PXL - це сучасний чималий складаний ніж для щоденного використання. Клинок виготовлений з ламінованої порошкової стали Elmax з твердістю HRC 61. Вона дає кромку, яка буде дуже добре зберігати свою гостроту. Ручка з нержавіючої сталі і мікарти. Безпечний і міцний замок дозволяє відкривати і закривати ніж однією рукою. PXL поставляється з міцним знімним затиском, який забезпечує безпечний, швидкий і зручний доступ до ножа.

5 особливих характеристик ножів із сталі Elmax

1. Ріжуча кромка ножа витримує тривалу роботу навіть при гострому вугіллі заточення;

2. Гарна пластичність стали дозволяє докладати більші бічні навантаження до ножа (природно все в розумних межах);

3. Сталь ELMAX володіє і такими характеристиками як міцність на стиск, формостійкість (опір до деформації);

4. Стійкість до корозії, але не забуваємо про догляд за ножем ;

5. Клинки з ELMAX поліруються до абсолютного дзеркального блиску (для тих, хто не любить полірування «сатин» на ножах ).

Ножі з Elmax популярні, в першу чергу, у працівників «харчової промисловості» (шеф-кухарів, обвальщиков і т.д.). Хороша стійкість ріжучої кромки до тривалої роботи, можливість легкої правки Мусатов і корозійна стійкість до цього розташовують. Рекомендуємо також любителям рибного лову й мисливцям, але не промисловикам - заточити / поправити ELMAX в похідних умовах об камінь буде проблематично.

Чим точити? Клинки з Elmax відмінно заточуються абразивами на основі оксиду алюмінію, японськими водними камінням, а також алмазними брусками зернистістю 100/80 і 50/40. Ріжуча кромка ножа добре правиться звичайним Мусатов в процесі роботи.