 200 g
crispy layer:
walnuts 60 g
breakfast cereal (I have whole grains) 50 g
sugar 35 g
cocoa butter 25 g
white chocolate 80 g
cream:
cream cheese 620 g
heavy cream 33% 150 g
powder 100 g + - to taste
instant coffee 7-8 g
boiling water 1-2 teaspoons
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Буряк – один із найуніверсальніших інгредієнтів у кулінарії. Це дуже корисний і смачний овоч, він має насичений червоний колір і пікантний смак. Які страви ви готуєте зазвичай із буряка? Алла Ковальчук поділилася рецептом десерту, від якого всі ваші рідні будуть у захваті. Як приготувати буряковий торт – дивіться у відео Все буде смачно!
Інгредієнти:
для бісквіта:
буряки – 3 шт.
борошно – 250 г
олія – 250 мл
яйця – 5 шт.
розпушувач – 8 г
какао – 50 г
цукор – 350 г
сіль – 5 г
чорний шоколад (78%) – 90 г
ром – 40 мл
для горіхового крему:
вершкове масло – 150 г
волоські горіхи – 90 г
варене згущене молоко – 1 банка (380 г)
для сирного крему:
сир (10%) – 150 г
вершки (33%) – 250 мл
цукрова пудра – 100 г
🔔Тисніть на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео
✔️Підписуйтесь на Все буде смачно в Youtube:
📌Читайте перевірені рецепти на сайті:
✅ Приєднуйтесь до Все буде смачно у Facebook: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Такого Кексу Ви ще не їли! Вам знадобиться гарбуз після цього відео! Гарбузово-Шоколадний Кекс!
Ремонт комп'ютерів у Києві: ремонт і обслуговування ПК, модернізація, діагностика і лагодження комп'ютерів за низькими цінами. Васильківська, 55, обслуговування, налаштування, комп'ютерна допомога вдома та в офісі недорого. Купити Тортівниця Ardesto Tasty Baking 28.4х11.5 см Blue Tiffany (AR2328TP). Швидке заправлення картриджів для будь-якого принтера з гарантією якості від сервісного центру VPS Group по місту Києву. Купити тонер фасований. +38 (093) 290-17-17