Японський ніж Кірітсуке серії TAISHI з лезом із дамаської сталі 20 см підходить для щоденного використання на професійній або домашній кухні, оскільки витримує будь-яке робоче навантаження. Кірітсуке – це японський кухонний ніж для тонкого нарізання в кращих традиціях японської кухні. Цей ніж має скошений край леза за мотивами японського меча катана. Його часто називають порційним і використовують для нарізки, шаткування.
В основі ножа високоякісна 3-шарова нержавіюча сталь VG10 (кобальт, молібден, ванадій) із хвилястим візерунком KATANA, який чітко вимальовується на лезі.
Ніж має дуже гостру ріжучу кромку, симетричний кут заточки складає 12 °. Твердість леза – 63 одиниць (HRC) за шкалою Роквелла гарантує тривале збереження ріжучої здатності поварського ножа.
Ідеально відполірована чорне руків'я кухонного ножа Yaxell TAISHI виготовлена з екологічно чистої деревини чорного буку та схвалена ЄС за регламентом безпечності харчових продуктів.
Ніж із серії TAISHI легко впізнати завдяки оригінальному візерунку, який утворюється в результаті ударів японським молотом Тсушіме. Крім декоративного ефекту такі поглиблення на лезі мають ще й функціональну особливість. Вони служать своєрідними повітряними капсулами, завдяки чому продукти не прилипають до леза ножа.
Yaxell TAISHI – гідна серія японських ножів з дамаської сталі. Поєднує виразний дизайн, високі якісні характеристики і справедлівую ціну.
Детальні характеристики:
Виробник
Yaxell
Модель
120 мм серія Taishi
Артикул
34702
Серія
Taishi
Призначення
сантоку (кухарський)
Тип кріплення рукояті
всадний
Особливості
V-образна заточка
Особливості
ергономічна форма ручки
Матеріал клинка
дамаська сталь
Матеріал руків'я
пакка
Довжина леза
120 мм
Розміри
довжина: 25.5 см
Колір руків'я
чорний
Колір леза
нержавіюча сталь
Країна виробництва
Японія
Гарантія, міс
0
Немає відеозаписів за таким запитом: Кухонний ніж Yaxell 120 мм серія Taishi (34702).
Ремонт комп'ютерів в Києві: ремонт і обслуговування ПК, модернізація, діагностика і лагодження комп'ютерів за низькими цінами. Васильківська, 55, обслуговування, налаштування, комп'ютерна допомога вдома та в офісі недорого. Купити Кухонний ніж Yaxell 120 мм серія Taishi (34702). Швидке заправлення картриджів для будь-якого принтера з гарантією якості від сервісного центру VPS Group по місту Києву. Купити тонер фасований. +38 (093) 290-17-17