Гематовіт у молочній глазурі, з альбуміном та чорносливом. Збільшує вміст гемоглобіну, посилює імунітет, знижує ймовірність застудних та інфекційних захворювань.
Детальні характеристики:
Виробник
Вітапак
Модель
Гематовит в глазури с альбумином и черносливом 40г
Артикул
Гематовит в глазури с альбумином и черносливом 40г
Айсинг (англ. «Royal icing», в переводе «королевская глазурь») — белковая рисовальная масса для украшения десертов и всевозможной выпечки. Масса может быть белой или цветной при добавлении в нее пищевых красителей. Я сделаю айсинг, который буду использоваться в качестве глазури для имбирного печенья и имбирных пряников.
Ингредиенты
яичный белок 1 шт.
сахарная пудра 250 г
сок лимонный 1/2 ч. ложки
Для приготовления айсинга нам понадобятся всего два основных ингредиента — яичный белок и сахарная пудра.
Из одного яйца категории С0 получается довольно большое количество айсинга, которого хватит на два десятка пряников.
Делается очень просто, все детально рассказываю в видео.
Творите! буду рада вашему лайку и подписке !
Я всегда в инстаграмм Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Рецепт айсинга для пряников и печенья на сухом белке (айсинг на альбумине)
#рецептайсинга #рецептглазури #айсинг #айсингнаальбумине #глазурьдляпряников #royalicing
В этом видео Вы найдете видео-инструкцию по приготовлению королевской глазури (айсинга) на сухом белке.
Я работаю на сухом белке производства птицефабрики Роскар.
Самый правильный рецепт Королевского айсинга от Эдди Спенса, автора книги по айсингу "Искусство королевской глазури".
⠀
✅ Глазурь на сухом белке
15г альбумина (сухого пастеризованного белка) + 75гр воды. Проверяйте кол-во воды по инструкции на упаковке, как правило, соотношение воды 1 к 6.
455гр сахарной пудры мелкого помола
лимонный сок не нужен. ⠀
Хотя я не работаю с сырым белком, приведу и рецепт глазури на сыром белке.
✅ Глазурь на сыром белке
90г сырого белка
455 (максимум 500г) сахарной пудры очень мелкого помола
5-7 капель лимонного сока
⠀
Если Вам не нужно много айсинга, то делайте пол порции, пропорции, исходя из классического рецепта.
⠀
Замочить белок теплой кипяченой водой, оставить на 30 мин. Далее, в чаше миксера смешать пудру и разведенный белок, взять К-образную насадку, и на медленной скорости перемешивать 8-9 минут до устойчивых пиков. ⠀
Все, базовая глазурь готова.
Подписывайтесь на мою страницу в Инстаграмм:
Мой сайт
Музыка: Med Tempo Rock
Музыкант: music by
Лицензия: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Глазурь для пряничков на альбумине 🎉
Альбумин - сухой яичный белок
Ингредиенты
Альбумин 5 гр+30мл воды
180 гр сахарной пудры
Щепотка лимон.кислоты или сок лимона
1/2 ч.л Крахмал кукуруз.
Как приготовить
Альбумин растворяем в указанном количестве воды, растираем лопаткой до полного соединения с водой и оставляем минут на 10-15. Проверяем чтобы не осталось комочков. Далее добавляем всю сахарную пудру в белок и вымешиваем лопаткой до однородной консистенции. Включаем миксер на самую низкую скорость и взбиваем до посветления и увеличения в объеме на это уйдет примерно 3-5 минут.
Важно не включать миксер на большую скорость, так в глазури будет много пузырьков, с ней будет сложно работать.
На выходе мы получаем густую глазурь . Для контура и заливки необходимо понемногу добавлять воду и тщательно вымешивать до нужной консистенции!
При желании глазурь можно окрасить в любой цвет. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ с БЕЗОПАСНОЙ ГЛАЗУРЬЮ из АЛЬБУМИНА!
В этом видео я расскажу как приготовить имбирные пряники и покрыть их глазурью из альбумина. Риск заражения Сальмонеллезом равен 0! Альбумин – сухой яичный белок ... Белок альбумин получается путем обезвоживания яичного белка, но плюс получившегося порошка в том, что он не теряет питательных свойств, за что ценится и применяется во многих сферах. Сегодня без использования куриных яиц хлебобулочную и кондитерскую промышленность представить трудно.
Тесто
Мука 350-360 гр
Сливочное масло 115 гр
Сахарная пудра 30 гр
Мед 150 гр
Яйцо 1 шт
Сода 1/2 ч. ложки
Имбирь молотый 1/2 ч. ложки
Корица молотая 1/2 ч. ложки
Айсинг
Сахарная пудра 500 гр
Альбумин 10 гр
Вода 70 мл
Ваниль 1 гр
Лимонный сок 2-3 капли
Гелевый пищевой краситель по желанию Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Это должен уметь каждый пряничный мастер: контур и заливка
Премикс для айсинга. Способ разведения. Пропорции: 90 г теплой воды (40-50 градусов) на 1 пакет(500 г) сухого премикса.
Разводить вручную или миксером на средних оборотах не менее 4-6 мин. Дать постоять минут 10-20 в закрытой таре или в кондитерском мешке, и можно пользоваться. Во время разведения вам может показаться что айсинг имеет кремовый оттенок. Это не должно вас пугать, когда айсинг полностью высохнет, он станет белым. Если вам покажется эта смесь густой для ваших нужд-вы можете понемногу добавить воды, но не рекомендуем сильно отступать от данных пропорций, потому что это сказывается на времени застывания айсинга. Перед разведением рекомендуем вам просеять смесь через просеиватель.
Состав: куриный белок, сахарная пудра, ароматизатор ванилин, лимонная кислота, стабилизатор трагант, двуокись титана.
Срок годности: 9 месяцев. Дата производства указана на шве упаковки.
Страны производители ингридиентов: сухая смесь на основе куриного белка (Австрия), сахарная пудра (Россия), диоксид титана (Чехия). Фасовка - Россия.
КУПИТЬ:
Наш сайт интернет-магазин Супермаркет для кондитера ВТК с доставкой по всему миру! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
На 15 гр альбуфикса 80 мл воды. Смешиваем венчиком, чтоб не было комочков. И дальше готовим глазурь как обычно- подсыпаем сахарную пудру и замешиваем базовый айсинг. Все очень просто☺️ Мои уроки в Инстаграмм Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
В этом видео я покажу как сделать айсинг для росписи имбирных пряников на сухом белке.
🔷️ Инвентарь для кондитеров и много других товаров
🔷️ Промокод на скидку 5% ( действует до на первый заказ) - sima_mart
🔷 Глазурь
🔷 Игридиенты
- сахарная пудра - 200 гр.
- альбумин - 5гр.
- вода для альбумина - 35 гр.
- кукурузный крахмал - 1/2 ч.л.
- лимонный сок - 1/2 ч.л. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Идеальная королевская глазурь. Что нужно знать про Айсинг? Своими руками, трёх видов.
Королевская глазурь своими руками, трёх видов. Что нужно знать про Айсинг. О чем молчат кондитеры. В этом видео я раскрою все тонкости работы кондитера с айсингом (королевской глазурью). И помните...готовить вкусно, просто.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Инструмент, который может Вам пригодиться :
- Миксер
- Весы
- Кондитерские мешки
- Лопатка
- Зажимы для пакетов
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Сахарная пудра 500 гр.
- Сухой яичный белок (альбумин) - 15-20 гр.
- Вода 85 гр.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Когда нужно не большое количество айсинга всегда использую этот рецепт. Альбумин это сухой пастеризованный белок абсолютно безопасный .Если не уверены в качестве яиц лучше использовать его. Работать с альбумином просто и быстро. Глазурь получается стабильная и не осыпается с пряников. Это видео в продолжение предыдущего
Рецепт айсинга на альбумине:
Альбумин 2гр,
Сахарная пудра 100 гр,
Ароматизатор любой по желанию или ванилин 2 капли,
Лимонный сок 0.5 ч.л,
Вода 25 гр. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Сравнение глазури на живом белке и на готовой смеси "Альтер-айсинг"
⚠️Внимание! Всё основано на моем личном опыте. Если у вас что-то по-другому - это хорошо. В этом посте ТОЛЬКО 🦊 мое мнение.
Итак, расскажу про обнаруженные плюсы и минусы работы с Альтер Айсингом и живым белком с пудрой
🙌Подготовка глазури к работе
Альтер ➕ очень быстро, просто добавь воды, как говорится, для нужной консистенции. Инструкция написана на обороте пакета, не знаю, что тут может пойти не так
Живой белок➖ заморочки с отделением белка, много желтков остаётся ждать своего момента. Время занимает обработка яиц, вечное мытьё рук. Всегда разное количество белка в яйце, консистенцию нужно научиться определять на глаз
💦Контакт с водой
Альтер ➕ ооочень быстро размешивается, пузырьки бывают, но если только делать совсем жидкую заливку
Живой белок ➖ долго размешивается, при заливке появляются пузырьки, это очень портит впечатление от работы, нужно постоянно за этим следить.
🎨Работа с красителями
Альтер ➕ очень хитрый он, профессиональный потому что. Работает хорошо только с качественными красителями. С Америколор работает просто прекрасно, идеальное сочетание. Цвета не мигрируют даже при технике "по мокрому", всегда по насыщенности остаются такие же, как и изначально намешала. ➖ С красителями дешевле совсем другая песня. Цвет меняется при высыхании
Живой белок ➕ замечательно работает со всеми красителями. Главное, чтобы была идеальная консистенция для контура и заливки. ➖ Если много воды будет - конечно, работать хорошо не получится, будет и миграция цвета, и пористость...и прочие косяки
Высыхание
Альтер ➕ бесспорно, огромный плюс его в том, что сохнет быстро. Можно работать очень плодотворно, сделать за раз очень много работы, благодаря такой опции
Живой белок ➖ долго сохнет. Невозможно раскрашивать секторы без полного высыхания, иначе цвета смешиваются, происходит диффузия. Хорошо сохнут только пастельные цвета и белый
Надписи и объем
Альтер ➖ вы удивитесь, но мне не понравилось. Слишком хрупкая глазурь получается ((( Надписи часто крошатся даже при упаковке пряника, объемные подсолнухи на кончиках обламываются, чего никогда не случалось с глазурью на живом белке
Живой белок ➕ плюсище жирный! Если эта глазурь высыхает полностью - никогда ничего не ломается и не крошится. Исключение - черный цвет. Ну, я думаю, это у всех есть, такая беда...как с ней бороться?
Внешний вид
Альтер ➕ приятно блестит, цвета хорошие, глянец появляется тогда, когда сушишь в духовке. Гладкий и ровный
Живой белок ➕ ➖ и да, и нет. Тут очень сильно всё зависит от красителей, цветов, консистенции и опыта. Ещё настроения. Иногда мне не нравится конечный результат, а иногда прям ваааау! Для меня всегда своего рода лотерея
Запах
Альтер ➕ он пахнет пломбиром из детства, так приятно и ненавязчиво
Живой белок ➕ иногда пахнет как гоголь-моголь ➖ а иногда по-другому... странновато, хотя яйцо свежее 🧐 уж не знаю, от чего зависит, наверное от кормёжки курицы
В общем, с чем мне теперь работать - я пока не определилась. Меня подкупает прочность глазури на живом белке, мне это важно при перевозке пряников на ярмарки
Но...скорость высыхания альтера и возможность раскрасить большой объем сразу - это очевидный плюс...Время покажет 😉
Видео от
#giftfox #lisenokmilo #росписьпряников Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Простое украшение имбирных пряников глазурью/ Рецепт глазури/Как использовать трафареты для пряников
Сделать простое украшение имбирных пряников глазурью просто: Приготовьте глазурь по рецепту, который я привожу ниже и используйте трафарет.
Рецепт глазури/айсинга
✔️На 40 г белка
✔️200 г сахарной пудры (взвесить и потом просеять )
✔️1/4 ч.л. Лимонной кислоты
- в чаше миксера перемешиваем ложкой белки пудру.
- включаем миксер и взбиваем на минимальной скорости
когда масса станет плотной, белой, рельефной - где-то через 5 минут после начала взбивания - добавляем лимонную кислоту на кончике чайной ложке.
- взбиваем ещё 5 минут.
Смесь хранится в холодильнике до 3 дней⠀с герметично закрытой емкости. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Глазурь получается глянцевой.
Белок - 5гр.
Вода - 35 мл
сахарная пудра - 80 гр. (в составе должен быть кукурузный крахмал)
Готовую глазурь накрываем пищевой пленкой и закрываем плотно крышкой. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Наносим контур. Заливаем айсингом и убираем пузыри. Отправляем сушить. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Глазурь для украшения пряников. Рецепт белковой глазури. Айсинг.
Понадобятся такие продукты:
белок - 1 шт
крахмал - 0,5 ч.л.
лимонный сок - 0,5 ч.л.
сахарная пудра - 230 г
Приготовление:
к пудре добавить крахмал и белок. Вбивать на низкой скорости миксера пару минут. Добавить сок лимона, взбивать еще 3-4 минуты.
Густую глазурь укрыть в контакт пищевой пленкой. В часть глазури добавлять воду буквально каплями, добиваясь нужной консистенции. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Очень много вопросов возникает по приготовлению айсинга - глазури для украшения Пряников. Я хочу показать как это делаю я. На самом деле все просто если знать несколько нюансов и понимать какая она должна получиться.
Рецепт стандартный:
90 г яичного белка
500г сахарной пудры ( мелкодисперсной, т.е. самого мелкого помола)
6-8капель лимонного сока
1ч.л. Глюкозного сиропа (опционально)
#айсинг #сахарнаяглазурь #пряники
Прописывайтесь на бесплатный телеграмм канал Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
👩🍳 6 уроков по цене 1 👩🍳
⠀
📍Ценность: 1900 грн
🔥Сегодня ЦЕНА: 400 грн / 1200 рублей
⠀
Вы научитесь делать:
- самое вкусное пряничное тесто.
- выпекать ровненькие пряники на шпажках.
- замешивать айсинг для цветов и заливки пряников.
⠀
👩🍳Покажу вам множество насадок, научу как работать с мешками, делать шаблоны для пряников своими руками @le_krendel
⠀
💐Научитесь делать цветы и собирать из них букеты:
- гортензии (несколько видов разными насадками);
- нарциссы;
- хризантемы;
- 2 вида листьев;
- 2 вида роз; - анемоны.
⠀
📍Уроки в записи! Просмотр сразу после оплаты! Получится даже у новичков! Мастер ответит на все ваши вопросы!
⠀
👩🍳Стоимость курса сегодня: 400 грн / 1200 рублей. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Хочу поделится полезными знаниями, как приготовить глазурь для кулича пасхального. Она готовится из самых простых ингредиентов, которые скорее всего всегда имеются в вашем холодильнике.
Ингредиенты:
Белок — 1 Штука,
Сахарная пудра — 1 Стакан,
Лимон — 1/3 Штуки,
*Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!*
Рецепты на каждый, Рецепты, Быстрый рецепт, Рецепт очень, Простые классические рецепты, Простой вкусный, Рецепт под, Праздничные рецепты, Домашние рецепты вкусно и просто, Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
глазурь на альбумине:
1 белок=5 г альбумина+30 г воды (замочить на 20 минут)
взбивать с сахарной пудрой (примерно 500 г) до нужной консистенции минут 10
для украшения с помощью трафарета айсинг должен быть густым Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
ХЛОП-ХЛОП! Сахарные глазки! Расходуем остатки айсинга/глазури С УМОМ Делаем заготовки для пряников
Стараюсь не делать айсинг больше необходимого количества (из расчета на сегодня-завтра), но иногда все же остаются излишки. Что с ними делать? Облегчить себе жизнь в будущем, и сделать полезные заготовки. Важно! Для таких глазок айсинг должен быть плотный, даже гуще, чем базовый/контурный. А вы делаете пряничные заготовки? Если да, то поделитесь мыслями, какие?
#shorts Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ для пряников. Рецепт глазури/айсинга Урок пряники к Хэллоуину для новичков
Проверенные рецепты пряников вы найдете здесь
В этом видео рассказываю и показываю перевод рисунка на пряник + консистенции айсинга
Как приготовить глазурь/ айсинг
РЕЦЕПТ базового айсинга на живом белке: 90 г белка смешать с 400-500 г мелкой сахарной пудры. Через 5 минут вымешивания (когда смесь побелеет) добавить лимонную кислоту (1/4 чайной ложки)и вымешивать еще 5 минут. Для заливочной консистенции базу нужно развести белком. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Простейшая Белковая глазурь (айсинг) для пасок, печенья, пряников, куличей
Привет! Сегодня я покажу, как приготовить белковую глазурь.
Для приготовления нам понадобится:
1 белок
100-150 гр сахарной пудры
Подписывайтесь на мой канал "У Насти На Кухне" 👇
и Инстаграм 👉 _anasiia_ 👇
Ставьте лайки и обязательно пишите в комментариях нравятся ли Вам мои рецепты, буду очень благодарна.
В моём предыдущем видео Вы можете увидеть как приготовить Хачапури по-аджарски 👉
#УНастиНаКухне#Глазурь#БелковаяГлазурьДляПаски#ГлазурьДляПаски#БелковаяГлазурь Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Белковая глазурь для пряников.
Ингредиенты:
- 1 яичный белок;
- 250 гр. сахарной пудры;
- щепотка лимонной кислоты или 0,5 ч.л. лимонного сока;
- пищевые красители.
Все вопросы вы можете мне задать здесь -
Одноклассники -
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, задавайте вопросы, оставляйте комментарии.
Всем отвечу! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Как приготовить айсинг (белковая глазурь) для росписи пряников
Рецепт бомбического теста для пряников здесь:
А в этом видео делюсь рецептом идеальной белковой глазури (айсинга) для росписи пряников.
Глазурь очень просто готовится, она эластичная, подвижная и быстро застывает. Даже если вы расписываете пряники впервые - у вас получится прекрасный результат!
Ингредиенты для глазури:
Сахарная пудра 100г
Белок 1 яйца
Лимонный сок 5-7 капель
Крахмал 1/2ч.л.
Приготовление:
Взбивать белок с сахарной пудрой и крахмалом на низкой скорости 2 минуты.
Затем добавить лимонный сок и взбивать на большой скорости ещё 4 минуты.
В глазурь можно добавить краситель.
Готовую глазурь переложить в кондитерский мешок и расписать пряники, насколько позволит ваша фантазия!
☑️ Подписывайтесь на мой instagram, чтобы узнавать больше подробностей и нюансов варки варенья:
☑️ Мой канал на Яндекс Дзен:
#zelievarenie #lavkazelievareniya #имбирныепряники #имбирноепеченье #пряники #пряничноетесто #новогодняявыпечка #рождественскаявыпечка #айсинг #белковаяглазурь
#глазурьдляпряников #глазурьдляимбирногопеченья Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Рецепт глазури:
Белок яичный - 35 гр(в ролике ошибка!!!)
Сахарная пудра - 180-200гр
Глюкозный сироп 1/2 ч.ложки
Лимонная кислота 1/5 ч.ложки
Ароматизатор 2-3 капли
Глазурь нужно не взбивать, а именно вымешивать на малых оборотах миксера. Глюкозный сироп добавляется для придания массе однородности. После заливки пряник можно тихонько потрясти и айсинг ляжет гладко.
Сушить пряники можно при комнатной температуре 12 часов. Зависит от влажности в помещении. Желаю творческих успехов❤️ Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Айсинг (глазурь для пряников): рецепт от Foodman.club
Ингредиенты:
Белок яичный 1 шт
Сахарная пудра 200 гр
Пищевой краситель по желанию
Полное описание рецепта по ссылке:
Ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал.
_
- клуб любителей и профессионалов кулинарного искусства. Мы любим готовить, говорить о еде и делиться своими секретами. Наши авторы ежедневно делятся сотнями уникальных рецептов с фото и видео. Вступайте в клуб, станьте автором и это изменит вашу жизнь! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
#пряники #айсинг #торт
Айсинг для заливки пряников после приготовления проверяется прочертив ножом по глазури, линия должна сойтись за 10 секунд. Для окантовки за 5 секунд. Я не часто делаю два вида глазури, просто не сильно жидкая и не сильно густая, поэтому заливаю пряник одним видом.
Группа в контакте
Инстаграм : Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Айсинг ❄ (белковая глазурь для имбирных пряников)! Айсинг для пряников! Айсинг рецепт!
Рецепт айсинга
1 белок
150-180 грамм просеянной сахарной пудры хорошего качества
ванильный сахар на кончике ножа
0,5 ч.л.лимонного сока или лимонная кислота на кончика ножа
питьевая кипяченая вода разбавить глазурь (по необходимости)
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Яйцо тщательно моем. Замачиваем в воде с содой и солью на 30 минут. Вытираем чтобы было сухое. Яичный белок очень аккуратно отделяем от желтка.
К белку добавляем просеянную сахарную пудру. Просеивать нужно обязательно, в пудре могут быть кристаллы сахара, которые необходимо удалить. Иначе в дальнейшем они могут немного мешать работе, засоряя срезанный уголок кондитерского пакета.
Перемешиваем миксером насадкой венчик на медленной скорости 2 минуты. Глазурь начнёт постепенно белеть, это происходит из-за окисления белка. Далее добавляем пол чайной ложки лимонного сока, от которого айсинг будет блестеть и немного переливаться на свету, и ещё раз взбиваем 3 минуты. Сахарно-белковая смесь станет густой, однородной, белой массой. Собственно айсинг почти готов. Глазурь быстро сохнет, поэтому если вы не собираетесь ближайшие минуты работать с ней, то лучше её накрывать пищевой плёнкой или крышкой. Далее, если вам нужна глазурь разных цветов, то раскладываем айсинг по разным ёмкостям и добавляем пищевой краситель нужного нам цвета. Я использую гелевый краситель Chefmaster. Количество определяется из того, какой интенсивности цвет вы хотите получить. Но стоит учитывать то, что при высыхании глазурь немного темнеет и цвет становится насыщеннее.
__________________________________________
Свадебный торт! Торт на свадьбу! 3 ярусный торт! Торт свадьба! Сборка торта!
__________________________________________
Вкусный торт! 🤤 Торт сникерс! Торт сникерс в домашних условиях! 👌
__________________________________________
Пряник бык! 🐂 Пряник бычок! Символ 2021 года! Пряник год быка! Два пряника в одном видео! ☝️
__________________________________________
Галеты! Галета с яблоками! Галета со сливами! Творожные галеты рецепт!
Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Вітамінно-мінеральний комплекс "Ритмы здоровья" Siberian Wellness
Добовий комплекс вітамінів. Замовити:
Роль універсальної програми життєдіяльності в організмі людини виконують біологічні ритми (біоритми), які є вищим проявом самоорганізації будь-якої біологічної системи.
Біологічні ритми (біоритми) забезпечують максимально ефективне функціонування всіх його органів та найбільш економне витрачання ресурсів. Біоритми можуть бути добовими, місячними та сезонними, однак всі вони характеризуються чергуванням періодів функціональної активності та відпочинку органів і систем, що забезпечує повноцінне відновлення фізіологічних резервів організму.
"Ритмы здоровья" – це цілком незвичайний вітамінно-мінеральний комплекс. Всі вітаміни, мікроелементи та лікарські рослини у складі добавки «Ритмы здоровья» підібрано таким чином, щоб одночасно вплинути на дві однаково важливі складові нашого здоров’я: з одного боку, "Ритмы здоровья" поповнюють дефіцит основних вітамінів, вітаміноподібних речовин і мікроелементів, а з іншого – сприяють гармонізації біологічних ритмів організму.
❄ Website:
❄ Facebook:
❄ Instagram:
❄ YouTube: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
рецепт айсинга для имбирного печенья и имбирных пряничных домиков | рецепт глазури для имбирного печенья и имбирных пряничных домиков | глазурь для пряников в домашних условиях | глазурь для росписи пряников | айсинг для печенья Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Подойдёт не только для печенья, но и для песочного пирожного.
Сахар - 300 грамм
Вода - 100 мл.
Лимонная кислота на кончике ножа
Красители пищевые Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Эта сладкая и воздушная глазурь подойдет для пасхальных куличей, кексов, пряников или печенья. Глазурь на основе желатина и сахарной пудры, без добавления белков. Глазурь готовить очень легко, но жидкой она остается всего 3-5 минут, затем застывает. Если же глазурь застывает раньше времени, поставьте миску с глазурью на водяную баню и перемешайте. Пока глазурь теплая, она остается текучей.
Ингредиенты:
Сахарная пудра — 1 Стакан,
Желатин — 1 Ст. ложка,
Вода — 8 Ст. ложек (4 ложки в сироп, 4 ложки для желатина),
Количество порций: 3
*Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!*
Вкусный рецепт фото, Домашняя рецепт пошагово, Вкусные рецепты, Рецепт самый, Рецепты с фото пошагово, Рецепты с фото, Рецепт под, Рецепты с фото пошагово в домашних условиях, Рецепт готовить, Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Видео снято специально для интерактивной книги рецептов #мойпряникипеченька
Глазурь для декорирования пряников и печенья
Автор: Мария Леонова @
Видео: Ирина Зенченко @magnonarina
Ингредиенты:
3 сырых белка
450 г сахарной пудры
Лимонный сок (опционно)
Приготовление:
В отдельной миске просейте сахарную пудру через очень мелкое сито.
Взбейте миксером белки до консистенции «жесткие пики» (около 5 мин.), добавьте лимонный сок и в несколько этапов сахарную пудру. Перемешайте массу до однородности и продолжайте взбивать на очень высокой скорости до консистенции «жесткие пики».
Основные рекомендации по приготовлению глазури:
1. Всегда используйте сахарную пудру мелкого помола и просеивайте ее через мелкое сито, чтобы удалить сахарный осадок.
2. Готовую глазурь плотно закрывайте пищевой пленкой или мокрым полотенцем, потому что глазурь сохнет очень быстро.
3. Количество сахарной пудры может меняться в зависимости от климата или погоды.
4. Используйте пастеризованный белок во избежание риска заболевания сальмонеллой.
5. Добавляйте в глазурь лимон, чтобы она была более эластичной и не кристаллизовалась.
Консистенции глазури:
Добиться нужной консистенции можно путем увлажнения глазури консистенции «жесткие пики» водой: необходимо добавлять воду, сразу же ее сливать и перемешивать массу до однородного состояния. Основные виды консистенции глазури:
- жесткие пики: для склеивания домика
- мягкие пики: для прорисовки контура
- жидкая глазурь: для заливки Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Белковая глазурь для росписи пряников и имбирного печенья / Айсинг / Королевская глазурь
Рецепт глазури для имбирных пряников и печенья .
Для приготовления понадобится :
Белок яичный - 1 шт
Сахарная пудра - 200 - 250 г
Крахмал - 0,5 ч.л
Лимонная кислота - 1/4 ч.л
В этом видео покажу 3 рабочих консистенции глазури : жесткий пик ( склеивание деталей пряничных домов , изготовление разных цветов ( розочек например) и т.д ) , мягкий пик ( контур пряника , надписи и т.д ) и жидкая глазурь для заливки .
Количество сахарной пудры зависит от размера белка , может понадобится больше или меньше .
Глазурь , особенно густая (жесткий пик ), быстро подсыхает , поэтому хранить нужно в плотно закрытой таре , или , если вы прямо сейчас собираетесь ею пользоваться , можно накрыть тару влажным полотенцем.
Смотрите и другие рецепты :
Пряничное тесто без меда ( на жженке ) -
Имбирное печенье с орехами -
Кукурузное печенье с кокосовой стружкой -
Галетное печенье рецепт без молока и яиц -
Овсяное печенье домашнее -
#Глазурь #Пряник #Рождество #Новый год #Печенье #Рисунок #Роспись #МамаНяма #Анна #Шапирова #Рецепты Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Подписаться на Инстаграм тут
Посмотреть уроки нашей онлайн школы тут
Купить кандурин тут
Айсинг на готовой смеси
часть 1 -
часть 2 -
Айсинг на альбумине
Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
ДВА Самых Популярных ВИДА ГЛАЗУРИ | Глазурь для Пряников, Пасхальных Куличей, Сладкой Выпечки!
Рецепт два самых популярных, простых и беспроигрышных вида глазури (помадки) для любой выпечки: имбирных пряников, печенья, кексов, и Пасхальных Куличей!!!
Рецепт белковой глазури:
белки яиц 2 шт
сахарная пудра 200 г
сок лимона 2 ст л
соль щепотка
Глазурь с желатином:
желатин быстрорастворимый 1 ст л
сахар 150 г
вода 5 ст л
Техника Saturn:
Пасхальный кулич как пух, на молоке, без замеса руками:
***************************************
На моем канале очень много интересных блюд.
Подписывайтесь по вот этой ссылке:
Наш семейный VLOG ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
***********************************
Я В СОЦСЕТЯХ:
Мой Instagram
Моя группа Вконтакте:
Я в Одноклассники:
Моя группа в Facebook:
Страница в Facebook::
********************************
Посмотрите мои плейлисты:
- Блюда на праздничный стол
- Простая и вкусная домашняя выпечка и сладкие блюда
-Домашнее консервирование
-Очень вкусные первые блюда
-Блюда из мяса
-Блюда из рыбы
-Вкусные и простые салаты и закуски
-Овощные блюда
-Блюда на гриле
-Напитки
*************************************
Вы можете зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе. Вам будут платить независимо в какой стране вы живете, любым удобным для вас способом.
Вот ссылка для подачи заявки:
*************************************
#глазурь #помадка #белковаяглазурь #глазурьдляпаски #глазурьдлякуличей #глазурьсжелатином #глазурьдляпряников #вариантыглазури #кулич #глазурьдлякуличей Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Роспись пряников глазурью. 🎄Мастер класс от Анны Галич #83
Роспись пряников глазурью - это очень увлекательно и просто. На моём канале уже собрана база мастер классов и видео уроков по украшению как совсем простых, так и сложных пряников в различных техниках: роспись мокрым по мокрому, заливки пряников с обводкой и без обводки, пайпинг, розы из айсинга и иногое другое.
Сегодня в видео мк покажу простую роспись имбирных пряников без заливок.
Этот простой набор новогодних пряников станет отличным подарком и украсит стол к новому году.
🔹️В видео я использую насадку для кондитерского мешка N 1,5 от PME (это аналог насадки N0 от Ateko).
Но вы можете использовать для росписи пряников и имбирного печенья обычный корнетик из пергамента. Как его скрутить - смотрите в мастер классах на моем канале в плейлисте "Роспись пряников".
Рецепт белковой глазури для пряников (королевская глазурь или роял айсинг) и пряничного теста вы найдете по ссылкам в закрепленном комментарии к этому виде.
Друзья, если вам понравилось мое видео, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь моим видео с друзьями в социальных сетях.
🔔 Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Оцените видео! 👍 - мне это приятно и важно для развития канала!
ПОЖАЛУЙСТА, НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или смайлик. Вам будет не трудно, но я буду очень рада! Спасибо за Ваше внимание! Я очень стараюсь сделать для вас самые вкусные и простые рецепты!
#росписьпряников #имбирныепряники #новогодниепряники
Приготовьте вкусное имбирное печенье и пряники к чаю. По этому простому рецепту за 5 минут!
С уважением, Анна Галич. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Идеальная ГЛАЗУРЬ ДЛЯ РОСПИСИ пряников ✩ БЕЛКОВАЯ глазурь
Идеальная, эластичная белковая глазурь для росписи пряников (айсинга)
📍 Для приготовления глазури понадобятся 🍪
✅ белки - 50 гр
✅ сахарная пудра - 250 гр
✅ порошок глюкозы - 1 ч.л.
✅ сок лимона или апельсина - 1 ч.л.
✅ ваниль - опционально
📍 Видео с рецептом идеального медового теста (пряники для росписи) ➡️
📍 Видео, как перенести любой рисунок (айсинг) на пряники для росписи ➡️
📍 Видео с идеями, как можно украсить пряники ➡️
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Это видео и многие другие смотрите на нашем Youtube канале ➡️
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Спасибо за внимание 🙌🏼 💟
#глазурь #росписьпряников #айсинг #royalicing #icing
Music: Static
Musician: Jeff Kaale Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Айсинг для пряников. Самые частые 5 ошибок почему айсинг желтеет, трескается, не сохнет, идут пятна
Как сделать айсинг / глазурь для пряников правильно. Как работать с айсингом и почему глазурь для пряников желтеет, трескается, появляются пятна -важная информация для начинающих в росписи пряников.
Разбираем 5 ужасных и частых ошибок моих подписчиков из рубрики в моих сторис "СОС пряничная банда "
(смотрите ее в моем Инстаграм
Разбираем проблемы глазури для пряников каждую неделю, чтоб ваш айсинг блестел)
👍➕🔔
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Таймкод видео (просто нажми на синие цифры)
00:20 про мой рецепт айсинга
01:00 почему доверять советам
как правильно работать с айсингом
02:00 ошибка 1- в процессе приготовления глазури для пряников
04:20 ошибка 2 - почему айсинг желтеет
07:00 ошибка 3- почем айсинг пятнами
08:20 ошибка 4 - почему айсинг трескается
10:00 почему айсинг не сохнет
10:52 про мягкость пряников
11:23 ошибка 5 - почему глазурь на прянике становится рыхлой и начинает таять при рисовании красителями
14:30 кусабельный айсинг для цветов отзывы
15:00 Что важно в росписи пряников для новичков
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ПОЛЕЗНЫЕ стать по росписи пряников для новичков :
🔹КАКОЙ АЙСИНГ ЛУЧШЕ
Как выбрать лучший рецепт айсинга для себя
🟢 мой СУПЕР РЕЦЕПТ АЙСИНГА купить можно ТУТ
🔹3 СЕКРЕТА, чтоб не испортить идеальный рецепт пряников
🔹 5 ЗАЧЕМ ПРЯНИЧНИКУ РИСОВАТЬ
🔹 Урок росписи пряников для новичков
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
🟢 Скажите "СПАСИБО" за супер полезное видео
ПОДДЕРЖИТЕ развитие канала ДОНАТОМ.
Заранее благодарю! Это действительно важно для качественных видео уроков,
ведь я собираю на макбук - лучший инструмент для дизайна и монтажа. Без него, увы, ползу как улитка.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#айсинг #пряники#пряникимбирный #айсингрецепт #росписьпряников #айсинг #пряникиуроки #урокиросписипряников #royalicing #cookiedecorating #глазурьдляпряников #белковаяглазурь #имбирныепряники #имбирноетесто #выпечка #глазурьдляпряников #десерты Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
#рецепт #айсинг #пряники #быстро ******АЙСИНГ.ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПРЯНИКОВ*****
С помощью сахарной глазури можно украсить имбирное печенье и пряники.
Приготовить сахарную глазурь легко в домашних условиях!
-------------
Для приготовления сахарной глазури нужно:
- 90 г яичного белка
- 500 г сахарной пудры
- немного воды
--------------
Для украшения пряников и печенья нам понадобится:
- Сахарная глазурь (или ее называют королевским айсингом)
- разноцветные сахарные посыпки
- гелевые цветные пищевые красители
- кулинарные мешочки для росписи
Рецепт пряничного теста -
Как приготовить сахарную глазурь -
Другие идеи пряничных подарков - Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Простые пряничные елочки. Когда осталась глазурь 😉
Пряничные елочки для начинающих. Очень простой декор к новому году с секретиком 😉
Эти елочки я сделала из глазури, которая осталась лишней при декорировании других пряников.
Подписка и лайк - это ваша награда за мои старания!
Приятного просмотра!
-------------------------------------------------------------------------------------------
Пеку для Вас и для своего удовольствия!
Буду очень признательна за Вашу помощь в развитии канала 🙏
👇
Qiwi: +79260363938
Instagram:
--------------------------------------------------------------------------------------
Видео с рецептом теста, видео об айсинге и консистенциях и все о пряниках здесь:
Рецепт сахарного печенья:
Новогодние пряники:
Тигрята:
-----------------------------------------------------------------------------------------
Поворотный столик для пряников:
Кондитерские мешки для глазури (корнеты):
Шило, как у меня:
Кисти, как у меня:
-----------------------------------------------------------------------------------------
#росписьпряников #новогодниепряники #пряникелочка Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Украшаю новогодние пряники. Два рецепта глазури для пряников: из белка и из желтка
Ремонт комп'ютерів у Києві: ремонт і обслуговування ПК, модернізація, діагностика і лагодження комп'ютерів за низькими цінами. Васильківська, 55, обслуговування, налаштування, комп'ютерна допомога вдома та в офісі недорого. Купити Вітамінно-мінеральний комплекс Вітапак Гематовит в глазури с альбумином и черносливом 40гр. Швидке заправлення картриджів для будь-якого принтера з гарантією якості від сервісного центру VPS Group по місту Києву. Купити тонер фасований. +38 (093) 290-17-17