Король рису, вирощується лише в окремих регіонах Італії. Крупні та дуже однорідні зерна. Вибірковий інгредієнт на кухнях найкращих шеф-кухарів. Ви можете використовувати рис Карнаролі для смачного різотто, тимбалі та інших вишуканих страв. Добре самопочуття після вживання рису походить від його легкозасвоюваних вуглеводів, благородних білків і відсутності алергенів, які можуть викликати роздратування побічні реакції.
Если ризотто из риса Арборио – это блюдо на каждый день, то ризотто из Карнароли – изысканный вариант для особенного вечера, романтического ужина или свидания.
«Король итальянского риса» - так называют рис Карнароли не только на его родине в Италии, но и во всех странах мира. Истинные гурманы, ценители итальянской кухни отдают ему пальму вкусового первенства в ризотто-рейтинге. Нежнейшая текстура Карнароли в сочетании с необходимой «аль денте» покоряет знатоков ризотто.
При этом Карнароли хорош в любом кулинарном контексте. Морепродуктам он добавляет вкус соленого моря, мясу и грибам – неповторимый аромат лесных трав, овощам – едва уловимый оттенок солнечного лета. Рис Карнароли, как и любой другой рис для ризотто, перед приготовлением ни в коем случае не промывайте водой, т.к. при этом вымывается драгоценный крахмал, придающий очень нежную сливочную бархатистость готовому блюду. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Arborio and Carnaroli rice for your fastest Italian risotto, ready in 5 minutes! Available also in 250g and 700g size. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
One of the most classic Italian recipes? A super creamy Carnaroli Rice, with Spinach. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Ризотто по классическому рецепту готовится совсем недолго - 25-30 минут, но при этом требует к себе пристального внимания. Если вы все сделаете по рецепту, то сможете насладиться великолепным вкусом классического итальянского ризотто!
_______________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻
🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
Есть несколько популярных вариантов приготовления ризотто - с морепродуктами, с грибами, с мясным ассорти. Добавки могут быть различными, но основные принципы приготовления одинаковы. Освоив один классический рецепт ризотто, вы сможете повторить его и с другими ингредиентами.
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻
Ингредиенты:
Рис — 300 г
Лук белый — 1 шт. крупная
Чеснок — 3 зуб.
Масло сливочное — 50 г
Бульон — 1 л куриный
Вино белое сухое — 50 мл
Коктейль морской — 500 г
Сливки — 50 мл 10-15% жирности
Соль — по вкусу
Пармезан — 50 г
Приготовление:
1. Лук и чеснок очистить и очень мелко порубить.
На сковороде разогреть сливочное масло и выложить лук. Тушить до полупрозрачности на небольшом огне 3-4 минуты. Добавить чеснок и тушить еще 1 минуту.
2. Всыпать в сковороду рис для ризотто, НЕ промывая, хорошо перемешать его с овощами, чтобы он впитал масло и чесночно-луковый аромат.
3. Влить в сковороду половину бульона, аккуратно перемешать, убавить огонь до минимума, прикрыть крышкой и оставить. Через 5 минут проверить - если бульон впитался, добавить еще, перемешать и снова закрыть и оставить. Еще через 3-4 минуты повторить процедуру, добавив вместе с бульоном вино, снова перемешать и снова оставить на 3-4 минуты.
В зависимости от сорта риса, у вас может остаться немного неиспользованного бульона. А может немного не хватить, в этом случае можно добавить и чуть-чуть воды. Главное - чтобы к тому моменту, когда рис суммарно будет готовиться в сковороде 15 минут, он впитал всю жидкость, чтобы лишней жидкости не осталось. Именно поэтому жидкость и рекомендуют добавлять поэтапно.
Бульон должен иметь как минимум комнатную температуру, лучше, если он будет горячим. Так что при использовании замороженного бульона, его необходимо разморозить и подогреть заранее. Если брать холодный бульон, при добавлении в сковороду он будет резко понижать температуру готовящегося блюда и на то, чтобы рис дошел до готовности, может уйти гораздо больше времени.
4. Морской коктейль хорошенько отжать.
Выложить морепродукты в сковородку к рису, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 5 минут на маленьком огне.
Морепродукты для морских коктейлей, как правило уже являются варено-морожеными. Все, кроме кальмаров. Поэтому 5-ти минут будет вполне достаточно, чтобы основная часть коктейля прогрелась, а кальмары приготовились, но не успели стать резиновыми.
При покупке морского коктейля старайтесь приобрести упакованный вакуумным способом, в нем гораздо меньше льда и после разморозки вес непосредственно морепродуктов будет больше.
Если вы используете свежие морепродукты для классического ризотто, то их необходимо добавлять к рису поэтапно таким образом, чтобы к окончанию готовки (а это 20 минут с момента засыпки риса) все морепродукты дошли до готовности.
5. Выключить огонь, посолить и влить сливки, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и оставить на 7-10 минут.
Чтобы сливки не свернулись, их добавляют к уже готовому блюду и просто дают ему немного настояться. При этом ризотто приобретает потрясающую сливочно-кремовую структуру.
Горячее ризотто разложить по тарелкам и посыпать пармезаном, натертым на самой мелкой терке.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻
👉🏻 Мой сайт:
👉🏻 Телеграм:
#рецепты #ризотто #ризотторецепт #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #обед #ужин #ужинрецепты #быстрыйужин Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
😍Вкусный постный ужин с овощами и рисом в итальянском стиле. Для разнообразия семейных ужинов всегда интересно приготовить какое-нибудь национальное блюдо. Ризотто с овощами готовится просто, но станет приятным разнообразием не только в обычные дни, но и в постные)
🥰Нам понадобится:
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 1 ст.л.
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 1ст.л.
ЛУК 1 шт
СМЕСЬ ОВОЩЕЙ 2 стак
РИС АРБОРИО 1 стак
СОЛЬ
ПЕРЕЦ
ВОДА 1 стакан
Приятного аппетита)) Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ - Вкусный итальянский ужин за 25 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!
Итальянский обед или ужин готовим дома. Приготовьте вкусное ризотто с курицей. Для этого вам понадобится не более получаса. Желательно готовить из сортов риса для ризотто - карнароли, арборио, падано, рома и других для ризотто, эти сорта содержат больше крахмала и ризотто получается всегда вкусным.
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал -
Сотрудничество и реклама: info@
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! -
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram -
Вконтакте -
Одноклассники -
Яндекс. Дзен -
Rutube -
#рецепт Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Check out how is fast and easy to prepare the authentic Italian Risotto with Carnaroli rice signed by Riso Scotti. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Идеальный рецепт КРУГЛОЗЕРНОГО риса. Как ПРАВИЛЬНО варить вкуснейший круглый рис в кастрюле
Рецепт рассыпчатого круглого риса. Как правильно варить круглозерный рис в кастрюле. Идеальный рис для гарнира или основы для различных блюд.
***
- наш магазин продуктов для здоровья: суперфуды, травы, мёд.
***
Подписывайтесь на нас в соц.сетях:
Telegram-канал -
ВКонтакте -
***
#рис #КакВаритьРис #shorts Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
✅ Как правильно варить рис. Простой рецепт.
Ингредиенты:
Рис - 300 гр.
Вода - 300 мл.
◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦
✅ How to cook rice correctly. A simple recipe.
Ingredients:
Rice - 300 gr.
Water - 300 ml.
◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦
✔ Подписывайтесь на мои соцсети:
Ютуб
Инстаграм
Тик ток
Яндекс дзен
Телеграм
Лайки
Рутуб
◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦
🤝 Сотрудничество:
Инстаграм
Почта
timurpovar@
◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦◦
#shorts Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Riso Scotti Rapid 2' Rosso and Nero wholegrain rice
Rosso and Nero wholegrain rice for the fasted cold dishes (and not only) ever! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
The "Milanese risotto" is a great classic of Italian cuisine, known all over the world! Discover the recipe made by Sara Porro! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Как варить рис, чтобы он не превращался в кашу? Почти все делают эти 3 ошибки когда варят рис
Как правильно варить рис. Рассыпчатый рис. В этом коротком видео я разобрал основные ошибки при приготовлении риса. Пропорции в зависимости от вида риса могут отличаться. Но метод не изменяется, у Вас получится идеальный рис который не будет как каша. Приятного аппетита! #shorts
Ингредиенты:
рис 1 чашка
вода 2 чашки
соль по вкусу
подсолнечное масло
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
Телеграмм:
Instagram:
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#рис #крупа #гарнир #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда #рецептыблюд Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Risotto by Francesco Sodano – Creamy Cacio & Pepe Risotto with Arborio Rice Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
How to make risotto #risotto #parmesanrisotto #italianfood
Ризотто с грибами, знаменитое и популярное блюдо, которое вы найдете в любом итальянском ресторане. Готовится ризотто быстро и совсем несложно. И если вам казалось, что вы не справитесь с приготовлением настоящего, вкусного, ароматного ризотто, вы ошибались, потому что теперь у вас есть рецепт его приготовления, а понадобится вам для этого всего 30 минут. Пора удивлять родных и друзей!
📙 ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
👉
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал -
Сотрудничество и реклама: info@
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! -
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram -
Вконтакте -
Одноклассники -
Яндекс. Дзен -
Rutube -
#рецепт Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Ризотто! Очень вкусное итальянское блюдо. Рецепт ризотто с грибами
Ризотто - одно из классических блюд итальянской кухни. Ризотто можно приготовить с овощами, грибами, морепродуктами, креветками, мясом или курицей. Ризотто имеет очень кремовую консистенцию. Это очень вкусное и простое блюдо из риса.
❗ Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста.
👇 Рецепт в письменном виде ниже.
👍 Для помощи Вооруженным Силам Украины:
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
Ваш 👍 и комментарий - лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
Чтобы приготовить ризотто:
Грибы - 400 г
Рис Arborio или Carnaroli - 300 г
Лук - 0,5 шт.
Петрушка - несколько веточек
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Белое вино - 0,5 стакана
Сливочное масло - 50 г
Пармезан или другой твердый сыр - 50 г
Овощной бульон - 1-1,2 л
Нарезать грибы. Обжарить на растительном масле. Добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок.
Мелко нарезать лук и обжарить до мягкости на растительном масле.
Добавить рис, обжарить 1-2 минуты.
Добавить вино и выпарить его.
Постепенно добавить бульон, постоянно перемешивая ризотто.
Добавить обжаренные грибы, сливочное масло и пармезан. Варить еще 3-5 минут.
#рис #ризотто
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Risotto by Francesco Sodano – Creamy Mushroom Risotto with Carnaroli Rice Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Ризото з бичками: найпотужніша різдвяна страва Італії. Рецепт від Марко Черветті
Нас розблокували, спасибі за підтримку! А сьогодні я розповім: що приготувати на Різдво? На це питання у венеціанців завжди є відповідь: Ризото з бичками.
👍 У партнерстві з Philips все більше страв готуємо швидше і смачніше! Блендер Philips дає змогу рівномірно та легко подрібнити інгредієнти для безлічі рецептів: соусів, основних страв, приготованих із любов'ю до найрідніших!
Вам знадобиться :
- Рис карнаролі - 150 г
- Бички - 360 г (4 середніх)
- Оливкова олія - 1 ст. л.
- Масло вершкове - 30 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт. (80 г)
- Часник - 1 зубчик (7 г)
- Морква - 1 шт. (100 г)
- Селера - 1 стебло (50 г)
- Петрушка - 2 гілочки (10 г)
- Лавровий лист - 2 шт.
- Апельсин - 1 шт. (210 г)
- Біле вино - 100 мл
- Сіль і перець - за смаком
Обирайте карнаролі або арборіо для справжнього різотто, купуйте онлайн на сайті "Сільпо":
✏ Пишіть у коментарях які страви Ви любите. Що б Ви хотіли, щоб я приготував наступного разу?
👌 Якщо Вам сподобалося, рекомендую також відео:
👉 Тут буде багато відео з ідеями для нового року:
👉 Плейлист "страви з морепродуктів"
👉 Плейлист "страви італійської кухні"
✏ Підписуйся на мій YouTube канал про гастроподорожі
✌ Читай мій розділ на БЖ:
📬 Мої сторінки в соцмережах:
Facebook:
Instagram: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Простий та смачний гарнір - Бурий рис з овочами 🥕🫑 #рецепти #кулінарія #рисзовочами #пп #ппрецепт
Більше смачного в Instagram 😉
Бурий рис з овочами 🥕🫑
Рецепт простого, але дуже смачного гарніру, який смакуватиме до будь-яких основних страв з м‘яса і риби😍
Друзі, маленьке прохання, хто забере собі рецепт в 📌, залиште ♥️ та будь-який коментар під відео, буду дуже вдячна 🥰
🔸ІНГРЕДІЄНТИ
•100 г бурого рису
•1 невеличка морква
•50 г замороженого горошку
•50 г замороженого болгарського перцю
•1 зубчик часнику
•2 ст.л. соняшникової або оливкової олії
•сіль/перець/улюблені спеції
•зелень за бажанням
🔹ПРИГОТУВАННЯ
На розігрітій пательні 2-3 хв обсмажуємо до золотистості зубчик часнику та забираємо його (він віддав свій смак та аромат). Далі додаємо нарізані дрібним кубиком моркву/болгарський перець та горошок і обсмажуємо овочі 3-5 хв.
До овочів додаємо добре! промитий рис і прогріваємо його 1-3 хв.
Додаємо 400-500 мл гарячої води, доводимо до кипіння, трішки солимо і перчимо.
Рис готуємо до готовності під закритою кришкою на повільному вогні 15-20 хв до повного поглинання води.
Після приготування доводимо страву до смаку за допомогою спецій, додаємо зелень (я використала трішки тим’яну), настоюємо під закритою кришкою 5-10 хв і смакуємо.
Смачного🧡
P.S. Я взяла тільки 100 г рису, але якщо ви бажаєте додати більше, додавайте) страва вийде ситніша 😉
.
.
.
.
.
#рецепти#рецептиукраїнською#рецептдня#ппрецепт#рецептгарніра#гарнір#рисзовочами#готуєморазом#готуємосмачно#готуємовдома#простийрецепт#швидкийрецепт#смачнийгарнір#кулінарнийблог#правильнірецепти#food#foodblog Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Мой Инстаграм
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис пропаренный 1.0кг
Вода 1.5л
Соль 1 ст л
Масло растительное 6 ст л
#рассыпчатыйрис #варимрис #лайфхак Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Идеальное ризотто с креветками, зеленым горошком и мятой: пошаговый рецепт
Ингредиенты:
• рис для ризотто — 350 г
• замороженные очищенные сырые креветки — 300 г
• горошек зеленый замороженный — 150 г
• лук-шалот — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• мята — 2 веточки
• подсоленный рыбный бульон — 2 л
• вино белое — 250 мл
• оливковое масло — 2 ст. л.
• оливковое масло Extra Virgin — 1 ст. л.
• сливочное масло — 1 ст. л.
• перец чили сухой — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка
Способ приготовления:
1. Зеленый горошек и креветки предварительно разморозить.
2. Шалот почистить и нарезать очень мелко.
3. Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и слегка обжарить рис, затем добавить лук и, помешивая, готовить, пока он не станет прозрачным.
4. Чеснок почистить, мелко порубить, добавить в сковороду и, помешивая, обжарить.
5. Влить к рису 150 мл вина, на большом огне дать алкоголю выпариться, затем убавить огонь и готовить около 15 минут, по половнику вливая горячий бульон, так чтобы рис не плавал в жидкости, но и не превратился в ком.
6. Добавить зеленый горошек и креветки, влить оставшееся вино, посолить, поперчить и, помешивая, прогревать еще 4–5 минут до готовности ризотто.
7. Мяту мелко порубить.
8. Снять ризотто с огня, посыпать измельченной мятой, сбрызнуть оливковым маслом Extra Virgin.
✅ Подписывайтесь на наш канал: .
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK:
Telegram:
Сайт:
#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Рис с креветками по -кантонски в Мультиварке Тефаль #кухня #готовимдома #готовка#еда#кухнямечты
а стоимость блюда можете найти в моём тг канале⬇️
Ингредиенты:
▪️1,5 стакана риса
▪️100 гр. сливочного масла
▪️Половинка луковицы
▪️150 мл. сливок 20%
▪️150 гр. грибов
▪️150 гр. отварной курицы
▪️50 гр. сыра
▪️5 половников бульона
КАК ГОТОВИМ
▪️Нарезаем грибы
▪️Измельчаем отварную курицу
▪️Жарим грибы с курицей на оливковом масле до золотистой корочки
▪️Нарезаем мелко лук
▪️Жарим лук на сливочном масле до золотистой корочки
▪️Добавляем рис и жарим 5-10 минут
▪️Добавляем 4 половника бульона и тушим 10 минут
▪️1 половник бульона, жареную курицу с грибами и сливками добавляем к рису и тушим 15 минут Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Різотто з куркою і грибами. Неймовірна страва з рису. Рецепт різотто
😍РІЗОТТО З ГРИБАМИ І КУРКОЮ🔥
в різотто може бути багато різних начинок - морепродукти, гриби, м'ясо
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
✅Нам знадобиться:
🔹300г рису (Arborio або Carnaroli ідеальні) або просто круглозернистого
🔹сіль, перець🧂
🔹300г грибів
🔹350г курячого філе
🔹70г цибулі
🔹20г олії
🔹150г білого вина(напівсолодкого)
🔹1.5л курячого чи овочевого бульйону
⏳час приготування: 60хв
📊КБЖВ на 100г: К. 101 Б.6.6 Ж.1.7 В. 13.4
🕰Прийом: обід
⚖️вага всієї порції - 2000г
🔸 для бульйону я взяв бульйонний кубик і залив його окропом.
🔸 на олії обсмажте гриби до готовності, та відкиньте їх. Смажимо 7-8хв, підійдуть печериці чи гливи
🔸 вливаємо, обсмажуємо нарізану цибулю 2хв. Додаємо м'ясо і обсмажуємо ще 5-6хв активно перемішуючи.
🔸 всипаємо сирий, добряче промитий рис, перемішали. Влили вино і по-трошки перемішуємо. Тепер вливаємо по 100-200мл бульйону, і повільно перемішуємо - щоб рис втягував у себе цей бульйон. Також додайте трішки солі і перцю, але не багато.
🔸 підливаємо бульйон, поки рис не дійде до готовності, це приблизно 20-25хв., пробуйте його на готовність.
🔸 додайте гриби, вимішайте і протушкуйте ще 2-3хв. В кінці ще можна присипати сиром і готово
Всім смачноооооооого😘 Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Ризотто карбонара в классическом стиле😄 что тут нужно делать, чтобы зарабатывать лайки?
Wir testen heute den teuersten Reis der Welt!
Der "Acquerello"-Reis wird oft als der Rolls-Royce unter den Reissorten bezeichnet. Für ein Kilo muss man etwa 20 Euro hinblättern. Was zeichnet diesen Reis aus und wodurch rechtfertigt er seinen hohen Preis? Unterscheidet sich sein Geschmack von gängigen Reissorten?
viel Spaß beim Nachkochen
Dein Sven 🧑🏻🍳
Verdient Cashback mit und unterstützt den Kanal:
#/?creator=@svenstrengerkocht
Mehr Rezepte, Tipps & Tricks rund ums Kochen gibt es auch hier:
Instagram von Sven:
Meine Kochschule:
Für Kooperationsanfragen:
YouTube Kanal-Management:
Kamera & Schnitt: Canay Yilmaz
___________
* Falls Ihr ein Produkt über diese Amazon Links kaufen solltet, werde ich zu einem kleinen Teil an den Einnahmen beteiligt. Es entstehen keine Mehrkosten für euch. Ihr Unterstützt damit diesen Kanal. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Очень вкусный рассыпчатый рис со сливочным вкусом. Рис не слипается, получается очень рассыпчатым!
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить рассыпчатый рис:
Рис - 400 г (2 чашки)
Вода - 600 г (3 чашки) - соотношение риса к воде 1:1,5
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 40-70 г (можно заменить растительным)
1. Хорошо промыть рис в холодной воде до прозрачности. Переложить рис в дуршлаг и дать стечь воде.
2. Растопить в сковороде сливочное масло. Выложить рис и обжарить 2-4 минуты, перемешивая, чтобы каждая рисинка покрылась сливочным маслом. Посолить по вкусу
3. Залить рис водой, накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и варить 20-30 минут до полной готовности риса. Крышку не поднимать, чтобы влага не испарялась. Готовый рис перемешать и можно подавать на гарнир.
#рассыпчатыйрис #рис #риснагарнир
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Как правильно варить рис. Паби. Простой рецепт.
Ингредиенты:
Рис - 600 гр.
Вода - 600 мл. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
ОЧЕНЬ ПРОСТО, НО ОООЧЕНЬ ВКУСНО - РИС С МИДИЯМИ НА СКОВОРОДКЕ
ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО - РИС С МИДИЯМИ НА СКОВОРОДКЕ
Сегодня приготовим простое и изумительное блюдо, которое понравится абсолютно каждому, особенно любителям морепродуктов - рис с мидиями. Можно использовать любой сорт риса – подойдет длиннозернистый или пропаренный, даже обычный круглый.
Помимо мидий можете добавить любые морепродукты. Я уверена, что рецепт приглянется многим.
Лук
Морковь
Болгарский перец
Растительное масло
Мидии
Рис
Вода
Специи
Соль
Зелень
1. В сковороде разогреть растительное масло. Выложить овощи (нарезаем мелким кубиком) 4-5минут, постоянно помешивая, на среднем огне.
2. К овощам добавляем мидии, перемешиваем, огонь убавляем.
3. Рис хорошо промыть. Добавляем в сковороду.
4. Добавляем по вкусу соль и специи.
5. Заливаем водой. Воду берём из расчёта на 1 стакан риса 2 стакана воды.
6. Ждём пока закипит вода, огонь делаем на минимум и накрываем крышкой.
7. Готовим 20-25 минут. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Приятно аппетита! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Ризотто с овощами | ИЛИ Как ВКУСНО приготовить РИС
Ризотто с овощами - блюдо итальянской кухни, вкусное и сытное. Готовится, такое блюдо почти как плов, за исключение одной тонкости: если плов заливают всем объемом воды сразу и затем готовят не мешая, то в ризотто жидкость подливают постепенно и в процессе приготовления активно перемешивают.
Многие блюда национальных кухонь похожи между собой. Наверное, это связано с тем, что рецепты передавались от одного народа к другому, но со своими национальными особенностями.
Ингредиенты:
• Рис круглозерный - 1 стакан (230г)
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Перец сладкий - 200 г
• Горошек зеленый - 100 г
• Вода - 380 мл
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль, черный перец - по вкусу
• Растительное масло (оливковое, сливочное) - для жарки
___________________________________________________________
Плейлист «Салаты / Простые рецепты)
Плейлист «Вторые блюда / Простые рецепты»
Плейлист «Закуски / Простые рецепты»
Плейлист «Выпечка / Простые рецепты»
_______________________________________________________________
Я в социальных сетях:
Instagram
ВКонтакте
ТикТок
YouTube канал
Яндекс Дзен
Яндекс Эфир «Светлана Миронова»
_____________________________________________________________
Реклама, сотрудничество E-mail mirsv23@
Помощь в развитии канала. Яндекс кошелек 410011125856930
#ризотто #ризоттосовощами #риссовощами #рисовощаминасковороде #какприготовитьрис #риснагарнир #вкусныйриснасковороде #какприготовитьрис #чтоприготовитьизриса #рис #рисрецепты #гарниризриса #риснасковороде #ризотторецепт #простыерецепты #светланамиронова #рецепты #еда #кулинария #simplerecipes #насковороде #гарниры #навторое #блюдаизриса #какправильноприготовитьрис #рецептприготовленияриса #постоеблюдо #менювпост Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
#shorts
Risotto Milanese is a gorgeous saffron risotto that has a beautiful sunny color and a specific, very delicious flavor. The prep is simple and quick, and it takes only 35 minutes to make.
RECIPE:
In collaboration with Zlato Polje. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
РИЗОТО З КАЛЬМАРАМИ | Найвеличніше чорне ризото за венеційським рецептом від Марко Черветті
Бренд-шеф Fozzy Group, Марко Черветті, ділиться рецептом надзвичайного традиційного ризото з кальмарами та двома видами оливкових олій, а також пояснює чим відрізняється кальмар від каракатиці, чому важливий бульйон і який саме потрібен рис для цієї страви.
Продукти та інвентар на яких наголошує Марко
Кальмари
Оливкова олія extra virgin
Сковорода
Величне венеційське ризото з кальмарами
Інгредієнти
Кальмари – 130 г
Стебло селери – 33 г
Цибуля – 70 г
Часник – 2 зубці
Петрушка – 2 г
Паличка кориці – 1 шт
Гвоздика – 5-6 суцвіть
Морська сіль – 1 г
Оливкова олія extra virgin – 30 г
Рис карнаролі – 90 г
Біле вино – 50 г
Вершкове масло – 10 г
Пармезан – 5 г
Овочевий бульйон – 100 г
Спочатку потрібно помити кальмари. Якщо ви обираєте свіжі кальмари на ринку, торкніться їх пальцем – вони повинні змінити колір. Також свіжі кальмари зазвичай неочищені й мають нутрощі всередині та цілу шкіру. Кальмар та каракатиця відрізняються кістками. У каракатиці кістка біла, широка та пориста, у кальмара вузька, прозора та схожа на пластмасу. Є ще один молюск – тотан – він вужчий та рожевий, але дуже ніжний, тож краще підходить для страв, де потрібно готувати швидко. Для ризото краще підійде кальмар, бо його тушкують впродовж тривалого часу.
Помиті кальмари розберіть. Зніміть рот, витягніть дзьоб та кістки, відділіть щупальця. Для ризото залиште шкіру – якщо довго її тушкувати, вона смакуватиме. Витягніть з середини мішечок з чорнилом та покладіть окремо. Приберіть зайві нутрощі та наріжте кальмара грубими шматками. Почистьте усі кальмари.
Далі потрібно приготувати софріто. Візьміть цибулю – приблизно половину ваги кальмарів, стебла селери та чотири зубці часнику і оливкову олію. Розчавіть часник. Селеру та цибулю наріжте грубими шматками. Селеру краще взяти з середини пучка, де стебла менш жорсткі. Обсмажте овочі на олії та додайте паличку кориці та 5-6 суцвіть гвоздики.
Коли цибуля стає прозорою, час додавати до неї кальмари. Одразу додайте трішки вина та чорнило та залиште тушкуватися на малому вогні на 1,5-2 години (можна довше). З тушкованих кальмарів приберіть корицю.
Підігрійте бульйон. Це важливо, бо рис не любить різкої зміни температур. Далі візьміть сковорідку, а не сотейник. Це дозволить збільшити площу приготування та кількість бульйону, який випаровується, а отже різото буде смачнішим.
Далі почніть процес, який має назву брильятура. Обсмажте рис карнаролі на оливковій олії. Обов’язково помішуйте, доки він не стане білим та матовим. Далі можна готувати різото. Додайте до рису біле вино. Готуйте доки рис не стане пластичним – тоді час додавати бульйон. Поступово додавайте ще і ще, доки різото не буде готовим. Рис повинен бути «аль денте». Далі час додавати кальмари. Час приготування залежить від рису. З карнаролі це 16-17 хвилин. Наприкінці посоліть різото. Його текстура повинна бути кремоподібною.
Наступний процес – мантека. Додайте до різото вершкове масло та пармезан і трішки петрушки та швидко перемішайте лопаткою. Це додасть страві кремовості.
Викладіть різото на тарілку одною грудкою і вдарте знизу, щоб воно лягло рівно. Додайте оливкової олії та петрушку. Страва готова. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Если вы же устали от плова или обычной рисовой каши, то рекомендуем попробовать ризотто с грибами – очень нежное и необычайно вкусное итальянское блюдо. Рецепт ризотто несложный, да и готовится довольно быстро. Непременно приготовьте!
Фирменная вязкая консистенция — визитная карточка блюда. Каждая рисинка пропитывается бульоном, приобретает бархатисто-кремовую структуру, при этом остается мягкой снаружи и чуточку твердоватой внутри.
Учаг для казана 4,5л
Котел походный 4,5 л
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
Рис арборио 400 г.
Шампиньоны 500 г. (нарезать мелко)
Лук 1 шт. (очистить, нарезать мелко)
Чеснок 3 зуб. (раздавить, очистить, мелко порубить)
Белое сухое вино 300 мл.
Петрушка ½ пучка (мелко порубить)
Сыр пармезан 200 г. (крупно порезать и измельчить в блендере)
Сливочное масло 100 г.
Оливковое масло 50 мл.
Кипяток 1,5 л.
Соль, перец по вкусу
В котле растопить сливочное масло (25 г.) и обжарить грибы до полуготовности 2-3 мин. Грибы отложить.
Снова растопить сливочное масло (25 г.) и добавить оливковое. Обжарить чеснок и лук до золотистости. Всыпать рис и обжарить 3 мин.
Влить вино и выпаривать его, постоянно помешивая, примерно 5 мин.
Влить кипяток небольшой порцией, постоянно помешивая выпаривать жидкость. Затем снова влить немного кипятка и так до тех пор, пока рис не будет готов.
Вернуть грибы в котёл, перемешать. Следом всыпать сыр, зелень, добавить оставшееся сливочное масло, перемешать, подержать пару минут и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
Совет: рис подойдет только специальный для ризотто, он должен быть крахмалистый. Сыр лучше использовать твёрдый. Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Тяхан с курицей, Японский плов или просто ВОК с рисом
Подпишись! Тебя ждет много интересных рецептов!
Тяхан с курицей, Японский плов или просто ВОК с рисом
Любите такие блюда? Я очень!
Тебе понадобится:
Рис круглозернистый - 200 гр.
Вода - 220 гр.
Рисовый или яблочный уксус - 1,5 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Куриное филе - 450 гр.
Имбирь - 1 ч.л.
Лук - 1/2 шт.
Морковка - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соевый соус - 2-3 ст.л.
Сладкий Чили соус - 1-2 ст.л.
Кунжут, зеленый лук - по вкусу
Этапы приготовления: 1. Рис промываем 2-3 раза, отправляем в посуду с толстым дном, заливаем водой, накрываем крышкой, ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим 15 минут.
2. К уксусу добавляем соль, сахар, перемешиваем (до растворения). Заправляем рис, перемешиваем.
3. Лук нарезаем мелким кубиком, морковку и болгарский перец соломкой. Куриное филе на полоски.
4. В масле распускаем имбирь, закидываем филе, немного Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Dive into the delicious world of Carnaroli Rice, where tradition meets taste at every bite! Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Ризото, суп, суші, каррі - стільки страв, для яких потрібен рис, як тільки розібратися який? Довгозерний рис, круглозернистий - як вибрати рис?
Ми вже розповідали, як правильно варити рис -
Тепер час послухати кулінарні поради найжиттєрадіснішого шеф-кухаря Італії
Дивіться інші кулінарні поради на нашому каналі!
✏ Підписуйся на мій YouTube канал про гастроподорожі
✌ Читай мій розділ на БЖ:
📬 Мої сторінки в соцмережах:
Facebook:
Instagram: Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Какая самая известная каша в мире из риса?) Правильно!! Ризотто!!! Это одно из самых популярных блюд в итальянских ресторанах, но у нас оно почему-то не очень прижилось.
#Ризотто #рис #каша #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook:
ВКонтакте:
Однокласники :
Rutube:
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко" Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Carnaroli The King of Rice | Chef Mike Joyce | Tips #shorts
Full recipe:
This Garlic Risotto is the ultimate creamy delicious dinner—and it’s vegan! Made to be the star of the show (but also works as a fabulous side dish), this garlic herb risotto is ready in 25-30 minutes and is packed with flavor.
#vegan #vegetarian #food #recipe #yum #easyrecipe #risotto Це відео автоматично взято із YouTube за назвою товару, можливий неправильний пошук.
Ремонт комп'ютерів у Києві: ремонт і обслуговування ПК, модернізація, діагностика і лагодження комп'ютерів за низькими цінами. Васильківська, 55, обслуговування, налаштування, комп'ютерна допомога вдома та в офісі недорого. Купити Крупа Riso Scotti Рис довгозернистий Карнаролі для різотто 500 г (8001860010064). Швидке заправлення картриджів для будь-якого принтера з гарантією якості від сервісного центру VPS Group по місту Києву. Купити тонер фасований. +38 (093) 290-17-17