Grand Way 3180 ACWP

Ніж-тесак 3180 ACWP – це універсальна модель, яка стане вашим добрим помічником на домашній кухні і в похідних умовах.
Ніж об'єднує в собі відразу кілька концепцій.
З одного боку – це цайдао, тобто китайський універсальний ніж, який походить від кухонних сокирок і сікачів, але з часом став більш універсальним.

Різновидів у цайдао, або по-англійськи – cleaver, більше десятка.
Ніж 3180 ACWP найбільше схожий на сичуань.
Це різновид цайдао, якому дала назву однойменна китайська провінція.

Для цайдао-сичуань характерно заокруглення верхньої частини "голови" і одностороння заточка.
У 3180 ACWP заточка звичайна - двостороння, але в цілому, це цілком собі азіатська класика на новий лад.
І якщо за формою і походженням 3180 ACWP – це китайський кухонний, ніж, то по конструкції – це вже щось інше.
З іншого боку, в США, і в Європі популярно таке проведення часу, як outdoor соокіпд.
Тобто, приготування більш складних страв, ніж ті, до яких ми звикли в походах – і з превалюванням м'ясних, або барбекю бенкету зі свіжим м'ясом, коли надійний тесак доведеться, як не можна, до речі.
При цьому, 3180 ACWP важче і надійніше не тільки цайдао, але і класичної кухарської сокири.
Клинок зі сталі 440 С - важкий і міцний, і впору йому рукоять з накладками з щільної деревини палісандра.

Особливості та переваги ножа 3180 ACWP:
- Завдяки своїм властивостям, успадкованим від цайдао, цим ножем можна різати без потяга, використовуючи лише його вагу, це економить час і зусилля.
- На відміну від звичайного кухонника, з цим ножем можна прекрасно працювати і по дереву - рубати, стругати деревину для розведення багаття, наробити скіпи і навіть щось підтесати. Та й в цілому, використовувати його, як альтернативу сокирі для нетовстих полешек, чурочок і т. п.

У тому, що стосується швидкої нарубки, шинкування і оброблення – йому немає рівних.
Зручно рубати великі овочі і фрукти, буквально в один рух – все це про нього.
Ніж-тесак в стилі цайдао 3180 ACWP – дуже зручний і багатозадачний інструмент з надійним клинком, який відмінно підходить для жителів сільської місцевості, любителів полювання, і для використання в експедиціях та інших похідно-польових умовах.
Комплектується прошитими і проклепаними піхвами-чохлом, виготовленими з кордури.